خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکی شکلات و موکا

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
کوکی شکلات و موکا
[تصویر:  20140416172756_IMG_2190.JPG]

مواد لازم:

کره 1 پیمانه
شکلات چیپسی 3 پیمانه
قهوه فوری 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای 1 1/2 پیمانه
عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری
آرد 4 پیمانه
پودر کاکائو 2/3 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری

[تصویر:  20140416172852_1396410958.JPG]

طرز تهیه:

کره رو روی حرارت ملایم بگذارید تا ذوب شه
[تصویر:  20140416172908_1396419787.JPG]

بعد شکلات چیپسی رو بهش اضافه کنید تا شکلات هم کاملا ذوب شه بعد از روی حرارت بردارید
[تصویر:  20140416172934_1396419787_0.JPG]

پودر قهوه فوری رو بهش اضافه کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا حل شه
[تصویر:  20140416172957_1396419787_1.JPG]

مخلوط شکلاتی رو داخل کاسه بزرگی بریزید
[تصویر:  20140416173100_1396420363.JPG]

تخم مرغ رو جدا بزنید وبه همراه شکر ها به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شن
[تصویر:  20140416173045_1396420363_0.JPG]

آرد-نمک-بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم ترکیب کنید
[تصویر:  20140416173228_1396420363_1.JPG]

به مخلوط بالا اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید
[تصویر:  20140416173257_1396420363_2.JPG]

خمیر رو 30دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خنک شه، با اسکوپ از خمیر بردارید و داخل سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بگذارید
[تصویر:  20140416173314_1396420363_3.JPG]

بین کوکی ها 2-3 سانتی متر فاصله بگذارید
[تصویر:  20140416173546_1396420363_4.JPG]

سینی رو داخل فر با دمای 175 درجه به مدت 12تا15 دقیقه بگذارید تا کوکی ها بپزن

وقتی کوکی هارو از فر در میارید خیلی نرم هستند اما بعد از خنک شدن کمی خشک میشن
[تصویر:  20140416173604_1396420363_5.JPG]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۲۷-۱-۱۳۹۳, ۰۴:۳۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, nazi*, لی لی گل, negin.s, 1368Sheri, niloofar00


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کوکی با شکلات چیپسی Galaxy 8 3,679 ۹-۳-۱۳۹۴ ۰۶:۳۶ صبح
آخرین ارسال: hoda-gh
  کوکی شکلات و انار elipari 1 2,342 ۲۳-۹-۱۳۹۳ ۰۶:۳۲ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی پودینگی با شکلات چیپسی 1368Sheri 0 474 ۲۸-۷-۱۳۹۳ ۰۵:۵۱ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
  کوکی مخملی قرمز با شکلات چیپسی vidia 1 897 ۲۶-۵-۱۳۹۳ ۰۱:۳۰ عصر
آخرین ارسال: vidia
  کوکی شکلات و گردو elipari 0 504 ۱۷-۱۰-۱۳۹۲ ۰۹:۵۶ صبح
آخرین ارسال: elipari
  کوکی شکلات چیپسی 2دقیقه ای در مایکروفر elipari 0 696 ۱۵-۱۰-۱۳۹۲ ۱۲:۵۸ عصر
آخرین ارسال: elipari


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد