خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیش سبزیجات

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #1
Ksmiletris کیش سبزیجات
[تصویر:  20140430030557_IMG_20140430_030159.jpg]

کیش سبزیجات

مواد لازم برای خمیر
کره ۲ ق س
زرده تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱ و ۱/۲ پ
نمک ۱/۴ ق چ
روغن مایع ۱/۴ پ
آب ۲ ق س

مواد میانی:
کالباس ریزشده ۶ ورق نازک
کره ۱ ق غ
قارچ خردشده ۱۵۰ گرم
پیازچه خردشده ۱/۴ پ

مواد رویه :
تخم مرغ ۱ عدد
خامه ۵۰ گرم
پنیرپیتزارنده شده ۱/۵ پ

خمیر:آرد و نمک و کره را با هم مخلوط و ورز داده تا حالت خرده نان شود.روغن مایع و زرده و آب را افزوده و خمیر را درست میکنیم و کف قالبهای تارت یا کیک یزدی که چرب کرده ایم پهن کرده و با چنگال چند سوراخ ایجاد کرده و ۱ ربع در فر با دمای ۱۷۵ درجه میگذاریم.بعد از مواد میانی داخل آنها را پر میکنیم.

[تصویر:  20140430025214_IMG_20140430_024941.jpg]

موادمیانی:قارچهارو با کره تفت داده تا نرم بشه.پیازچه و کالباس را افزوده و کمی تفت میدهیم.من ۲-۳ قاشق ذرت هم ریختم.از این مواد داخل کیش ها پر کرده.

[تصویر:  20140430030802_IMG_20140430_030252.jpg]


مواد رویه:تخم مرغ و خامه و پنیرپیتزا رو مخلوط کرده و ۱ تا ۲ قاشق روی مواد ریخته.و دوباره داخل فر میذاریم تا روش کمی طلایی بشه.
خیلی خوشمزس.حتما امتحان کنید.Yum2

[تصویر:  20140430031034_IMG_20140430_030320.jpg]

[تصویر:  20140430031201_IMG_20140430_030424.jpg]

[size=x-large]با تشکر خیلی خیلی زیاد از مامان کیانای عزیزم و شهرزاد جونم که واسه ریسایز و آپلود کمکم کردن.خیلی خیلی ممنون(1782)
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۰-۲-۱۳۹۳ ۰۲:۱۴ صبح، توسط سمیرا مامان شهاب.)
۸-۲-۱۳۹۳, ۱۰:۱۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی, elipari, [خواهربزرگتر, ما مان پارسا, niloofar00



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد