خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 60 رأی - میانگین امتیازات: 3.07
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوفته پلو با لوبیا چشم بلبلی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کوفته پلو با لوبیا چشم بلبلی


لوبیا چشم بلبلی یک لیوان

برنج ۳ لیوان

پیاز یک عدد درشت و یک عدد متوسط

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

شیوید خشک نصف لیوان

نمک و فلفل و زردچوبه

زعفران دم شده

رب گوجه ۵ ق غ



اول از شب قبل لوبیا رو که خیس کردید بگذارید نیم پز بشه.

گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه و یه کم زعفرون و یه ق غ رب و پیاز متوسط رنده شده با هم حسابی ورز بدین ازش کوفته های کوچولو اندازه کله گنجشک درست کنید و توی روغن تفتش بدین.

توی ظرف دیگه ای پیاز بزرگتر رو خلالی ریز و سرخ کنید.

رب رو اضافه و یه کم تفت بدین و لوبیا و کوفته ها رو اضافه کنید.

حالا حدود نصف لیوان آب و زعفرون دم کرده رو اضافه کنید.

برنج رو آبکش کنیدو ته دیگ دلخواه بگذارید من سیب زمینی گذاشتم .

حالا یه لا برنج یه لا مواد و روش هم یه عالمه شیوید خشک بریزید و این پروسه رو تکرار کنید تا آخر و بگذارید دم بکشه.



یه بار امتحانش کنید.

مطمئنم جزو منوی ثابت منزلتون میشه.


[تصویر:  20140131214421_DSC01446.jpg]

[تصویر:  20140131214526_DSC01448.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۳-۱۱-۱۳۸۹, ۱۰:۰۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
matin38, negin.s, پارانزیم, طاطا, باران جوینده, 1368Sheri, مامانش, Atefe joon, mozhgan57, زهرا77
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
493
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 577


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: کوفته پلو
خب اینم از کوفته پلوی ماClap با دو تا عکس از مراحل پختClap

[تصویر:  20140131220805_DSC01752.jpg]

[تصویر:  20140131220939_DSC01755.jpg]




ویرایش عکسهای پیوستی
امضای m1363
فقر ، شب را " بي غذا " سر كردن نيست ..
فقر ، روز را " بي انديشه" سر كردن است ..


به وب سایت پسرم سر بزنید ،خوشحال میشم
http://m1363.blogfa.com/
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۱-۱۱-۱۳۹۲ ۱۰:۴۲ عصر، توسط niloofar00.)
۱۳-۱۱-۱۳۸۹, ۱۰:۲۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از m1363 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Roxana, matin38, negin.s, پارانزیم, طاطا, memol.rm, ترگل27, Atefe joon, 1368Sheri
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
313
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 452


محل سکونت :
ارسال: #3
چشم بلبلی پلو
[تصویر:  20130802145701_DSCN1745.JPG]
خب این غذا رو هم میشه به صورت کته (دَمی ) درست کرد هم با برنج آبکش
برای دو نفر
یک پیمانه برنج ( که من معمولا آبکش می کنم )
یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی
شوید به مقدار لازم ( هرچقدر که براتون چشم نواز بود hih )
نمک و فلفل

لوبیا چشم بلبلی رو من با آب و دو قاشق روغن زیتون می گذارم بپزه و آخرشم نمک و فلفل رو بهش اضافه می کنم
بعد با برنج آبکش شده مخلوط می کنم و شوید خشک هم می زنم و می گذارم دم بکشه

به همین راحتی و آسونی uhum

بعضی ها مرغ ریش شده هم به غذا اضافه می کنن
اما من چون لوبیا خودش پروتئین داره مرغ بهش نمی زنم
این غذا برای خانومهای کارمند جون میده hih
با ماست موقع خوردن خیلی خوشمزه میشهgag

دیگه چیزی نمونده که نگفته باشم angelichih

تو عکس به صورت دمی هست uhum
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۱-۵-۱۳۹۲ ۰۲:۴۸ عصر، توسط negin.s.)
۱-۱۲-۱۳۸۹, ۱۱:۱۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از رها... به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 358


محل سکونت : قلب همسری
ارسال: #4
لوبیا پلو
مواد لازم :


برنج
لوبیا ریز
شوید برای پلو
گو شت چرخ کرده
پیاز
رب
نمک فلفل و ادویه

طرز تهیه :

پیاز را پوست بكنید و خرد كنید . سپس در روغن سرخ كنید تا رنگش طلایی شود . گوشت را به قطعات كوچك خرد كنید و به پیاز اضافه كنید . آن را بر روی شعله ی متوسط حرارت دهید تا رنگ گوشت عوض شود .سپس نمك ، فلفل و رب گوجه را هم اضافه كنید و آن را به مدت 15 دقیقه با حرارت متوسط بپزید

لوبیاها راکه از قبل خیس کردید در قابلمه جداگانه بپزید .

وقتی مواد گوشتی لازم برای تهیه لوبیا پلو آماده شد.

برنج را آبکش کنید سپس یک لایه از مواد گوشتی و لوبیای پخته شده و یک لایه از برنج آبکش شده در قابلمه بریزید ( یا برنج و مواد گوشتی را با هم در قابلمه مخلوط کنید ) و به مدت30 دقیقه روی شعله ی كم حرارت دهید تا لوبیا پلو دم بکشد. بعد از اینمدت غذا آماده سرو است.

[تصویر:  20140131211756_.jpg]

ویرایش فایل پیوست
امضای paradise
دوست دارم انقدر قدرت داشته باشم تا انچه در درون هستم را زندگی کنم
[تصویر:  qBcfp3.png]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۱-۱۱-۱۳۹۲ ۰۹:۲۷ عصر، توسط niloofar00.)
۲۷-۲-۱۳۹۰, ۱۰:۱۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از paradise به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
273
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 438


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
[تصویر:  20120311080015_001.jpg]
شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
با گوشت قلقلی
امضای leili
بچه‌دار شدن تصمیم خطیری‌ست.
با این تصمیم می‌گذارید
که قلب‌تان تا ابد جایی در بیرون و دوروبر تن‌تان به سر برد .

(الیزابت استون)
۲۱-۱۲-۱۳۹۰, ۱۰:۳۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از leili به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نرگس خانوم, negin.s, کیش و مات, Atefe joon, زر زريجون

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
747
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1750


محل سکونت : تهران
ارسال: #6
چشم بلبلی پلو
لوبیای چشم بلبلی رو جداگونه بپزین

گوشت خورشی رو قیمه ای خرد کنید و با پیاز داغ تفت بدید و بزارید بپزه .

برنج رو آبکش کنید .

اسفناج ساطوری کنید .

لوبیا ی چشم بلبلی رو همراه برنج آبکش و گوشت پخته شده و اسفناج مخلوط کنید لابه لاش پیاز داغ بریزید . ادویه اش هم ادویه پلویی و فلفل سیاه و زعفرون باشه عالی میشه . که لابه لای برنج میدیم
[تصویر:  20130314090532_DSC03067.jpg]
امضای فائزه بانو
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...married in]
۲۴-۱۲-۱۳۹۱, ۱۱:۴۰ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از فائزه بانو به دلیل این ارسال سپاس کرده.
MAMANKAREN, پرستش, مهرنوش طلا, پری سان61, negin.s, Atefe joon, ghashoghetalayi



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد