خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکی آبنباتی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کوکی آبنباتی
[تصویر:  20121126090618_14.jpg] [تصویر:  20121126090633_13.jpg]


مواد لازم:
450 گرم آرد ساده
1 قاشق چایخوری زنجبیل
1/2 قاشق چایخوری دارچین
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
کره 115 گرم
100 گرم شکر قهوه ای
1 تخم مرغ بزرگ
150 گرم آبنبات رنگی


طرز تهیه:
فر را بادمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید
کره و شکر را با همزن بزنید تا رنگ آنها روشن شود

[تصویر:  20121126085741_2.jpg]

تخم مرغ را اضافه کنید و خوب بزنید تا کاملا با مواد بالا مخلوط شود

[تصویر:  20121126085542_3.jpg]

آرد ، زنجبیل ، دارچین ، جوش شیرین را با قاشق باهم مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه کنیدتا خمیر منسجمی بدست آورید

[تصویر:  20121126085619_4.jpg] [تصویر:  20121126085921_5.jpg]

خمیر را با وردنه پهن کنید (به ضخامت 5 میلیمتر) وبا قالب دایره شکل ، قالب بزنید وسط آنرا با قالب کوچکتر خالی کنید و تکه های خرد شده آب نبات بریزید

[تصویر:  20121126090031_6.jpg] [تصویر:  20121126090203_7.jpg]

[تصویر:  20121126090338_8.jpg] [تصویر:  20121126090321_10.jpg]

[تصویر:  20121126090446_11.jpg]


مدت 8-10 دقیقه درون فر قرار دهید
پس از پخت اجازه دهید کاملا خنک شود و سپس از سینی فر جدا کنید


[تصویر:  20121126090513_12.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۶-۹-۱۳۹۱, ۱۱:۳۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیه گلبانو, m_241259, نياز
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: کوکی آبنباتی
[تصویر:  20121204102622_.jpg]
اینم یه مدل دیگه ...



مواد لازم:
1/2 فنجان آبنبات رنگی
125 گرم کره در دمای اتاق
3/4 فنجان شکر قهوه ای
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چای خوری وانیل
1 و1/4 فنجان آرد
1 و1/4 فنجان جو پرک


طرز تهیه:
فر رو با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید
کره و شکر رو با هم زن برقی خوب بزنید تا رنگش روشن بشه تخم مرغ رو جداگانه تو یه کاسه دیگه بزنید و با وانیل به کره و شکر اضافه کنید
آرد رو الک کنید و همراه جو پرک به مواد بالا اضافه کنید
از خمیر آماده شده با فاصله روی سینی فر بریزید وروی اونها آبنباتهای رنگی بچینید
مدت 15 تا 18 دقیقه توی فر بزارید تا برشته بشه.


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۱۴-۹-۱۳۹۱, ۱۲:۵۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, سمیه گلبانو, aida1352, m_241259, نياز
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: کوکی آبنباتی
[تصویر:  98667.jpg]


مواد لازم :
اب نبات شکری 150 گرم
کره 125 گرم
پودر قند 25 گرم
اسانس 1-2 قطره
شکر 40 گرم
وانیل
ارد 150 گرم

طرز تهیه :
اب نبات های همرنگ را با هم خرد میکنیم .
فر را با 175 درجه گرم میکنیم .
کره ، پودر شکر ، شکر و اسانس را با هم مخلوط میکنیم .
ارد را کم کم اضافه کرده ورز میدیم اگه خمیر خیلی سفت شد میتونیم 1 ق غ شیر یا اب بهش اضافه کنیم .
خمیر رو روی سطح ارد پاشی شدم باز میکنیم .
با قالب دلخواه قالب زده و با سایز کوچک همون قالب وسطش رو هم قالب زده و خالی میکنیم .
تو سینی فر روی کاغذ روغنی چیده و به مدت 6- 7 دقیقه میپزیم بعد از فر دراورده و وسطشون اب نبات خرد شده میریزیم . دوباره 6- 7 دقیقه میپزیم .


[تصویر:  98666.jpg]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۲۹-۹-۱۳۹۱, ۰۱:۵۹ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, tannaz.m, نياز, negin.s, مرجان بانو24=12, naznaz



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد