خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکی میوه و خشکبار

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کوکی میوه و خشکبار
[عکس: 20121208131105_2.jpg]

[عکس: 20121208131323_3.jpg]

مواد لازم
برای کوکی ها :

1 فنجان کره نرم
1 فنجان شکر
1 قاشق چایخوری وانیل
1/2 قاشق چایخوری دارچین
1/4 قاشق چایخوری زنجبیل
1 قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال
1 عدد تخم مرغ + 1 زرده
2 و1/2 فنجان آرد هدف

برای کرم :
1 فنجان پودر قند
3 تا 4 قاشق غذاخوری خامه غلیظ

برای تزئین:
1 و3/4 فنجان میوه های خشک مخلوط شده
1 و1/4 فنجان آجیل خرد شده (گردو و تخم کدو ...)

طرز تهیه:
فر رو با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید
کره و شکر رو با همزن مدت 3-5 دقیقه بزنید تا خامه مانند بشه . وانیل و ادویه جات رو همراه پوست پرتقال و تخم مرغ به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید
آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید ، خمیر بدست اومده رو توی نایلون بپیچید و مدت 1 ساعت توی یخچال بزارید
بعد از اون با وردنه خمیر رو روی سطح کار پهن کنید و قالب بزنید

[عکس: 20121208131209_4.jpg]

مدت 6-8 دقیقه بزارین توی فر تا پخته بشه.
پودر قند و خامه رو با هم بزنید تا کمی فرم بگیره
روی بیسکویتها رو خامه بمالید و با میوه خشک و آجیل مخلوط شده پوشش بدید.

[عکس: 20121208131236_5.jpg]

[عکس: 20121208131143_.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
(آخرین تغییر در ارسال: 08-12-2012, 03:47 PM توسط negin.s.)
08-12-2012, 03:46 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد