خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 13 رای - 2.77 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک ادویه ای جو پرک

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک ادویه ای جو پرک

مواد لازم:
2 و 1/4 فنجان آب جوش
1 و 1/2 فنجان جو پرک
3/4 فنجان کره نرم
3 عدد تخم مرغ
1 و 1/2 فنجان شکر سفید
1 و 1/2 فنجان شکر قهوه ای
1 و 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
2 و 1/4 فنجان آرد
1 قاشق چای خوری نمک
1 و 1/2 قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق چای خوری پودر جوز هندی
1 و 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
1 و 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین

طرز تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه روشن کنین
در یه کاسه متوسط آب جوش،جوپرک و کره رو هم بزنین تا مخلوط بشه و دور کاسه رو با حوله بپیچین و کنار بذارین

[عکس: 20120606223254_IMG_5416post.jpg]

در یک کاسه متوسط ​​جداگانه تخم مرغ،شکر سفید و قهوه ای و عصاره وانیل رو بزنین

[عکس: 20120606223717_IMG_5427post.jpg]

در یک کاسه بزرگ، آرد،نمک،دارچین،جوز،بیکینگ پودر و جوش شیرین رو با هم مخلوط کنین

[عکس: 20120606224126_IMG_5441post.jpg]

مخلوط تخم مرغ و شکر را به مخلوط آرد اضافه و هم بزنین و سپس جو پرک رو اضافه و همه مواد رو هم بزنین تا یکدست بشن

[عکس: 20120606224231_IMG_5445post.jpg]

مایه کیک رو توی قالبی که از قبل چرب کردین بریزین و در طبقه وسط فر به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزین تا زمانیکه اگه خلال دندون توش فرو کردین تمیز بیرون بیاد

[عکس: 20120606224503_IMG_5450post.jpg]

اجازه بدین کیکتون خنک بشه و برین سراغ درست کردن کرم روی کیک

[عکس: 20120606224654_IMG_5494post.jpg]

مواد لازم برای سس روی کیک:
1 و 1/2 فنجان پودر نارگیل
1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
1/2 فنجان خامه صبحانه
1/2 فنجان کره
3/4 فنجان شکر قهوه ای

[عکس: 20120606225031_IMG_5515post.jpg]

همه مواد بالا رو توی قابلمه متوسط بریزین و با شعله متوسط مدام هم بزنین تا جوش بیاد و یک دقیقه به همون حالت جوش به هم زدن روی شعله ادامه بدین

[عکس: 20120606225132_IMG_5517post.jpg]

حالا اجازه بدین سس هم خنک بشه و روی کیک بکشین
نوش جان

[عکس: 20120606225237_IMG_5567post.jpg]



ترجمه از خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

07-06-2012, 12:23 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد