تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 56 رای - 3.55 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوکو سیب زمینی تو پر یا مغزدار (پیراشکی سیب زمینی)
#1

[عکس: 99816.jpg]

مواد لازم :

سیب زمینی ابپز و کوبیده شده ۳ عدد

بلغور ريز 3 ليوان

تخم مرغ 2 عدد

ارد 2 ق غ

رب 1 ق غ

نمك

مواد مياني :

گوشت چرخ كرده نيم كيلو

پياز ۲-۳ عدد

نمك - فلفل

جعفري و روغن مايع

براي سرخ كردن :

روغن مايع و سفيده تخم مرغ

طرز تهيه :

ابتدا مواد مياني رو ميپزيم به اين ترتيب كه ابتدا پياز را سرخ ميكنيم و گوشتو بهش

اضافه ميكنيم و نمك و ادويه ها رو بهش اضافه كرده و سرخ ميكنيم و ميزاريم تا سرد

بشه.روي بلغور تا جايي كه روشونو بپوشونه اب جوش ميريزيم و ميزاريم تا خيس

بخوره.بعد تقريبا ۳۰ تا ۴۰ دقيقه سيب زميني -نمك -تخم مرغ - رب-روغن مايع

و ارد را روي بلغور ميريزيم و ۲۰ دقيقه با دست ورز ميديم .بعد از اين مواد به

اندازه يك گردوي بزرگ برداشته و وسطش رو با انگشت گود كرده و از مواد گوشتي

توش ميزاريم و بعد گرد كرده و كمي فشار ميديم تا از حالت گردي دربيادوكنار ميزاريم .

تقريبا ۳۸ -۴۰ عدد كوفته در مياد . سفيده تخم مرغ را با چنگال ميزنيم و بعد

كوفته هاي حاضر شده رو توش غلط ميديم و توي روغن داغ سرخ ميكنيم .







پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
کوفته های منClap

[عکس: 20120429132917_Photo0869.jpg]
بدان که بهترين ارتباط، آن است که عشق شما به هم، از نياز شما به هم سبقت گيرد
پاسخ }
#3
من با مواد مایه ماکارونی پرس کردم

چند تا سرخ کردم بعئ حوصله م نگرفت
نصف مواد رو ریختم کف شیرجوش و مایه مارونی و بقیه مواد
یه طرفش که سرخ شد طرف دیگشو سرخ کردمGigglesmile

[عکس: 20110915091237_20072011690.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#4
مواد لازم
سیب زمینی آبپز 3 تا بزرگ
پودر سوخاری کتلت الیت
تخم مرغ 1 عدد بزرگ

مواد میانی
سوسیس
چرخکرده
قارچ
فلفل دلمه ای
پیاز داغ و رب
[عکس: 20120616205926_201206162327.jpg]


[عکس: 20120616205843_201206162326.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
3 عدد سیب زمینی متوسط ​​
1عدد تخم مرغ
پنیر پارمزان رنده شده 1 فنجان
نصف فنجان آرد
نمک و فلفل
جعفری 8-10 شاخه به دلخواه
خرده نان 1 فنجان
روغن گیاهی برای سرخ کردن


1 - سیب زمینی هارو بپزین و بذارین کاملا سرد بشه و پوست بگیرید و رنده کنید

2 - آرد، تخم مرغ، جعفری خرد شده (اختیاری) نمک و فلفل رو با سیب زمینی،خوب مخلوط کنین و در یخچال به مدت 1-2 ساعت استراحت بدید.

3 - از مواد به اندازه یه تخم مرغ وردارین و کف دستتون پهن کنین کمی پنیر توش بذارین و لبه هاشو رو هم بیارین و تختش کنین بعد دو طرفش رو به ودر نون آغشته کنین

4 -تابه تفلون رو روی گاز قرار داده و روغن بریزین تا داغ بشه و کوکوهارو سرخ کنید تا طلایی رنگ بشه


[عکس: 20120801213153_hdfh.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد




[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#6
اینم مال من مال خیلی وقت پیشاستYum2

[عکس: 20130119093240_IMG316.jpg]
خدایا شکرت ......
پاسخ }
#7
اینم کار منFlowerysmile

[عکس: 20130119102820_099.jpg]
پاسخ }
#8
خیلی جالب بود من حدود 10 -9 سال پیش این غذا رو درست کردم به آقای همسری هم گفتم این سمبوسه سیب زمینی آخه به جای خمیر نون از سیب زمینی پخته استفاده کرده بودم اما داشتم تو اینترنت دور میزدم

شف طیبه

چه غذای خوشگلی

پات چاپ

اِ اینکه سمبوسه اختراعیه

نگو این غذای بینوا سالها اسم داشته و ما بیخبرانیم در ضمن در شف طیبه یکم متفاوت تر درست شده در صورت تمایل به وبلاگش مراجعه کنید
مواد لازم برای این غذای لذیذ

سیب زمینی 4 عدد

تخم مرغ 1 عدد

گوشت چرخکرده 100 گرم

جعفری به میزان دلخواه

رب 1 قاشق غذا خوری

زرشک 1 قاشق غذاخوری

دارچین 1 قاشق غذاخوری

زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری

پیاز 1 عدد


اول فرو روی 210 درجه روشن می کنیم سیب زمینی های شسته شده را داخل فویل پیچیده و به مدت 1 ساعت در فر میگذاریم تا بپزه البته میتونید بخار پز یا آبپز هم بکنید ولی خب یکم آبکی میشه
عد پیاز و ریز کرده و سرخ می کنیم زردچوبه را اضافه می کنیم بعد هم گوشت چرخکرده را

وقتی گوشت کمی تفت خورد رب دارچین زرشک خیس خورده و جعفری را سریع تاب می دیم و زیر گازو خاموش می کنیم.

سیب زمین های پخته را رنده می کنیم کمی ورز میدیم و با یک تخم مرغ و کمی آرد سوخاری دوباره ورز می دیم
عد به اندازه یه نارنگی از مواد برمی داریم و کف دست پهن میکنیم از مواد میانی یه قاشق داخلش میریزیم و سعی می کنیم از سیب زمینی موجود روی مواد میانی بکشیم
ر روغن فراوان و داغ سرخش می کنیم کامل دو طرفش سرخ بشه
[عکس: 20130213091703_DSC00167.JPG]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
[عکس: 20130304203433_--610x300.jpg]

مواد لازم:
1 کیلوگرم سیب زمینی
2-3 عدد تخم مرغ
250 گرم ژامبون
نمک و فلفل
آرد سفید
پودر سوخاری

طرز تهیه:
سیب زمینی رو بپزید و به کمک چنگال له کنید (البته سیب زمینی ها باید کاملا سرد بشن )
سپس با 2 عدد تخم مرغ و نمک وفلفل مخلوط کنید
ژامبون رو ریز خرد کنید
خمیر رو کف دستتون پهن کنید و کمی ژامبون داخل اون بریزید و دو طرف اون رو روی هم قرار بدید و داخل ارد بغلطونید ، سپس داخل تخم مرغ و بعد از اون آغشته به پودر سوخاری کنید
و دو طرف اون رو داخل روغن داغ سرخ کنید.



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#10
[عکس: 23012013904.jpg]
سرم فقط برای بوسیدن دستهای توخم میشود، هرگزبهشت رازیرپایت ندیدم ؛ زیرپای توآرزوهایی بودکه ازآن گذشتی به خاطرمن ،روسری ات را بردار تا ببینم برشب موهایت چندزمستان برف نشسته است تا من به بهار رسیده ام ! به جرم اینکه بهشت زیرپایشان بود دنیا را برای خود جهنم کردند!! به سلامتی همه ی مــــــــــادرا
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کوکو سیب زمینی پخته shamim_13 155 30,559 ۰۶-۱۰-۱۳۹۵, ۰۳:۳۶ ب.ظ
آخرین ارسال: kentia
  کوکوی سیب زمینی خام Galaxy 110 68,598 ۲۱-۰۵-۱۳۹۵, ۰۱:۲۴ ق.ظ
آخرین ارسال: مامی ایلیا و الینا
  کوکو میکری مرغ و سبزیجات (کوکو با ساندویچ میکر) niloofar00 3 4,416 ۲۱-۰۵-۱۳۹۴, ۱۲:۳۱ ق.ظ
آخرین ارسال: negare
  *حلقه فلفل دلمه ای و کوکو سیب زمینی* *heliya joon* 0 720 ۰۱-۱۱-۱۳۹۲, ۱۲:۲۱ ق.ظ
آخرین ارسال: *heliya joon*
  کوکوی سیب زمینی و کدو Galaxy 4 1,974 ۰۱-۰۸-۱۳۹۲, ۱۰:۴۷ ق.ظ
آخرین ارسال: vidia
  کوکوی سیب زمینی بدون تخم مرغ kapsul 2 6,673 ۰۶-۰۶-۱۳۹۲, ۰۳:۵۳ ب.ظ
آخرین ارسال: kapsul