تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوپ کدو حلوایی
#1
مواد لازم:
1 کیلوگرم کدو تنبل
2 پیمانه شکر
نصف پیمانه آب
1 بسته پودر کرم شانتی یا پودر خامه
2 فنجان شیر سرد
گردو یا شکلات چیپسی
دارچین


روش تهیه:
کدو رو تکه کرده روش شکر بپاشین و با آب بپزین

پودر خامه رو با شیر خوب بزنین تا سفت بشه و داخل یخچال قرار بدین

پوست کدوی پخته رو جدا کنین و کمی فشار بدین تا آب اضافیش خارج بشه و پوره ش کنین
توی ظرفهای یک نفره،یک لایه پوره ،کمی گردو و شکلات و دارچین بعد یک لایه کرم و باز یک لایه پوره تا آخر قرار بدین و لایه آخر رو با خامه و روشو با شکلات چیپسی پر کنین


[عکس: 20121112215717_bal_kabakli_kup.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
دسر کدو حلوایی با کرم :


[عکس: 97458.JPG]


مواد لازم :
شیر 1 لیتر
ارد نصف لیوان
نشاسته ذرت 1 ق غ
شکر 1 لیوان
وانیل
کره 2 ق غ
شیر سرد نصف لیوان
خامه 200 گرم
کرم شانتی 1 بسته
گردو و دارچین

طرز تهیه :
کدو حلوایی را با شکر پخته و تو ابکش میریزیم تا شربت اضافی نداشته باشه . با غذاساز کدو را پوره میکنیم .
شیر – ارد – نشاسته و شکر را با هم مخلوط کرده وبا حرارت متوسط هم میزنیم تا کرم مانند بشه وقتی به غلظت مورد نظر رسید کره و وانیل را اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم .
گهگاه هم میزنیم تا کاملا سرد بشه (نکته اساسی : کرم باید کاملا سرد باشه )
وقتی کرم کاملا سرد شد کرم شانتی و شیر سرد را اضافه کرده و با همزن میزنیم تا روش حباب حباب بشه .
ابتدا یک قاشق کرم تو ظرف سرو ریخته و روش پوره کدو ریخته وکمی دارچین و گردو روی کدو ریخته . دوباره با کرم میپوشونیم .
4- 5 ساعت قبل از سرو یا از شب قبل اماده کرده و تو یخچال نگهداری میکنیم .


برای دیدن نحوه پختن کدو حلوایی اینجا رو ببینین.

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }