خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوفته گوشت شکم پر

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
292
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 969


محل سکونت :
ارسال: #1
کوفته گوشت شکم پر
دستور یه کوفته فوقالعاده خوشمزه رو میخوام براتون بزارم....خانما من هر چی جستجو کردم این موضوع بین کوفته ها نبود..اگه تاپیک ایجاد کردم لطفا"بگین.....
گوشت چرخ کرده 500 گرم،پیاز دو عدد بزرگ،گردو و زرشک و کشمش به میزان لازم،گوجه فرنگی 3 عدد،رب گوجه 1 ق غ.
طرز تهیه:ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده میکنیم و ابش را حسابی میگیریم و با گوشت و مقداری نمک و فلفل و زرد چوبه خوب ورز میدهیم تا شبیه مایع کوبیده شود.در ظرفی دیگر گردو و زرشک و کشمش را به همراه یک پیاز کوچک تفت داده و به ان ادویه لازم را اضاف میکنیم.ومقداری هم زعفران میریزیم.حالا به اندازه گردم از مواد گوشتی برداشته وسط ان را گود میکنیم و از مواد سرخ شده بین اتن قرار میدهیم.وقتی تمام شد انها را ارام ارام در ماهی تابه سرخ کرده و کنار میگذاریم..در ظرفی یک ق رب گوجه را سرخ کرده یک استکان اب به ان می افزاییم وکوفته هارا داخل ان قرار میدهیم سپس گوجه هارا حلقه حلقه کرده و روی کوفته تا میگذاریم تا جا بیفتد
[عکس: 20131208173840_.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 08-12-2013, 05:38 PM توسط چشم عسلی65.)
08-12-2013, 05:34 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کوفته گوشت بره Galaxy 0 968 09-05-2011, 09:17 PM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد