خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکی با کورن فلکس

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کوکی با کورن فلکس
[تصویر:  97909.jpg]


مواد لازم :
برای خمیر :
کره 125 گرم ( به دمای محیط رسیده باشه )
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 لیوان
وانیل
نشاسته ذرت نیم کیلو
مواد لازم برای سس شکلاتی :
برشتوک
کرم شکلاتی فندقی 250 گرم
روغن مایع 1 فنجان
طرز تهیه :
مواد لازم برای خمیر رو با هم مخلوط کرده و ورز میدیم . از خمیر به اندازه گردو برداشته و شکل دلخواهمون رو بهش میدیم .
کف سینی فر رو با کاغذ روغنی پوشونده و کلوچه ها رو توش میچینیم . تو فر از قبل گرم شده با 180 درجه تا زمانی که روی کلوچه ها تقریبا ترک بخوره مبپزیم .روشون طلایی نمیشه بلکه باید سفید بمونه .
کلوچه های پخته شده رو میزاریم تا کاملا سرد بشه .
روغن مایع و کرم فندقی رو با روش بن ماری ذوب میکنیم .
برشتوک رو تو غذاساز ریخته و خرد میکنیم ( پودر نمیکنیم )
کلوچه های سرد شده رو اول تو سس شکلاتی بعد توبرشتوک غلطانده و تو ظرف سرو میچینیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۱-۱۱-۱۳۹۱ ۰۱:۴۹ صبح، توسط sima.)
۱۸-۸-۱۳۹۱, ۱۱:۰۶ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, ninaz
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: کوکی با کورن فلکس
[تصویر:  97083.JPG]

[تصویر:  97082.JPG]

موادلازم :

کره 125 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شکر دانه ریز 1 لیوان
ارد 1 لیوان
پکینگ پودر 1 ق م
نشاسته به اندازه کافی

مواد رویی ک
شکلات صبحانه (نوتلا )
روغن مایع نصف لیوان
برشتوک یا برگه ذرت یا کورن فلکس

طرز تهیه :
فررا با 170 درجه گرم میکنیم .
مواد لازم برای کوکی را با هم مخلوط کرده ورز میدیم . نشاسته را تا زمانی اضافه میکنیم که خمیر به دستمون نچسبه .

از خمیر به اندازه یک گردو کوچک برداشته و گرد میکنیم و توسینی فری که با کاغذ روغنی پوشوندیم میچینیم .

[تصویر:  97081.JPG]

10- 12 دقیقه در فر پخته و میزاریم تا سرد بشن .


[تصویر:  97080.JPG]

نوتلا و روغن مایع را به روش بن ماری ذوب میکنیم .

[تصویر:  97079.JPG]


[تصویر:  97078.JPG]

کورن فلکس را در کاسه یا بشقابی ریخته و کمی خرد میکنیم . کوکوی ها را ابتدا در سس شکلاتی بعد در کورن فلکس میغلطونیم .

[تصویر:  97077.JPG]


[تصویر:  97076.JPG]

[تصویر:  97075.JPG]

[تصویر:  97074.JPG]

کوکی ها رو 3- 4 روز در ظرف دربسته تازگی خودشون را حفظ میکنن . تقریبا 45 – 50 عدد کوکی میتونین با این مواد داشته باشین .



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۱-۱۱-۱۳۹۱, ۰۱:۴۹ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Galaxy, ترانه خانم, mamane kiana, مامان مهرانه, پارانزیم, ninaz, 1368Sheri, naznaz, vidia, گلسان, niloofar00
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
476
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3721


محل سکونت : ایران
ارسال: #3
RE: کوکی با کورن فلکس
[تصویر:  20150328141714_123.jpg]

مواد لازم :
250 گرم کره ( به دمای محیط رسیده )
2 عدد تخم مرغ
1 فنجان پودر شکر
205 فنجان نشاسته
1 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر
1 /3 قاشق غذا خوری وانیل
2 و 2.5 فنجان آرد
کورن فلکس برای تزئین
نوتلا به میزان لازم
2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
طرزتهیه :
[تصویر:  20150328141952_456.jpg]

فر را از قبل 160-170 درجه گرم بگذارید. مدت پخت 20-25 دقیقه.
تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته ، کره ، نشاسته و پودر شکر. را اضافه کنید . مخلوط را با دست ورز داده، سپس بکینگ پودر، وانیل و آرد را الک کرده و کم کم اضافه کنید . از خمیر به اندازه گردو برداشته و با دست آن را به شکل بیضی در آورید . کوکی ها در فر قرار دهید .
دقت کنید که رنگ کوکی ها عوض نشود .
نوتلا را به روش بن ماری آب کرده و 2 ق غ روغن به آن اضافه کنید .
کوکی های ترک خورده را از فر خارج کرده و بگذارید سرد شود .
پس از سرد شدن ، کوکی ها را درون شکلات زده و در کورن فلکس بغلطانید .

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای vidia
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۸-۱-۱۳۹۴ ۰۱:۳۱ عصر، توسط vidia.)
۸-۱-۱۳۹۴, ۰۱:۲۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از vidia به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ساینا70, naghmeh24, elhaam, یکتا20, ایران دخت, shamim_13, گلسان, niloofar00



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد