خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 21 رای - 2.81 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوفته مرغ

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
Xeyes  کوفته مرغ
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده مرغ(ران و سینه) 500گرم - برنج 1 پیمانه - سبزی کوفته پاک و ساطوری شده 400گرم - نمک و فلفل زردچوبه به میزان لازم - پیاز 1عدد - رب گوجه فرنگی 3قاشق غذاخوری - گردو به میزان لازم


طرز تهیه:
گوشت مرغ را دوبار چرخ کنید برنج را نیم پز کرده و آبکش کنید سپس گوشت مرغ سبزی برنج نمک فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده و ورز می دهیم سپس مقداری از مواد را برداشته و به شکل کوفته کوچک درآورده و داخل آن گردو قرار می دهیم پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم و رب را به آن می افزاییم و کوفته ها را داخل رب و پیاز داغ می اندازیم و کمی آب می ریزیم و به مدت 1ساعت گذاشته تا با شعله کم بپزد.
Yum2
[عکس: 20120526081524_304005_155352987879559_13...7946_n.jpg]

دستور و عکس از نت
(آخرین تغییر در ارسال: 18-11-2014, 01:29 PM توسط 1368Sheri.)
26-05-2012, 09:46 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
747
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,750


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: کوفته مرغ
کوفته مرغ*****
مواد لازم:
مرغ پخته چرخ کرده 2 پیمانه
آرد نان یا سوخاری نصف پیمانه
کره 50 گرم
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و جعفری و زعفرون
موادسس:
پیاز داغ و رب(کمی ) و نمک و فلفل و جعفری و آب

طرز تهیه:
مرغ رو با چرخ گوشت یا غذاساز چرخ میکنیم و آرد نان و کره ذوب شده و تخم مرغ ها و نمک و فلفل و چعفری و زعفرون رو اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا مواد یکدست شود.
به صورت گرد یا بیضی در دست شکل داده و در روغن کمی سرخ میکنیم.
در این حین پیاز داغ درست کرده و رب را اضافه کرده و تفت میدهیم و کمی آب ریخته و نمک و فلفل و جعفری را اضافه کرده و کوفته های سرخ شده را در آن میذاریم تا نیم ساعت بجوشد و سس به خورد مواد برود.
کوفته رو میتوان آب دار برداشت یا بگذاریم آب آن کشیده شود.

*این غذارو میشه با مرغی که پختید برای زرشک پلو و زیاد اومده هم درست کرد.
[عکس: 20121225094142_IMG_4985.jpg]
25-12-2012, 12:20 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3,251
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 5,701


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: کوفته مرغ
(1782)Wavesmile
   
11-02-2013, 04:50 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
303
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 372


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: کوفته مرغ
اینم کوفته های مرغ مامان شوهر پز که البته قسمت نشد من بخورمcrying
[عکس: 20130811183707_2013-08-09-1890.jpg]
11-08-2013, 05:37 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
64
تاریخ عضویت:
Sep 2013
مدال ها

اعتبار: 207


محل سکونت : خوزستان
ارسال: #5
RE: کوفته مرغ
سلام Wavesmile

کوفته های من تو پره
مرغ رو به همراه لپه نیم پز شده چرخ میکنیم
داخل کوفته ها هم گردو و برگه زرد آلو میذاریم
و سسش هم سلیقه ای درست می کنیم

[عکس: 20130913001541_IMG_4529.JPG]

[عکس: 20130913001840_IMG_4531.JPG]

نوش جونتون Flowerysmile
(آخرین تغییر در ارسال: 12-09-2013, 11:19 PM توسط مهربون یار.)
12-09-2013, 11:17 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
560
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 5,055


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: کوفته مرغ
كوفته مرغ با دستور فائزه بانو--مرسيgag

توي سسش رب انار هم ريختم

[عکس: 20130927220834_yh.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 27-09-2013, 10:15 PM توسط گلسان.)
27-09-2013, 10:11 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
303
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 372


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: کوفته مرغ
کوفته مرغ خودم پز
[عکس: 20130929180202_2013-09-24-2171.jpg]
29-09-2013, 06:02 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
20
تاریخ عضویت:
Sep 2012
مدال ها

اعتبار: 149


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: کوفته مرغ
از وقتی درستش کردم شده غذای محبوب همسریYum2
[عکس: 20131110101056_DSC_1171.jpg]
10-11-2013, 10:12 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
580
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 1,384


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: کوفته مرغ
Yum2Flowerysmile

[عکس: 20141118070945_.jpg]
18-11-2014, 07:57 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
324
تاریخ عضویت:
Jan 2013
مدال ها

اعتبار: 1,495


محل سکونت :
ارسال: #10
RE: کوفته مرغ
[عکس: 20150819105410_Image039.jpg]
19-08-2015, 09:54 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد