تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 39 رای - 3.05 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوکوی گل کلم
#1

گل کلم متوسط 1 عدد
پیازچه 10 شاخه
پیاز داغ 2 ق س
تخم مرغ 6 عدد
پودر نان 2 ق س
نمک و فلفل و زردچوبه
بیکینگ پودر 1 ق غ
زعفران دم کرده یک سوم فنجان

گل کلم ها رو تو آب جوش بپزین و آبکش کنین تا خنک بشه و آبش بره.
تخم مرغ ها رو با بیکینگ پودر و زعفران بزنید.
کلم هارو با چنگال له کنید و همراه پیاز داغ و پیازچه ریز شده و نمک و فلفل و زردچوبه به تخم مرغها اضافه کنید و خوب مخلوط کنین.
آخر پودر نون رو اضافه کنین تا مواد انسجام پیدا کنه.
بعم هم تو تابه با شعله ملایم سرخش کنین.


[عکس: 20131210085923_DSC01858.JPG]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
[عکس: 20131209085649_170920146595.jpg]

مواد لازم:
گل کلم یک عدد کوچک
اسفناج نیم کیلو
شوید تازه ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری
جعفری ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد کوچک
تخم مرغ 3 عدد
آرد ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه.فلفل سیاه.نمک به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم برای سرخ کردن

طرز تهیه:

گل کلم را شسته و برگهای اضافی آنرا جدا کرده و کمی خرد کنید،گل کلم آب پز شده را داخل صافی بریزید تا آب اضافی اون خارج شه

گل کلم رو با چنگال به صورت ریز خرد کنید

پیاز رو به صورت نگینی خرد کنید

به اندازه لازم روغن داخل ماهی تابه ریخته و روی حرارت قرار بدید

همه مواد رو با هم مخلوط کنید ، از مواد فوق یک قاشق در روغن داغ بریزید تا کوکو سرخ شه

ما این کوکو رو با ترشی کلم قرمز خوردیم خیلی چسبیدYum2
[عکس: 20131209085440_170920146596.jpg]
[عکس: 20140713163852_url.jpgss.jpg]
پاسخ }
#3
این هم کوکوی گل کلم خودم پز
Yum2
[عکس: 20140106200250_Photo158.jpg]
[عکس: 20140106200403_Photo161.jpg]
پاسخ }
#4
[عکس: 20140629112734_DSC00359.JPG]
سیبزمینی و پیاز رو داخل میکسر میکس می کنیم

[عکس: 20140629112806_DSC00360.JPG]
گل کلم پخته و میکس شده تخم مرغ ، نمک و زردچوبه رو اضافه می کنیم
در تابه سرخ می کنیم
[عکس: 20140629112827_DSC00361.JPG]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کوکوی تخم ماهی یا کوکوی خاویار Darya 11 4,737 ۱۳-۱۲-۱۳۹۴, ۰۱:۳۵ ب.ظ
آخرین ارسال: mahsan3