خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکی با شکلات چیپسی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کوکی با شکلات چیپسی

مواد لازم:
12 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
1 پیمانه شکر قهوه ای
½ پیمانه شکر دانه ریز
1 عدد تخم مرغ همراه 1 زرده تخم مرغ
2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
2 پیمانه به اضافه 2 قاشق غذاخوری آرد
½ قاشق چایخوری جوش شیرین
½ قاشق چایخوری نمک
1 و ½ پیمانه شکلات چیپسی
1 پیمانه برنج کریسپی

طرز تهیه:
فر رو با دمای 160 درجه بذارین گرم بشه.
کره رو بذارین رو حرارت تا ذوب بشه و شکر رو بهش اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشه.

[تصویر:  20120605144732_CCcookies11of1.jpg]

از روی حرارت وردارین و تخم مرغ و زرده و وانیل رو اضافه کنین و هم بزنین

[تصویر:  20120605144758_CCcookies21of1.jpg]

آرد، جوش شیرین و نمک رو اضافه و با سرعت پایین همزن مخلوط کنین.


[تصویر:  20120605144906_CCcookies31of1.jpg]

شکلات چیپسی و برنج کریسپی رو اضافه و با لیسک مخلوط کنین

[تصویر:  20120605145022_CCcookies51of1.jpg]
[تصویر:  20120605145133_CCcookies61of1.jpg]


روی سینی فر کاغذ روغنی بکشین و از مواد با فاصله روی کاغذ ها بریزین

[تصویر:  20120605145315_CCcookies71of1.jpg]

سینی رو تو طبقه وسط فر به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار بدین تا بپزه

[تصویر:  20120605145414_CCcookies81of1.jpg]

اجازه بدین کوکی ها کاملا خنک بشه و بعد سرو کنین

[تصویر:  20120605145523_CCcookies91of1.jpg]


ترجمه از خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۶-۳-۱۳۹۱, ۰۴:۲۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیه گلبانو, baran7, negin.s, مرجان بانو24=12, مهربون یار, 1368Sheri, niloofar00, elipari, hekmati009, Atefe joon, ZOHRE.COM
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: کوکی با چیپس شکلاتی
[تصویر:  20130225213947_96977.JPG]

مواد لازم :
کره 100 گرم
پودر شکر 100 گرم
وانیل
تخم مرغ 1 عدد
ارد 175 گرم
پکینگ پودر نصف ق چ
نمک 1 پینچ
چیپس شکلات 250 گرم

طرز تهیه :
کره به دمای محیط رسیده ، تخم مرغ وشکر را با همزن میکس میکنیم .
مواد خشک را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه میکنیم .
چیپس شکلات را هم اضافه کرده هم میزنیم .
سینی فر را با کاغذ روغنی میپوشونیم
از خمیر به اندازه یک گردو درشت برداشته و در دستمون گرد میکنیم و در سینی فر میچینیم .
در فر گرم شده با 160 درجه به مدت 15 – 20 دقیقه میپزیم .
دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۸-۱۲-۱۳۹۱ ۱۲:۱۰ صبح، توسط sima.)
۱۷-۱۱-۱۳۹۱, ۰۱:۵۳ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
NAHID.V, negin.s, Galaxy, سمیه گلبانو, baran7, طاهره 52, 162, 1368Sheri, mozhgan57, niloofar00, elipari, Atefe joon, ZOHRE.COM
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #3
مینی ساندویچ کوکی با چیپس شکلاتی
[تصویر:  20130416145249_Mini-Chocolate-Chip-Cooki...ches-7.jpg]

مواد لازم:
3/4 فنجان کره دردمای اتاق
3/4 فنجان شکر قهوه ای
1/4 پیمانه شکر
1 عدد تخم مرغ در دمای اتاق
2 قاشق چایخوری وانیل
2 فنجان آرد
2 قاشق چایخوری آرد ذرت
1/2 نمک قاشق چایخوری
1 و 1/4 فنجان شکلات چیپسی
سس شکلاتی (ترکیب 100 گرم شکلات تخته ای+50 گرم خامه)
ترافل رنگـــــــــی

طرز تهیه:
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر رو با کاغذ رو غنی بپوشونید
در یک کاسه ی بزرگ کره و شکر ها رو با همزن بزنید تا رنگشون روشن بشه
تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید
آرد ، آرد ذرت و نمک رو اضافه کنید و در پایان شکلات چیپسی رو اضافه و با قاشق مخلوط کنید
از خمیر به اندازه ی 3 سانت روی سینی فر بزارید و کمی فشار بدید تا پهن بشه و مدت 7-8 دقیقه توی فر بزارید
سس شکلاتی رو بین دوتا کوکی بمالید و اطراف اون رو توی ترافل بغلطونید تا سس شکلاتی پوشیده بشه


[تصویر:  20130416150617_Mini-Chocolate-Chip-Cooki...ches-4.jpg]

[تصویر:  20130416150602_Mini-Chocolate-Chip-Cooki...ches-6.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۲۷-۱-۱۳۹۲, ۰۴:۳۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
162, Galaxy, 1368Sheri, mozhgan57, niloofar00, elipari, hekmati009, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
212
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 426


محل سکونت : سمنان
ارسال: #4
شیرینی با تکه های شکلات
مواد لازم برای تهیه 25 تا 30 بیسکویت

کره نرم شده 1 فنجان
شکر قهوه ای 1/2 فنجان
شکر 1/2 فنجان
شیر 1/4 فنجان
وانیل 1 قاشق چای خوری
آرد 2-1/4فنجان
نمک 1/2 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
چیپس یا تکه شکلات (ترجیح شکلات شیری) 300 گرم


طرز تهیه:

فر را با حرارت 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ، کره، قند و شکر قهوه ای را با همزن بزنید تا زمانی که سبک بشه. به آرامی در شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید سپس وانیل را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خامه ای بشه.
سپس آرد، نمک و جوش شیرین را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شکلات را اضافه کرده وکمی مخلوط میکنیم.
در سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و مواد را به فاصله روی آن میریزیم و به مدت 8 تا 10 دقیقه میپزیم.

[تصویر:  20130805123715_chocolate_chip-cookies_1.jpg]

[تصویر:  20130805123747_ImageResource.jpg]
امضای ghazalz
اللهم صل علی محمد وآل محمد
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۴-۵-۱۳۹۲ ۱۲:۳۱ عصر، توسط negin.s.)
۱۴-۵-۱۳۹۲, ۱۱:۳۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از ghazalz به دلیل این ارسال سپاس کرده.
khanom memar, Roshana90, negin.s, homa4290, 1368Sheri, mozhgan57, elipari, Atefe joon, naznaz
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
104
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 355


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: کوکی با شکلات چیپسی
با دستور سیمای عزیزFlowerysmile

[تصویر:  20140416172321_IMG_0018.jpg]
۲۷-۱-۱۳۹۳, ۰۴:۳۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از nazi* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, elipari, Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
14
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 83


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: کوکی با شکلات چیپسی
سلام عزیزان
امروز صبح ب سرم زد این کوکیزای ام ان امز نام رو که از شف طیبه نوشتم رو امتحان کنم
که من اسمارتیزشو نداشتم ..
ولی عااااااااااااااااالی بود...هر چی بگم کم گفتم(شمام تست کنین )
کره 100 گرم
وانیل 1 ق چ
تخم مرغ 1 عدد
شکر ¾ لیوان
آرد 1 و ¼ لیوان
جوش شیرین 1 ق چ
پودر کاکائو 2 ق غ
شکلات خورد شده یا چیپس شکلات ½ لیوان
ام ان امز ½ لیوان
درجه فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کره و شکر را بزنید تا شکر حل شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید
آرد ، کاکائو ، جوش شیرین و شکلات را با هم مخلوط کنید
همه مواد را میکس کنید تا خمیری نرم بدست آید (زیاد ورز ندهید)
کره هایی به قطر 3 تا 4 سانتیمتر درست کنید
با کف دست روی کره ها فشار دهید تا پهن شوند
روی بیسکوییتها را با ام ان امز تزئین کنید
در فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید . با ید توی بیسکوییتها نرم باشد ولی لایه بیرونی آن کرانچی شود. پس اگر زیاد توی فر بماند بیسکوییت سفت می شود.
(من ولی الان یادم افتاد که با کف دست خمیرو پهن نکردم)

[تصویر:  20141206183825_IMG-20141206-WA0007.jpg]
[تصویر:  20141206184124_IMG-20141206-WA0002.jpg]
[تصویر:  20141206184317_IMG-20141206-WA0005.jpg]
[تصویر:  20141206184935_IMG-20141206-WA0004.jpg]
[تصویر:  20141206184639_IMG-20141206-WA0006.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۵-۹-۱۳۹۳ ۰۶:۵۲ عصر، توسط @مامان غزل@.)
۱۵-۹-۱۳۹۳, ۰۶:۴۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از @مامان غزل@ به دلیل این ارسال سپاس کرده.
زریاس, hekmati009, معصومه خانومی, mozhgan57, Atefe joon, maryam1352


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کوکی شکلات و انار elipari 1 2,341 ۲۳-۹-۱۳۹۳ ۰۶:۳۲ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی پودینگی با شکلات چیپسی 1368Sheri 0 474 ۲۸-۷-۱۳۹۳ ۰۵:۵۱ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی مخملی قرمز با شکلات چیپسی vidia 1 895 ۲۶-۵-۱۳۹۳ ۰۱:۳۰ عصر
آخرین ارسال: vidia
  کوکی شکلات و موکا elipari 0 486 ۲۷-۱-۱۳۹۳ ۰۴:۳۸ عصر
آخرین ارسال: elipari
  کوکی شکلات و گردو elipari 0 504 ۱۷-۱۰-۱۳۹۲ ۰۹:۵۶ صبح
آخرین ارسال: elipari
  کوکی شکلات چیپسی 2دقیقه ای در مایکروفر elipari 0 694 ۱۵-۱۰-۱۳۹۲ ۱۲:۵۸ عصر
آخرین ارسال: elipari


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد