تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 26 رای - 2.88 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوفته رژیمی بدون گوشت
#1


[عکس: 8e34c8f9a656e1b575136a5f9c39a03a.jpg]


● مواد لازم:

▪ سبزی شامل گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه: ۱ کیلو
▪ لپه: ۲ پیمانه
▪ گوجه فرنگی: ۶ عدد
▪ آرد نخودچی: نصف پیمانه
▪ نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، زیره سیاه: به مقدار لازم
▪ روغن زیتون: به مقدارلازم
▪ آلو و گردو: به مقدار لازم

● طرز تهیه :

لپه را از شب قبل خیس کنید و با کمی آب بپزید.برنج را نیز جداگانه پخته و به همراه لپه ها چرخ کنید، بعد سبزیها را که کاملا ریزخورد کرده اید به همراه آرد نخودچی و ادویه جات به لپه و برنج چرخ شده اضافه کنید و کاملا ورز دهید تا آماده شود.آنها را گلوله گلوله کرده و وسطشان را در صورت تمایل آلوچه یا مغز گردو بگذارید و در قابلمه ی مناسب قرار دهید.
حال گوجه و آب را مخلوط کرده و بگذارید خوب بجوشد تا به سسی نه چندان سفت تبدیل شود، این سس را روی کوفته ها بریزید و قابلمه را روی شعله ی ملایم بگذارید تا آرام آرام پخته شود و جا بیفتد .همراه روغن زیتون میل کنید.
من معجزه می خوام خدا جون
پاسخ }
#2
عزیزم
برنج 1 پیمانه هست
از برنج ایرانی مثل چمپا و ......که لعاب داره استفاده کن
موفق باشی
من معجزه می خوام خدا جون
پاسخ }
#3
Dunnof
موادش خیلی منسجم و سفت میشه
[عکس: 20130413120230_DSC03314.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=59...married in]

پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  غذای رژیمی گوشت و سبزیجات ashpazbanoo 1 1,181 ۲۱-۰۴-۱۳۹۳, ۱۰:۲۸ ق.ظ
آخرین ارسال: گشنمه