تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 14 رای - 3.14 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیمه (غذایی هندی)
#1
در هند کیمه غذایی لذیذ و مقوی بشمار میرود و معمولا همراه با نان گرم به عنوان صبحانه ای پرانرژی سرو میشود.

مواد لازم جهت تهیه کیمه:

نمک ،فلفل سیاه،فلفل قرمز، کاری به میزان دلخواه

فلفل سبز خرد شده 2عدد

پیاز درشت خرد شده 1 عدد

کنسرو نخود فرنگی 250گرم

گوجه فرنگی رنده شده 2عدد

گوشت گوساله چرخ شده نیم کیلو

سیر رنده شده یک حبه کوچک

لیمو ترش چند عدد

طرز تهیه:

پیاز خرد شده را سرخ کنید،وقتی که پیاز طلایی رنگ شد گوشت و گوجه فرنگی را اضافه کنیدو به

مدت 15دقیقه با شعله ملایم بگذارید بپذد.نخود فرنگی و پودر کاری و نمک ،فلفل،سیر و نصف لیوان

آب به آن ضافه کنید.سپس روی ماهیتابه را بپوشانید و بگذارید به مدت 30 دقیقه بپزد تا آب آن تمام

شود.

کمی جعفری خرد شده روی آن بریزید و همراه چند لیمو قاچ کرده میل کنید.
پاسخ }