خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 3.27 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکو شیرین (غذای مشهدی )

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
55
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 105


محل سکونت : مشهد الرضا
ارسال: #1
کوکو شیرین (غذای مشهدی )
[/b][/size][b]کوکو شیرین ( غذای مشهدی )

مواذ لازم :

سیب زمینی آب پز 500 گرم

ماست 3 قاشق سوپخوری

روغن مایع 100 گرم

تخم مرغ 4 عدد

زعفران آبکرده به میزان لازم

زرشک تازه 15 گرم

خلال بادام 30 گرم

آب نصف پیمانه

شکر 1 پیمانه

گلاب 4 قاشق سوپخوری

خلال پسته 30 گرم

طرز تهیه:

میزان این غذا برای 3 نفر مناسب است.
سیب زمینی آب پز را رنده میکنیم تخم مرغها را با چنگال کمی میزنیم بعد به سیب زمینی اضافه میکنیم به مقدار خیلی کم نمک به مواد اضافه میکنیم چون غذا شکر دارد نمک نباید زیاد باشد.
مقدار خیلی کم فلفل اضافه کرده مخلوط میکنیم سپس ماست را اضافه میکنیم با قاشق هم میزنیم تا مواد به خورد هم برود.
تابه را روی حرارت گذاشته و روغن داخلش میریزیم.
میتوان برای اینکه مواد یکدست شود با همزن برقی آنها را هم زد.

برای تهیه شربت کوکو آب را داخل ظرف دیگری روی حرارت میریزیم و شکر، زعفران، گلاب اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

مواد کوکو را داخل روغن داغ شده میریزیم و پهن کرده و صاف میکنیم.

خلالها و زرشک را به شربت اضافه میکنیم.

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد برمیگردانیم و روی آن شربت را میریزیم میگذاریم طرف دیگر نیز سرخ شود و مواد شربت هم روی کوکو همراه با سرخ شدن آن بپزد.

حرارت زیر کوکو باید خیلی کم باشد تا آرام آرام بپزد.

در ظرف را نمیگذاریم تا عرق نکند و کوکو خوب سرخ شود.


14-05-2012, 11:46 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: کوکو شیرین (غذای مشهدی )
Yum2
[عکس: 20130114120151_CYMERA_20130112_212425.jpg]
14-01-2013, 02:32 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: کوکو شیرین (غذای مشهدی )
(14-01-2013, 03:32 PM)zig.rat نوشته: خانوم کل مگه این دسرنیست؟پس چرافلفل داره؟

نه خانومی.اگه دقت کنی نوشته کوکو!!!
Flowerysmile
14-01-2013, 07:19 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
847
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 3,947


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #4
RE: کوکو شیرین (غذای مشهدی )
من عاااشق کوکوی سیب زمینی شیرینم.Yum2

[عکس: 20141207192633_DSC_0021.jpg]
07-12-2014, 07:29 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
62
تاریخ عضویت:
Jan 2014
مدال ها

اعتبار: 427


محل سکونت : چند قدم تا بهشت
ارسال: #5
RE: کوکو شیرین (غذای مشهدی )
[عکس: 20150722000226_SAM_1812.JPG]
21-07-2015, 11:04 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کوکو میکری مرغ و سبزیجات (کوکو با ساندویچ میکر) niloofar00 3 3,634 12-08-2015, 12:31 AM
آخرین ارسال: negare


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد