خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکوی گوشت و سبزیجات

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
63
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 353


محل سکونت : ماهشهر
ارسال: #1
کوکوی گوشت و سبزیجات
دستور این کوکو رو تو نت دیدم اما خودم با تغییراتی درست کردم.
گوشت چرخ کرده: 200 گرم
سیب زمینی: 3عدد
پیاز: 1 عدد
فلفل دلمه: 1عدد
هویج نگینی خرد شده؛ ذرت؛ نخود فرنگی: از هر کدام نصف لیوان
آب گوشت: 1 فنجان( یا عصاره گوشت)
زرد چوبه؛ آویشن؛ فلفل سیاه و قرمز, نمک: به مقدار دلخواه
روغن: نصف فنجان

ابتدا فر را روی دمای 200 درجه قرار میدیم تا گرم بشه. سیب زمینی ها رو پوست میگیریم؛ 4 قاچ میکنیم؛ میذاریم تو قابلمه با کمی آب تا بپزه( 20 دقیقه کافیه). میتونید آب پزشون کنید و رنده کنید.حالا پیاز خرد شده و هویج ها رو با کمی روغن تفت بدید تا نرم بشن؛ بعد گوشت رو اضاف کنید؛ سپس فلفل دلمه؛ ذرت؛نخود فرنگی و در آخر ادویه ها رو اضاف کنید کمی که تفت خورد آب گوشت( عصاره گوشت با 1فنجان آب) رو اضاف کنید؛ حرارت رو کم کنیدتا گوشت مغز پخت بشه؛ در ظرفتون هم نذارید که گوشت آب دار نشه. حالا سیب زمینی های پخته شده رو له کنید؛ کمی نمک و فلفل و 2 قاشق روغن بش اضاف کنید که طعم دار بشه . یه ظرف پیرکس رو کمی چرب کنید. نصف سیبا رو ته ظرف پهن کنید؛ حالا همه گوشتا رو تو ظرف بریزید(تو دستور اصلی گفته بود گوشتا رو ته ظرف پهن کنید؛ سپس سیب زمینی ها رو بریزید).
[تصویر:  20140706152248_IMG_2043.JPG]
مابقی سیبا رو روی گوشت پهن کنید. دوست داشتید روش سس تند یا سس گوجه بریزید. این کوکو تندش خوشمزه ترهYum2. حال بذارید تو فر تا نیم ساعت که سیب زمینی ها کمی طلایی بشن.
کمی که سرد شد با سس گوجه و مایونز سرو کنید.
[تصویر:  20140706153058_IMG_2048.JPG]
نوش جانFlowerysmile.
[تصویر:  20140706153349_IMG_2050.JPG]
۱۵-۴-۱۳۹۳, ۰۲:۳۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از مامان هادی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamim_13, zit3x, mary n, Golzar-khanOm, hoda-gh, Zahra.O, صفورا20


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کوکوی مرغ و سبزیجات فائزه بانو 21 7,684 ۱-۸-۱۳۹۵ ۱۲:۵۳ صبح
آخرین ارسال: مامان سید امیرعلی
  کوکوی تخم ماهی یا کوکوی خاویار Darya 11 4,159 ۱۳-۱۲-۱۳۹۴ ۰۱:۳۵ عصر
آخرین ارسال: mahsan3
  کوکوی بادمجان با گوشت avatef_kh 0 664 ۷-۹-۱۳۹۱ ۰۶:۲۰ عصر
آخرین ارسال: avatef_kh


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد