خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکی جوجه تیغی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کوکی جوجه تیغی
[تصویر:  20140120000738_96894.JPG]

کوکی جوج تیغی

مواد لازم :
کره بدون نمک 120 گرم
پودر شکر 1 لیوان
وانیل
تخم مرغ 1 عدد
نشاسته 4 ق غ
ارد به اندازه کافی ( تقریبا 2- 2.5 لیوان )
مواد لازم برای تزیین :
شکلات شیری یا کاکائویی 100 گرم
ترافل شکلاتی
طرز تهیه :
کره نرم شده ( در دمای اتاق ) ، پودر شکر ، وانیل و تخم مرغ را با میکسر هم میزنیم .
ارد و نشاسته را با هم مخلوط میکنیم . و کم کم به مواد قبلی اضافه میکنیم .و خمیری که به دستمون نمیچسبه بدست میاریم .
از خمیر ب اندازه یک گردو برداشته و گرد میکنیم و کمی از نوک خمیر را سعی میکنیم به حالت بینی جوجه تیغی در بیاریم و تو سینی که با کاغذ روغنی پوشوندیم میچینیم .

[تصویر:  20140120000907_96893.JPG]

در فر از قبل گرم شده با 180 درجه به مدت 25 دقیقه میپزیم . بعد از پخت صبر میکنیم تا سرد بشن .
شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و تنه جوجه تیغی را به شکلات اغشته کرده و در ترافل میغلطونیم .
با کمک یک خلال دندان سعی میکنیم تا چشم و دهان جوجه تیغی ها رو هم درست کنیم .


[تصویر:  20140120000927_96892.JPG]
دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی و بهره برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۳۰-۱۰-۱۳۹۲, ۱۲:۱۱ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, nafasam-a, فاطمه.ک, 1368Sheri, dove, saratnt, Galaxy, قلب, niloofar00, swolf
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: کوکی جوجه تیغی
(۳۰-۱۰-۱۳۹۲ ۱۲:۵۹ صبح)dove نوشته شده توسط:  سلام عزیزم ... ببخشید کره بدون نمک چیه ؟ میشه به جاش از کره گیاهی استفاده کنیم ؟Dunnof
بله عزیزم کره گیاهی میتونین استفاده کنین

بعضی از کره ها شورتره مثل کره های حیوانی ولی مارک کاله کم نمک تره
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۳۰-۱۰-۱۳۹۲, ۰۱:۰۱ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کوکی جوجه negin.s 1 1,834 ۲۴-۳-۱۳۹۲ ۰۷:۴۲ عصر
آخرین ارسال: negin.s


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد