خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکی بادام

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
کوکی بادام
[تصویر:  20140910184558_IMG_0203.JPG]

مواد لازم

کره : 1 پ
شکر : 3/4 پ
عصاره بادام :1 ق چ
آرد : 2 پ
بیکینگ پودر : 1/2 ق چ
نمک : 1/4 ق چ
بادام برش زده : به مقدار لازم


مواد لازم برای رویه ی کوکی

پودر شکر : 1/2 پ
عصاره بادام : 1 ق چ
آب : 3 ق چ


طرز تهیه

1-فر را در درجه ی 200 روشن کرده و سینی فر را کاغذ روغنی بکشید و کنار بگذارید.کره ،شکر و عصاره ی بادام را با هم بزنید و در یک کاسه ی دیگر آرد،بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.مخلوط آرد را کم کم به مخلوط کره اضافه کنید تا حسابی یکدست بشن.
2-خمیر کوکی را به شکل دایره های کوچک درست کنید و روی آن کمی فشار دهید تا کمی پهن شود سپس در سینی بچینید و به مدت 7 دقیقه در فر بگذارید.(بعد از 7 دقیقه که از فر خارج کردید،کوکی ها به نظر پخته نمیان).وقتی کوکی ها را از فر خارج کردید تا کوکی ها گرم هستند،بادام های اسلایس شده را روی هرکدام بگذارید.
3-برای تهیه ی رویه : پودر شکر،عصاره بادام و آب را با هم مخلوط کنید و با قاشق روی کوکی ها بریزید.


نوش جانFlowerysmile

ترجمه و دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای 1368Sheri
۱۹-۶-۱۳۹۳, ۰۶:۰۱ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, kimiya.kd, مریم خانومی 1, ghazalehgh, mozhgan57, ایران دخت, Atefe joon, sargooOool, vidia, گلسان
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
476
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3721


محل سکونت : ایران
ارسال: #2
RE: کوکی بادام
[تصویر:  20150328144035_0000.jpg]

مواد لازم :
125 گرم کره ( به دمای محیط سیده )
1/4 فنجان پودر شکر
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1/2 فنجان بادام بدون نمک ( بادام خام )
1 فنجان آرد
پودر قند برای تزئین

طرز تهیه :

[تصویر:  20150328144114_45655.jpg]

بادام را بوسیله آسیاب کمی خرد کنید. سپس در یک ماهیتابه ریخته و آرد به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن کمی زرد رنگ شود و بگذارید تا خنک شود .
کره ، بیکینگ پودر ، پودر شکر را اضافه کرده و با دست مواد را مخلوط کنید تا زمانی که خمیر نرم بدست آید .
روی سطح کار خود را آرد ریخته و خمیر را با دست ، نازک باز کرده و با قالب دلخواه قالب بزنید .
در فر 170 درجه از قبل گرم کردید بگذارید. مدت پخت 15-20 دقیقه.
بعد از اینکه کوکی ها سرد شدند آنها را در پودر قند بغلطانید .

ترجمه و دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای vidia
۸-۱-۱۳۹۴, ۰۲:۰۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از vidia به دلیل این ارسال سپاس کرده.
yasamin zahra, ساینا70, یکتا20, فاطي جووون, ایران دخت, shamim_13, گلسان, 1368Sheri, niloofar00


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کوکی شکلاتی کره بادام زمینی به شکل عنکبوت مخصوص هالوین 1368Sheri 2 1,183 ۷-۸-۱۳۹۴ ۰۸:۵۴ صبح
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی آشیانه با کره بادام زمینی (مخصوص کریسمس) 1368Sheri 0 339 ۱۸-۹-۱۳۹۳ ۱۲:۰۵ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی کره بادام زمینی شکم پر 1368Sheri 0 821 ۲۸-۱۰-۱۳۹۲ ۱۲:۵۹ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی کره بادام زمینی negin.s 0 752 ۲۲-۱-۱۳۹۲ ۰۳:۲۷ عصر
آخرین ارسال: negin.s
  کوکی بادام هندی و کاراملی sima 0 620 ۱۲-۴-۱۳۹۱ ۱۲:۰۷ عصر
آخرین ارسال: sima


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد