خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوکی گردویی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
کوکی گردویی
[تصویر:  20140525183718_Pecan-Cookies-1-Somali-Food-Blog.jpg]

مواد لازم:

شکر 1/2 پیمانه
کره 1/2 پیمانه
روغن مایه 1/2 پیمانه
نمک 1/4 قاشق چایخوری
عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد بزرگ
آرد 2 و 1/4 پیمانه
گردو آسیاب شده 3/4 پیمانه

طرز تهیه:

[تصویر:  20140525183800_Pecan-Cookies-2-Somali-Food-Blog.jpg]

کره و شکر رو داخل غذاساز بریزید و روشنش کنید تا 2 دقیقه مخلوط شن.
بعد نمک-عصاره وانیل-روغن و تخم مرغ رو اضافه کنید و مجددا 2 دقیقه دیگه مخلوط کنید

آرد و گردو رو اضافه کرده و غذاساز رو روشن کنید تا خمیر خوب یکدست شه

مقداری از خمیر رو برداشته و کف دستتون به شکل گلوله کوچک در بیارید

[تصویر:  20140525183837_Pecan-Cookies-3-Somali-Food-Blog.jpg]


گلوله های خمیری رو داخل سینی فر بچینید و در فر با دمای 190 درجه به مدت 20دقیقه بپزید

[تصویر:  20140525183909_Pecan-Cookies-4-Somali-Food-Blog.jpg]


پودر قند و کمی وانیل رو ترکیب کنید و روی کوکی های سرد شده الک کنید

[تصویر:  20140525183947_Pecan-Cookies-5-Somali-Food-Blog.jpg]

[تصویر:  20140525184018_Pecan-Cookies-7-Somali-Food-Blog.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۴-۳-۱۳۹۳, ۰۵:۴۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, نفس مامان, arezou, z.arghavani, reyhane banoo, mozhgan57, مهرناز مامانی, saratnt, niloofar00, nazgitta
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
388
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 4176


محل سکونت : یزد
ارسال: #2
RE: کوکی گردویی
[تصویر:  20160316223426__.jpg]

کره 100 گرم
آرد یک و یک چهارم پیمانه
پودر قند 1/2 پیمانه
گردو آسیاب شده 80 گرم( موقع آسیاب مراقب باشید به روغن نیفته)
وانیل 1 ق چ
زرده تخم مرغ 1 عدد
شکلات و پودر پسته یا گردو یا فندق برای تزئین

کره و پودر شکر را خوب به هم میزنیم بعد وانیل و زرده تخم مرغ را خوب به هم زده سپس آرد را کم کم بریزید تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد ممکنه تمام آرد مصرف نشه بستگی به آردتون داره و در آخر گردو را اضافه کرده.
به هیچ وجه خمیر نباید ورز داده شود12
سپس خمیر را با وردنه باز کرده قالب زده و داخل سینی قرار داده سینی را نیم ساعت در یخچال قرار دهید بعد در فر 175 درجه از قبل گرم شده به مدت 15- 25 دقیقه قرار بدهید.
در نهایت بعد از سرد شدن با شکلات آب شده و مغزیجات تزئین کنید
نوش جان
امضای mayok
[تصویر:  20151009173322_Love5.JPG]
♥ منی که کنارش تو نباشی" تومنی" نمی ارزه ................♥
۲۶-۱۲-۱۳۹۴, ۱۰:۴۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از mayok به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نیش نیش, نم نم بارون, ریحون گلی$, شوگا, Galaxy, maman hamin, ahoojoon58@yahoo.com, mahsan3, 1368Sheri, nazgitta



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد