خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 50 رأی - میانگین امتیازات: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکوی کدو سبز

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کوکوی کدو سبز


کدو سبز 4 عدد

تخم مرغ 5 عدد

سیب زمینی پخته 1 عدد متوسط (دلخواه)

پودر نان مقداری

نمک و فلفل و زردچوبه



کدو سبز ها رو رنده کنید آبش رو بگیرید و با سیب زمینی پخته رنده شده و بقیه مواد مخلوط کنید و خوب هم بزنید اگه بازم شل بود پودر نون اضافه کنید و دو طرفش رو داخل ماهیتابه باشعله ملایم سرخ کنید.



نکته: مامان من بیشتر بدون سیب زمینی درست میکنه که اونم خیلی خوشمزه س.


[تصویر:  20140202161737_19805559195438474192.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲-۱۱-۱۳۸۹, ۰۶:۴۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
0780274598, نياز, طاهره 52, یکتا20, عسل بابا
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
313
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 452


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: کوکوی کدو سبز
گیسو جون منم کوکو کدو سبز درست می کنم
اما دستورش کمی فرق می کنه
با این که شوشو اسم کدو سبز که میاد قیافه اش میره تو هم اما عاشق این کوکو هست.
برای دو نفر
3 عدد کدو سبز بزرگ
2 یا 3 عدد تخم مرغ
زعفرون
3 حبه سیر


اول کدو سبزها رو همراه با سیر رنده می کنم و در روغن تفت میدم تا آب کدوها گرفته بشه
بعد با تخم مرغ و زعفرون و نمک مخلوط می کنم و در ماهیتابه می ریزم SEVeyes

عکس به زودی پیوست می شود !
۲-۱۱-۱۳۸۹, ۰۸:۰۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از رها... به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نياز, عسل بابا
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
495
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 575


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: کوکوی کدو سبز
من کوکوی کدو رو به روش زیر درست کردم و خوشمزه شده بود.
کدوی رنده شده 3 عدد
سیب زمینی بزرگ 1 عدد
هویج 2 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک
تخم مرغ 3 عدد
آرد 1 قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ 1 عدد
سیب زمینی و هویج و فلفل رو نگینی خرد کردم . سیب زمینی و هویج رو کمی سرخ کرده و با پیاز سرخ شده و فلفل دلمه ای به کدوها اضافه کردم بعد هم تخم مرغ و آرد و نمک و فلفل و ادویه خوب مخلوط کرده و در ماهیتابه با شعله ملایم دو طرفش رو سرخ کردم.
۱۱-۱۱-۱۳۸۹, ۰۱:۳۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از papary به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نياز, یکتا20
atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #4
کوکوی کدو
مواد لازم


كدوخورشي چهار عدد

هويج يك عدد

سيب‌زميني يك عدد

پياز يك عدد

تخم‌مرغ سه عدد

آرد يك قاشق غذاخوري

سبزي‌هاي معطر خشك يك قاشق مرباخوري

پودر جوانه‌گندم يك قاشق مرباخوري

روغن به ميزان لازم

نمك، زردچوبه وفلفل به ميزان لازم


طرز تهیه

ابتدا كدوها، هويج، سيب‌زميني و پياز را ريز رنده كرده، سپس آرد، نمك، فلفل،زردچوبه، سبزي‌هاي معطر و پودرجوانه‌گندم را با‌ آن مخلوط مي‌كنيم.


تخم‌مرغ‌هارا در ظرفي جدا زده، سپس تخم‌مرغ زده شده را به مايه اضافه و خوب هم
مي‌زنيم، روغن را در تابه نچسب ريخته پس از اين كه داغ شد مايه را به آن مي‌افزاييم وقتي يك طرف كوكو سرخ شد آن را بريده و طرف ديگر را سرخ مي‌كنيم.


به دليل اين كه سبزي‌هاي اين كوكو زياد آب دارد، كوكوي شما شل مي‌شود و به همين دليل مي‌توانيد مايه را قاشق قاشق در روغن ريخته و سرخ كنيد.


[تصویر:  20140202160710_ax873321.jpg]
علت ویرایش آپلود عکس پیوستی[/color][/size]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۳-۱۱-۱۳۹۲ ۰۴:۰۹ عصر، توسط niloofar00.)
۱۹-۴-۱۳۹۰, ۰۶:۵۴ عصر
نقل قول
2 کاربر از atefeh به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نياز, یکتا20
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
19
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 37


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: کوکوی کدو سبز
[تصویر:  20120407112829_20120326180947_260320121286.jpg]


این هم عکس کوکوی کدوی من
کدو 4 عدد
تخم مرغ 2عدد
ارد به مقدار لازم
نمک وفلفل
جعفری خرد شده مقداری
پیازچه ریز خرد شده 2 عدد
پنیر پیتزا 4 ق غ
البته کوکوهای این عکس بدون پیازچه وپنیر پیتزا بودن هم کلا یادم رفته بود هم نداشتم ولی وقتی داشتم اینجا می نوشتم تازه کل مواد را یادم افتاد البته در مزه اش زیاد فرق نمی کنه مهم اینه که به ازای هر 2 کدو 1تخم مرغ استفاده میشه .
کدوها را رنده کرده وکمی نمک روشون می پاشیم تا نرم بشه وآبش در بیاد بعد از 1 ساعت کدوها را میفشاریم تا ابش گرفته بشه چند بار اینکار را تکرار می کنیم تا دیگه اب نده بقیه مواد را بهش اضافه میکنیم وهمزده ودر روغن با حرارت ملایم سرخ می کنیم البته با قاشق در روغن می ریزیم وتا خودش را نگرفته حرکتش نمی دهیم بعد انرا برگردانده طرف دیگه را سرخ می کنیم. روغن ریادی را به خودش جذب نمی کنه .من کدوها را بعد از اب گرفتنش در کیسه فریزر ریختم ودر فریزر گذاشته بودم که امروز بعد از دراوردن از فریزر وباز شدنش دیدم باز هم اب داره وتازه دوباره انرا فشردم وکلی اب ازش در امد انگار که کدو از اب درست شده هر قدر بفشارید باز اب داره .
مزه ملایم وبه خصوصی داره این کوکو من هیچ وقت کوکوی کدو درست نمی کردم ولی از وقتی این دستور را از اینترنت گرفتم ودرست کردم خوشمزه بود وبقیه خانواده راضی شدن کدو بخورن چون تا اسم کدو میاد کسی دوست نداره.البته ناگفته نماند که این دستور مال مطبخ منال العالم هست همون خانم آشپزی که تو ماهواره درمیاد.


فقط یک چیزی ماند من اولین بارمه که عکس گذاشتم نمی دونم چرا خود عکس درنیامد ادرسش امده Dunnof
امضای زینت
بنی آدم اعضای یکدیگرند که در آفرینش زیک گوهرند
چو عضوی را به درد آورد روزگار دگر عضو ها را نماند قرار Flowerysmile
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۹-۱-۱۳۹۱ ۱۲:۵۸ عصر، توسط sima.)
۷-۱-۱۳۹۱, ۰۷:۴۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از زینت به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نياز

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
383
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 937


محل سکونت : قطعه ای از بهشت
ارسال: #6
RE: کوکوی کدو سبز
Yum2
با دستور گیسو جون ولی پودر نون نریختم یکم گوشت ریش ریش ریختم

[تصویر:  20120505214839_IMG_8039.JPG]
امضای maryam banoo
[تصویر:  hRvvp3.png]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۶-۲-۱۳۹۱ ۱۱:۲۴ عصر، توسط maryam banoo.)
۱۶-۲-۱۳۹۱, ۱۱:۱۹ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از maryam banoo به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیه گلبانو, نياز


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کوکوی تخم ماهی یا کوکوی خاویار Darya 11 4,149 ۱۳-۱۲-۱۳۹۴ ۰۱:۳۵ عصر
آخرین ارسال: mahsan3


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد