خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 25 رأی - میانگین امتیازات: 3.12
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکوی مجلسی(تبریزی)

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 3009


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #1
کوکوی مجلسی(تبریزی)
کوکوی مجلسی ( تبریزی )

مواد لازم :

لوبیای بخار پز شده ............................ یک پیمانه ( بعد از بخار پز شدن باید خیلی ریز خرد بشه )

هویج بخار پز شده ............................. دو عدد متوسط ( نیم پز شود )

سیب زمینی تفت داده شده با روغن کم .......... دو عدد متوسط( به مدت چند دقیقه - برای گرفته شدن بوی خامی سیب زمینی )

گوشت چرخ کرده ............................ 200 گرم ( من این بار به جای گوشت ژامبون ریختم )

پیاز رنده شده ................................ یک عدد متوسط

( بنا به ذائقه میتونید از فلفل های رنگی هم در ترکیب این کوکو استفاده کنید )

تخم مرغ .................................... 4 عدد

نمک - فلفل ................................ به میزان لازم

در این کوکو از ادویه های رنگی استفاده نکنید تا زیبایی رنگهای سبزیجات بیشتر جلوه کنه.

طرز تهیه :

طبق معمول باقی کوکوها ... همه مواد رو با هم مخلوط کنید ( موادی را که باید از قبل بخار پز کنید یا تفت دهید را آماده کنید و سپس همه را با هم مخلوط کرده و تخم مرغ و نمک و فلفل اضافه کنید )

و دو طرف آن را سرخ کنید ...
[تصویر:  20120121221628_1.JPG]


[تصویر:  20120121220915_-Copy.JPG]
[تصویر:  20120121221110_0-Copy.JPG]
امضای پارانزیم
مرا کسی نساخت ، خدا ساخت . نه آنچنان که کسی می خواست ، که من کس نداشتم . کسم خدا بود ، کس بی کسان.
[تصویر:  20121115213258_11.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۴۷ صبح، توسط پارانزیم.)
۲-۱۱-۱۳۹۰, ۱۲:۴۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از پارانزیم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
0780274598, NAHID.V, مامان مهدی, رويا صادقي, negin.s, zphoenix, homa4290, 1368Sheri, 162, مهربون یار, mamane kiana, ایران دخت, ladybird68, asal arya, elipari, niloofar00, مارال جون, گلسا90
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
305
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 729


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: کوکوی مجلسی(تبریزی)
با تشکر از پارانزیم عزیز

فقط یه نکته هست که خدمتتون عرض کنم و اونم اینکه ما تو تبریز کوکوی لوبیل سبز رو به این صورت سرو نمیکنیم مخصوصا تو مهمونی هامون
حتما روشو تزیین میکنیم

سیب زمینی ها رو هم به صورت نگینی خرد میکنیم نه به این صورت که تو عکس هست ( درشت)

تو کوکوی لوبیا سبز هم اصلا کالبس نمیریزیم

[align=center][تصویر:  20131209222131_IMG_3597_resize.JPG]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۸-۹-۱۳۹۲ ۱۰:۲۳ عصر، توسط مامان الی.)
۱۸-۹-۱۳۹۲, ۱۰:۲۲ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از مامان الی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam poyan, raha24, مهربون یار, flower 2, mamane kiana, Galaxy, 1368Sheri, negin.s, ladybird68, asal arya, elipari, niloofar00, مارال جون, elina_s, گلسا90
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 3009


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #3
RE: کوکوی مجلسی(تبریزی)
[quote='مامان الی' pid='939728' dateline='1386615152']
با تشکر از پارانزیم عزیز

فقط یه نکته هست که خدمتتون عرض کنم و اونم اینکه ما تو تبریز کوکوی لوبیل سبز رو به این صورت سرو نمیکنیم مخصوصا تو مهمونی هامون
حتما روشو تزیین میکنیم

سیب زمینی ها رو هم به صورت نگینی خرد میکنیم نه به این صورت که تو عکس هست ( درشت)

تو کوکوی لوبیا سبز هم اصلا کالبس نمیریزیم

حق با شماست مامان الی عزیز چون مهمون نداشتم زیاد به نگینی خرد کردنش و تزینش اهمییت ندادم در ضمن میشه بجای گوشت چرخ کرده کالباس اضافه کرد.
ممنون خانمی.
امضای پارانزیم
مرا کسی نساخت ، خدا ساخت . نه آنچنان که کسی می خواست ، که من کس نداشتم . کسم خدا بود ، کس بی کسان.
[تصویر:  20121115213258_11.jpg]
۱۹-۹-۱۳۹۲, ۰۱:۵۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از پارانزیم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ایران دخت, Atefe joon, asal arya, elipari, niloofar00, مامان الی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
189
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 857


محل سکونت : تبریز
ارسال: #4
کوکوی سیب زمینی پگاه
این کوکو رو از سایت دنیای اسرا یاد گرفتم خیلی خوشمزه ست توصیه میکنم امتحان کنین
مواد لازم : سیب زمینی متوسط نکینی خرد شده 4عدد
هویج متوسط نگینی خردشده 2 عدد
گوشت چرخ شده یا سوسیس یا کالباس 100 گرم من سوسیس استفاده کردم
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده یک عدد بزرگ
پیاز سرخ شده دو ق غ :زرشک یک ق غ
نخود فرنگی پخته نصف پیمانه
گوجه فرنگی سفت یک عدد
تخم مرغ 4عدد
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
سیب زمینی و هویج رو آبپز یا سرخ کنید (من سرخ کردم) اگه گوشت اسفاده کردین با پیاز سرخ کنین اگه هم سوسیس و کالباس استفاده کردین نگینی خرد کنند تخم گوجه رو در بیارینو با فلفل دلمه نگینی خرد کنید همه مواد رو در کاسه ای بریزید تخم مرغ ها رو در کاسه ای بشکنید نمک فلفل زردچوبه اضافه کنید با چنگال کمی هم بزنین وبه مواد اضافه کنید مشل بقیه کوکوها سرخ کنید

[تصویر:  20140423080659_Photo0071.jpg]

[تصویر:  20140423080907_Photo0072.jpg]

[تصویر:  20140423081034_Photo0073.jpg]
امضای اسما حسینی
[تصویر:  20151204221759_PicsArt_12-04-10.13.20.jpg]
۳-۲-۱۳۹۳, ۰۷:۱۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از اسما حسینی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیرااا, مامان مهدی یار, kazemsoft, خاله سیما, marzi marzi, گلسا90, mariyan
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
189
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 857


محل سکونت : تبریز
ارسال: #5
RE: کوکوی مجلسی(تبریزی)
کوکوی لوبیا سبز
[تصویر:  20140708230456_Photo0048.jpg]
امضای اسما حسینی
[تصویر:  20151204221759_PicsArt_12-04-10.13.20.jpg]
۱۷-۴-۱۳۹۳, ۱۰:۰۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از اسما حسینی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elina_s, باران کیانی, niloofar00, گلسا90

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
305
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 729


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: کوکوی مجلسی(تبریزی)
و باز هم کوکوی لوبیا سبز تبریزی خوشمزه:

[تصویر:  20140813004605_IMG_4977_resize.JPG]Yum2
۲۱-۵-۱۳۹۳, ۱۱:۴۷ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از مامان الی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
بالاکس, گلسا90, قلب


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کوکوی تخم ماهی یا کوکوی خاویار Darya 11 4,159 ۱۳-۱۲-۱۳۹۴ ۰۱:۳۵ عصر
آخرین ارسال: mahsan3


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد