تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوکو باد کوبه (گیلان)
#1
این کوکو یکی از غذاهایی هست که تو مجالس عروسی ومهمونی سرو میشه حتما باید قالبی باشه وبعد برای سرو برش میزننYum2Yum2

مواد لازم:

سینه مرغ پخته شده یک عدد

تخم مرغ 6 عدد

پیاز خام متوسط 2عدد

پیازداغ یک قاشق غذاخوری

آرد نخودچی 2 تا 3 قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده (هر چه بیشتر بهتر) 2/3فنجان

آبلیمو 2/3 فنجان

رب گوجه فرنگی یک قاشق غداخوری

نمک وفلفل به میزان لازم

دارچین 1/3 قاشق چایخوری

زرشک پاک شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری

روغن مایع یک فنجان

بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه: ابتدا مرغ وپیاز رو میکس کنید , در ظرفی دیگر آبلیمو . نمک وفلفل ودارچین . زعفران .رب

گوجه فرنگی وآرد نخودچی وپیاز داغ و بکینک پودر را خوب باهم مخلوط کنید بعد مرغ وپیاز میکس شده را با مواد بالا

مخلوط کنید بعد تخ مرغها رو با همزن برقی میزنیم وبعد از این که تخم مرغها بالا اومد همه مواد

رو به تخ مرغها افزوده وبا همزن میزنیم وبعد زرشک رو اضافه میکنیم وهمین طور روغن نیز اضافه

کنید وباز 2 قاشق غداخوری روغن داخل ظرف بریزید ومواد را به داخل ظرف بریزید ورویش را با

قاشق صاف کنید وبه مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده وبا 230 درجه قرار دهید Yum2Yum2


نکته: 1_ زرشک رو خیس کنید وآبکش کنید که شن نداشته باشه.

2_این کوکو رو هم تو کیک پز برقی و هم داخل فر میتونید درست کنید .نسوخته ها

دوربینم کیفتش خوب نیستDash2

[عکس: 20130521125622_Dup1-0001.jpg]

اینم برش خرده اش


[عکس: 20130521125736_Dup1-0005.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#2
دوستان گلم توپیام خصوصی ازم پرسیدند که داخل این غذا سیب زمینی وفلفل دلمه ای وکشمش هم میرزن جوابش نه اورجینال این غذا دستور بالاست 1 (49) بعضی ها دوست دارن میرزن ولی دیگه کوکو بادکوبه نمیشه فقط متریالش زیاد میشه همینConsoling

[عکس: 20131220192707_-0018.jpg]

[عکس: 20131220192827_-0019.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#3
[عکس: 20131220194226_DSC03579.JPG]
[عکس: 20170426093538_421917649_63529-.jpg]
پاسخ }