تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوکی شکلاتی کره بادام زمینی به شکل عنکبوت مخصوص هالوین
#1
[عکس: 20141025130703_chocolate-peanut-butter-c...8-copy.jpg]

مواد لازم

کره (نرم شده ) : 1/2 پ
کره بادام زمینی (نرم شده) : 3/4 پ
شکر قهوه ای : 1/3 پ
شکر سفید دانه : 1/2 پ
عصاره وانیل : 1 ق چ
تخم مرغ درشت : 1 عدد
آرد همه منظوره : 1 و 1/4 پ
بیکینگ پودر : 3/4 ق چ
بیکینگ سودا (یا جوش شیرین) : 1/4 ق چ
نمک : 1 ق چ
ترافل گرد شکلاتی : 24عدد
شکلات چیپسی : 3/4 پ
شکلات ریز سفید (به شکل چشم) : 48 عدد


طرز تهیه

1- فر را بروی 176 درجه سانتیگراد روشن کنید.سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی کشیده و کنار بگذارید.
2-کره نرم شده و کره بادام زمینی را با همزن بزنید تا پفی بشن.سپس شکرها را اضافه کرده و همینطور بزنید تا پفی و سبک بشه.تخم مرغ و وانیل را اضافه و بزنید.
3-در یک ظرف جدا آرد،بیکینگ پودر،بیکینگ سودا ونمک را با هم مخلوط کنید.مواد خشک را کم کم به مواد اضافه کنید و با سرعت کم همزن در حدی که فقط یکدست بشه بزنید.
4-مقدار 1 و 1/2 اسکوپ از خمیر کوکی بردارید و 24 عدد گردی بسازید و در سینی فر با فاصله از هم بچینید.10 دقیقه در فر بگذارید.بعد از 10 دقیقه بلافاصله از فر خارج کرده و با یک ابزار مناسب ته گرد ، در وسط هر کوکی حفره ای ایجاد کنید و دوباره 6-10 دقیقه ی دیگر در فر بگذارید تا طلایی بشن.

[عکس: 20141025132856_chocolate-peanut-butter-cookies-1.jpg]
[عکس: 20141025132955_chocolate-peanut-butter-cookies-2.jpg]

5-وقتی کوکی ها را از فر خارج کردید بگذارید از حرارت بیفتند سپس ترافل های گرد شکلاتی را در وسط هر کدام قرار دهید.(اگر کوکی ها گرم باشن،شکلات ذوب میشود).شکلات چیپسی ها را در مایکروفر یا به روش بن ماری ذوب کنید و در قیف پلاستیکی ریخته و روی هر کوکی 8 عدد پا بکشید.سپس با بقیه ی شکلات ذوب شده دو نقطه روی شکلات گرد وسط کوکی ایجاد کنید و شکلات سفید را روی آن بچسبانید.(اگر شکلات ریز شبیه چشم پیدا نکردید،از شکلات سفید ساده استفاده کنید و با شکلات ذوب شده ،یک نقطه در وسط هرکدام بگذارید.)


[عکس: 20141025133744_Spiders.jpg]
Flowerysmile
[عکس: 20141025133128_chocolate-peanut-butter-cookies-6.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
پاسخ }
#2
Wavesmile
[عکس: 20141030103421_pbspiders.jpg]

زمان آماده سازی: 1 ساعت
زمان پخت: 10 دقیقه
مقدار سرو : 20 عدد


مواد لازم

کره (نرم شده) : 1/4 پ
شکر قهوه ای : 1/4 پ
شکر سفید دانه ریز : 3 ق غ
کره بادام زمینی(نرم شده) : 1/4 پ
تخم مرغ : 1 عدد
وانیل : 1/2 ق چ
نمک : 1/8 ق چ
آرد همه منظوره : 3/4 پ + 2 ق غ
بیکینگ سودا ( یا جوش شیرین) : 1/2 ق چ
شکلات کاکائویی کوچک : 20 بسته
شکلات چیپسی : 1/4 پ
ژله نوشتاری سیاه و سفید


طرز تهیه

1-فر را بروی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید.
2-کره ،کره ی بادام زمینی و شکر ها را با سرعت متوسط همزن خوب بزنید تا کرمی مانند شوند.

[عکس: 20141030105438_pb-spiders-1.jpg]

3-تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و سرعت همزن را کم کنید.

[عکس: 20141030105616_pb-spiders-2.jpg]

4-نمک،بیکینگ سودا و آرد را اضافه کنید و با سرعت کم همزن بزنید تا یکدست و مخلوط شوند.
5-به مدت 10 دقیقه در یخچال بگذارید تا سرد شود.
6-گردی های کوچکی از خمیر درست کنید و بروی سینی فر که کاغذ روغنی کشیدید ،بچینید و به مدت 8-10 دقیقه در فر بگذارید.سپس از فر خارج کرده و بگذارید سرد شوند.
7-کمی که از حرارت افتادن،فورا شکلات کاکائویی های کوچک را در وسط آنها فشار و جای دهید.(اگر کوکی ها خیلی گرم باشند،شکلات ها ذوب میشوند)

[عکس: 20141030105932_pb-spiders4.jpg]

8-شکلات چیپسی ها را به روش بن ماری یا در مایکروفر ذوب کنید سپس در قیف پلاستیکی ریخته و روی یک کاغذ روغنی شکل پای عنکبوت رو بکشید و بگذارید در یخچال تا سفت شود.

[عکس: 20141030120904_pb-spiders-3.jpg]

9-به کمک ژله نوشتاری چشم های عنکبوت را بکشید و کمی از ژله نوشتاری را در کنار شکلات وسط کوکی بریزید و پا های شکلاتی را روی آن سوار کنید.


[عکس: 20141030110031_pb-spiders-5.jpg]
[عکس: 20141030110149_pb-spider-6.jpg]
Flowerysmile
[عکس: 20141030110344_pb-spiders-l.jpg]

برای ایدهFlowerysmile
میتونید برای پاها از پاستیل های نواری استفاده کنیدFlowerysmile
[عکس: 20141030110638_Halloween-Peanut-Butter-Cookies1.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
پاسخ }
#3
ایده[عکس: spider-web.gif] UP

[عکس: 20151029085029_chocolate-chip-cookie-rec...okies-.jpg]

[عکس: spider.gif]

[عکس: 20151029085119_chocolate-chip-cookies-recipe-.jpg]
[عکس: 20151029085232_homemade-chocolate-chip-cookies-.jpg]
[عکس: 20151029085259_thick-and-chewy-chocolate...okies-.jpg]
[عکس: 20151029085320_chocolate-chip-cookie-spi...oween-.jpg]
[عکس: 20151029085342_Halloween-spider-chocolat...okies-.jpg]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کوکی بادام 1368Sheri 1 694 ۰۸-۰۱-۱۳۹۴, ۰۲:۰۰ ب.ظ
آخرین ارسال: vidia
  کوکی مغزدار شکلاتی Galaxy 2 1,381 ۲۴-۱۲-۱۳۹۳, ۱۱:۲۰ ب.ظ
آخرین ارسال: ساینا70
  کوکی آشیانه با کره بادام زمینی (مخصوص کریسمس) 1368Sheri 0 396 ۱۸-۰۹-۱۳۹۳, ۱۲:۰۵ ب.ظ
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی کدو حلوایی با کرم پنیر و دارچین (مخصوص پاییز) 1368Sheri 0 673 ۳۰-۰۷-۱۳۹۳, ۰۷:۲۱ ب.ظ
آخرین ارسال: 1368Sheri
  ویفر کوکی شکلاتی 1368Sheri 0 791 ۰۲-۰۷-۱۳۹۳, ۱۱:۳۵ ق.ظ
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی شکلاتی sima 6 4,521 ۰۲-۱۱-۱۳۹۲, ۱۱:۵۶ ب.ظ
آخرین ارسال: فاطمه.ک
  کوکی کره بادام زمینی شکم پر 1368Sheri 0 870 ۲۸-۱۰-۱۳۹۲, ۱۲:۵۹ ب.ظ
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی کره بادام زمینی negin.s 0 784 ۲۲-۰۱-۱۳۹۲, ۰۳:۲۷ ب.ظ
آخرین ارسال: negin.s