خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 15 رأی - میانگین امتیازات: 2.8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کومپیر (ترکیه)

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
کومپیر (ترکیه)
اول چندتا سیب زمینی (به تعداد دلخواه)خیلی درشت رو میشورید و کبابیش میکنین میتونین بگذارید لای زرورق تو فر کباب شن یا رو گاز با آب و نمک بجوشونین تا کاملا آبش رو بکشه و تو قابلمه کباب شه یا به هر نحوی که می تونین. البته نباید خیلی پخته شه که تا دست میزنی له نشه.

بعد سیب زمینی رو از وسط نصف کینن و توش رو خالی کنین بهتره پوستشو نکنین(در اصل اینجوریه) با اینکه من پوستشو کندم. مقداری نمک و کره آب شده تو قسمتی که خالی کردین بمالین.

واما مواد داخل پنیر پیتزا- ذرت کنسروی یا پخته شده- نخودفرنگی - جعفری - مرغ پخته یا سوسیس یا کالباس - خیار شور- فلفل سیاه - فلفل دلمه ای

همه مواد رو نگینی خرد کنید و باهم مخلوط کنین بریزن توی سیب زمینی با قاشق فشار بدین تا بیشتر جا بگیره روی مواد مقداری کره و پنیر پیتزا بریزد و بگذارید تو فر به مدت 5 الی 10 دقیقه و بعدش نوش جون کنید.

وسط سیب زمینی هرچی بیشتر خالی شه و سیب زمینی نازکتر باشه بهتره


[تصویر:  20120610162224_304014_u3TO1bkl.jpg]
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۲۱-۳-۱۳۹۱, ۰۵:۵۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Linda, طاطا, f.nik, 162, قاصدک اسمانی, mansore66
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
152
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 521


محل سکونت : بوشهر
ارسال: #2
سیب زمینی تنوری
سلام خانوم گلای عزیز .این غذای خوشمزه با یه دستور دیگه من از سایت بانوی زیبایی عزیز دیدم و درست کردم.
مواد لازم :سیب زمینی 3 عدد/کره 100 گرم/قارچ خورد شده 400 گرم/پیاز خورد شده 1 عدد/آرد 1تا 2 ق غ /خامه 1 بسته/ پنیر پیتزا
سیب زمینی ها رو کاملا شسته و از طول نصف میکنیم و داخل اون با قاشق یا توپی خالی کرده و درآب سرد میندازیم .

[تصویر:  20130512222534_ax3.jpg]

در تابه کره انداخته و قارچها رو اضافه کرده با حرارت بالا تفت میدهیم تا آب اون کشیده شود.

[تصویر:  20130512222736_ax4.jpg]

بعد پیاز اضافه و در حد سبک شدن تفت میدهیم،آرد اضافه تا کمی بوی خامی اون بره، به مدت 2 دقیقه تفت میدهیم و در آخر خامه اضافه و حدود 5 دقیقه تفت داده و خاموش میکنیم

[تصویر:  20130512223256_ax5.jpg]


[تصویر:  20130512223349_ax6.jpg]

سیب زمینی ها رو خشک کرده و خیلی کم با کره چرب کرده ، نمک و فلفل زده و از مخلوط روی هر کدام گذاشته

[تصویر:  20130512223747_ax7.jpg]

در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار میدهیم . وقتی سیب زمینی ها پخت کمی روی آنها پنیر پیتزا ریخته و مجددا در فر قرار میدهیم تا پنیر آب شود و بعد با سس میل میکنیم Flowerysmile نوش جان

[تصویر:  20130512223500_ax8.jpg]
امضای طاطا
آسمانت آبی
(1782)
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۳-۲-۱۳۹۲ ۱۲:۵۴ صبح، توسط طاطا.)
۲۳-۲-۱۳۹۲, ۱۲:۱۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از طاطا به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ladybird68, zereshk, 162, *..sami..*, قاصدک اسمانی, Galaxy, negin.s, mansore66, sara jon joni



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد