تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوفته لوبیا چیتی
#1
[عکس: 20131204084608_20131023_210801.jpg]

مواد لازم:

لوبیا چیتی: 300 گرم

پیاز رنده شده: یک عدد

تخم مرغ: یک عدد

آرد سوخاری: 2 قاشق سوپخوری

زیره سبز: یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری

فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری

نمک: یک قاشق چایخوری

جعفری خرد کرده: 50 گرم

روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم

آرد سوخاری برای غلتاندن: به میزان لازم


طرز تهیه:

لوبیا را بپزید و بگذارید تا خنک شود. آن گاه لوبیا را در کاسه دستگاه ساز بریزید و پوره کنید. سپس پیاز، تخم مرغ، آرد سوخاری، ادویه، نمک و جعفری را به آن بیفزایید و خوب ورز دهید.

حال مایه فراهم کرده را نیم ساعت در یخچال نگه دارید. اکنون دستتان را مرطوب کنید هربار به اندازه یک نارنگی کوچک، از مایه فراهم کرده بردارید و به شکل توپ در آورید. سپس آنها را در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.

کوفته ها را در روی حوله کاغذی آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی اش گرفته شود. اینک کوفته را در ظرف مناسب بچینید.
[b]
زندگی کوتاهتر ازآن است که به خصومت بگذرد
و قلب ها گرامی تر از آنند که بشکنند
آنچه از روزگار به دست می آید با خنده نمی ماند
و آنچه از دست برود باگریه جبران نمی شود
فردا خورشید طلوع خواهد کرد حتی اگر ما نباشیم
[/b]
پاسخ }
#2
ممنون از دستور خوبت مریم جانFlowerysmile
من با لوبیا عروس درستیدمYum2بسیوووووور خوشمزهYum2Yum2
[عکس: 20141101161334_1.jpg][عکس: 20141101161351_2.jpg]
[عکس: 20141101161413_3.jpg][عکس: 20141101161430_4.jpg]
[عکس: 20141101161449_5.jpg][عکس: 20141101161508_6.jpg]
[عکس: 20141101161654_IMAG9024.jpg]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کوفته ریزه(کوفته با برنج و گوشت) hoda-gh 0 528 ۰۴-۱۱-۱۳۹۳, ۰۲:۱۲ ب.ظ
آخرین ارسال: hoda-gh