خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکی فندقی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کوکی فندقی
[تصویر:  20121227023701_.jpg]

مواد لازم:
1 1/2 فنجان فندق بوداده
شکر 1/4 فنجان (31 گرم)
1/2 پیمانه (127 گرم) شکر قهوه ای
1 و1/2 فنجان (200 گرم) آرد
1/4 قاشق چایخوری نمک
3/4 فنجان ( 170 گرم) کره سرد و خرد شده
1 عدد زرده تخم مرغ


طرز تهیه:

فندق ها رو به کمک غذا ساز پودر کنید آرد و شکر و نمک رو بهش اضافه کنید
تکه های کره رو به بقیه موادتون اضافه کرده و با غذاساز مخلوط کنید تا شبیه شن و ماسه بشن
در پایان زرده رو اضافه کنید تا مخلوط خمیر مانند بشه ، سپس خمیر رو مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارید
فر رو با دمای 165 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر رو کاغذ روغنی بندازید
از خمیر به اندازه یک گردو درشت بردارید و کمی اون رو پهن کنید وداخل سینی فر بچینید
22 تا 24 دقیقه برای پخت کوکی ها کا فی ست

برای تزئین میتونید از شکلات ذوب شده استفاده کنید.

[تصویر:  20121227023632_2.jpg]

[تصویر:  20121227023616_3.jpg]

[تصویر:  20121227023648_1.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۷-۱۰-۱۳۹۱, ۰۱:۱۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, Galaxy, 1368Sheri, hhaannii, nazgol64, maryam.n.g, مرجان بانو24=12, niloofar00, z.arghavani, elipari
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: کوکی فندقی
[تصویر:  20140417140512_Hazelnut-Cookies.jpg]
مواد لازم

آرد : 1 پ
فندق : 1/2 پ
کره (دمای محیط) : 170 گرم
شکر : 1/4 پ


طرز تهیه

1-روی حرارت ملایم توی ماهیتابه فندق ها را بریزید و تست شون کنید.بعد بزارید کنار تا سرد بشن.
[تصویر:  20140417141643_Roasting-Findik.jpg]
2-بعد در یک کاسه کره و شکر رو با همزن بزنید تا پفکی بشه.(تقریباٌ 5 دقیقه)
3-وقتی فندق ها خنک شدن،توی غذاساز بریزیدشون و کاملا ریز خردشون کنید.
[تصویر:  20140417141834_Roasted-Chopped-Findik.jpg]
4-آرد و فندق رو به مخلوط کره و شکر اضافه و مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشن.(اگر خمیر کمی چسبناک بود،خمیر رو 20 دقیقه در یخچال بگذارید)
[تصویر:  20140417142004_Roasted-Findik-Batter.jpg]
5-فر را بروی 180 درجه روشن کرده و کف سینی فر را کاغذ روغنی بکشید.
6-از خمیر با دستتون گلوله درست کنید و کمی با کف قاشق پخششون کنید و کف سینی فر با فاصله از هم بچینید.
7-به مدت 15-20 دقیقه در فر بگذارید تا کمی رنگشون تغیر کنه و آماده بشن.
8-بزارید سرد بشن سپس سرو کنید.


نوش جانFlowerysmile

[تصویر:  20140417142419_Hazelnut-Findik-Cookies.jpg]
دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای 1368Sheri
۲۸-۱-۱۳۹۳, ۰۱:۲۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
spssanb, niloofar00, مهرناز مامانی, mary2014, laleh joon, azinazi, negin.s, z.arghavani, بید مجنون, elipari
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: کوکی فندقی
کوکی فندقی Yum2Yum2با دستور دومیhih

[تصویر:  20140602172232_IMAG5480.jpg]

من واسه تُست کردن و جدا کردن پوست نازک روی فندق ها،اونا رو با قدرت 900 وات 2 دقیقه توی
ماکروفر گذاشتم.(البته بینش هی استُپ میزدم و یکم همشون میزدم تا جا به جا بشن)

[تصویر:  20140602172300_IMAG5430.jpg][تصویر:  20140602172340_IMAG5447.jpg][تصویر:  20140602172815_IMAG5463.jpg][تصویر:  20140602172417_IMAG5464.jpg]
Flowerysmile
[تصویر:  20140602172553_IMAG5487.jpg]
امضای 1368Sheri
۱۲-۳-۱۳۹۳, ۰۵:۱۶ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
parii banooo, dove, Galaxy, z.arghavani, مهرناز مامانی, nasimbahari, niloofar00, elipari, hengameh



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد