خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکوی لوبیا چشم بلبلی باگوشت

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #1
کوکوی لوبیا چشم بلبلی باگوشت
مواد لازم:

لوبیای چشم بلبلی خام 300 گرم
گوشت چرخ کرده200 گرم
سیب زمینی پخته شده یک عدد
پیاز خام یک عدد بزرگ
تخم مرغ 2عدد
نمک وفلفل وزردچوبه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه :لوبیای چشم بلبلی خام را میکس کنید و تمام مواد سیب زمینی پخته وپیاز رنده شده ولوبیا وگوشت چرخ شده وادویه وتخم مرغ ها رو با هم مخلوط وخوب ورز دهید وبه مدت 10 دقیقه بگذارید وبعد داخل روغن سرخ کنید ونوش جون Yum2


[عکس: 20130709230109_-0138.jpg]


[عکس: 20130709230215_-0126.jpg]

[عکس: 20130709230334_-0134.jpg]
09-07-2013, 10:08 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #2
RE: کوکوی لوبیا چشم بلبلی باگوشت
Dreamyeyesf

[عکس: 20130724221608_-0043.jpg]
24-07-2013, 09:36 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #3
RE: کوکوی لوبیا چشم بلبلی باگوشت
اینبار یه تغییراتی دادمgag لوبیا چشم بلبلی چون فریزری بود پختم به جای گوشت 150 گرم کالباس رنده شده ویه دونه پیاز و یه دونه سیب زمینی خام وتخم مرغ وادویه زدم خیلیYum2Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20140515114607_IMG__.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 15-05-2014, 10:50 AM توسط niloofar00.)
15-05-2014, 10:48 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #4
RE: کوکوی لوبیا چشم بلبلی باگوشت
(15-05-2014, 12:15 PM)asal69 نوشته: نیلوفر جان میشه بگی چطوری کوکوهاتو قالب میزنی؟ وا نمیره؟ کتلتم اینجوری میکنی؟

عزیزم اگه قالبتون پلاستیکی باشه قالب رو چرب کنین بعد مواد رو داخلش بریزن ولی اگه قالبتون فلزی هست داخل تابه روغن بریزن وقالب رو داخل تابه بزارین وقتی روغن داغ شد مواد رو داخل قالبها ریخته وقتی شکل قالب رو گرفتن وکمی سفت شدن قالبها رو جدا کنینFlowerysmile

(15-05-2014, 07:31 PM)asal69 نوشته:
(15-05-2014, 01:47 PM)niloofar00 نوشته:
(15-05-2014, 12:15 PM)asal69 نوشته: نیلوفر جان میشه بگی چطوری کوکوهاتو قالب میزنی؟ وا نمیره؟ کتلتم اینجوری میکنی؟

عزیزم اگه قالبتون پلاستیکی باشه قالب رو چرب کنین بعد مواد رو داخلش بریزن ولی اگه قالبتون فلزی هست داخل تابه روغن بریزن وقالب رو داخل تابه بزارین وقتی روغن داغ شد مواد رو داخل قالبها ریخته وقتی شکل قالب رو گرفتن وکمی سفت شدن قالبها رو جدا کنینFlowerysmile

دوباره سلام. مرسی که جوابمو سریع دادی. فقط یه جاییش گیجم کرد. اینکه چجوری قالبارو جدا کنیم؟ اونم تو روغن داغ. یکیم اینکه با این حساب چنتا قالب لازم داریم. درسته؟

عزیزم قالب فلزی درون روغن داغ باشه وقتی مواد کوکو وکتلت و.... خوب خودشو گرفته باشه راحت قالب از کتلت و... جدا میشه و بستگی داره عزیزم قالب های فلزی از هر مدل یه دونه ای داخل پاک هستن ولی اگه قالب پلاستیکی باشه هر بار مواد رو کشیدین رو قالب برگردونی توتابه دوباره همین کارو انجام بدین تا آخر موفق باشینFlowerysmile
(آخرین تغییر در ارسال: 15-05-2014, 08:27 PM توسط niloofar00.)
15-05-2014, 01:47 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #5
RE: کوکوی لوبیا چشم بلبلی باگوشت
(20-05-2014, 04:35 PM)ژالین نوشته: نیلوفر جان کدوم دستور پخت رو توصیه میکنید من میخوام درست کنم ولی موندم با لوبیا پخته درست کنم ( دستور دوم) یا با دستور اول؟

عزیزم هردو روش خوشمزه میشه ولی دومین روش چسبندگی مواد بیشتره و راحت تر میتونی قالب بزنین موفق باشینFlowerysmile
اگه لوبیا تازه باشه اولی خوشمزه تره ولی اگه فریزی باشه روش دوم بهترهYum2Flowerysmile
20-05-2014, 06:04 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #6
RE: کوکوی لوبیا چشم بلبلی باگوشت
خیلی خوشمزه س Yum2Yum2 البته بی حوصله وبدون تزیینHanghead لوبیا تازه پخته شده با گوشت چرخ شده مثل روش اول فقط لوبیا چشم بلبلی رو پختمYum2

[عکس: 20140713222237_IMG__.jpg]

[عکس: 20140713222318_IMG__.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 13-07-2014, 10:27 PM توسط niloofar00.)
13-07-2014, 09:25 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #7
RE: کوکوی لوبیا چشم بلبلی باگوشت
Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20141120155136_IMG__.jpg]
20-11-2014, 03:55 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کوکوی تخم ماهی یا کوکوی خاویار Darya 11 4,519 03-03-2016, 01:35 PM
آخرین ارسال: mahsan3
  کوکوی لوبیا سبز Galaxy 41 12,305 04-01-2016, 09:33 AM
آخرین ارسال: قلب
  کوکوی لوبیا سفید sara jon joni 1 1,430 25-05-2013, 04:46 PM
آخرین ارسال: shamiiim


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد