خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک ارده

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
356
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 543


محل سکونت : قلب همسری...
ارسال: #1
کیک ارده
[تصویر:  20121127083344_444444444444444.jpg]

مواد لازم

:: تخم مرغ 3 عدد

:: شکر 1 و یک چهارم یمانه

:: روغن مایع یک سوم پیمانه

:: شیر 2/1 پیمانه

:: آرد ۲ پیمانه

:: بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری

:: ارده ۱پیمانه

:: کنجد 2 قاشق سوپخوری

:: گردوی خرد شده 2 قاشق سوپخوری


طرز تهیه


تخم مرغ ها و شکر را با هم بزنید تا حجم آن 2 برابر شود
روغن مایع و شیر را اضافه کرده و با قاشق به هم بزنید
آرد و بیکینگ پودر را که از قبل 3-2 مرتبه الک کرده را اضافه کرده و مخلوط کنید
در آخر ارده را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید
مایه را در قالبی که چرب کرده و کنجد پاشیده اید بریزید
در انتها روی ان گردو ریخته و در فر گرم شده با حرارت 170 درجه سانتی گراد و به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید
این کیک بسیار مقوی و مزه ای شبیه حلوای ارده داره...
امضای نیوشا
[تصویر:  20150727111523_index.jpg]
۷-۹-۱۳۹۱, ۱۱:۰۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از نیوشا به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ترانه خانم, النا, Atefe joon
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 998


محل سکونت : تبریز
ارسال: #2
RE: کیک ارده
کیک ارده بادستور هانیه جون از لذت اشپزی
[i[تصویر:  20130110174938_.jpg]

مواد لازم:

آرد: 1 و يک چهارم پ

شکر: 1 پ

تخم مرغ: 3 تا

اَرده یا Tahini: نصف پ

شير: نصف پ

وانيل: نوک کارد

بيکينگ پودر: 1 ق م

کنجد: نصف پ
روغن مايع: نصف پ


طرز پخت:

همه مواد رو من از يه ساعت قبل بيرون مي ذارم تا همدما بشن... آرد و بيکينگ پودر رو 3 بار الک مي کنم و فر رو هم روي 175 درجه سانتی گراد گرم کردم.

کنجد رو کمي تفت مي ديم تا تغيير رنگ کمي بده...بعد قالب 20 سانتي رو که چرب کرديم کف و ديواره هاش رو کنجد مي پاشيم و کنار ميذاريم...مثل وقتي که آرد پاشي مي کنيم...
زرده و سفيده تخم مرغها رو از هم جدا کردم و سفيده رو با همزن تميز و عاري از چربي با دور تند زدم تا سفيد و برفکی بشه و از ظرف نريزه....ميره توي يخچال تا بعد...



زرده و شکر و وانيل رو هم با همزن زدم تا کرم رنگ بشه



(براي زرده لازم نيست که پره همزن رو بشوريم)...روغن مايع رو هم ريختم..شير



و بعد ارده رو هم اضافه کردم و هم زدم...



خب ديگه همزن ميره کنار و ليسک جاشو مي گيره!



سفيده رو دربيارين و به مواد اضافه کنين و آروم و دوراني، هم بزنين تا پفش نخوابه...



در آخر هم آرد و بيکينگ پودر رو کم کم اضافه مي کنيم



و بازم آروم هم مي زنيم تا مواد کاملا مخلوط بشن...



مايه کيک رو توي قالب کنجدي مي ريزيم و کمي از کنجد روش هم مي پاشيم و داخل فر و طبقه وسط به همون دماي 175 درجه به مدت 1 ساعت مي ذاريم...بازم تاکيد مي کنم که حتما سر بزنين. چون فرها متفاوتن با هم


بعد از اينکه با خلال دندون از پخت کيک مطمئن شدين، دربيارين و اجازه بدين خنک بشه و روی توری برگردونین.




http://hanichef.blogfa.com/post-197.aspx لینک دستور
امضای zig.rat
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۵-۷-۱۳۹۲ ۰۱:۱۶ عصر، توسط zig.rat.)
۲۱-۱۰-۱۳۹۱, ۰۸:۱۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از zig.rat به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ترانه خانم, Galaxy, مه رز
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
118
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 581


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #3
RE: کیک ارده
کیک ارده ای من با یه کوچولو تغییرات Yum2gag
[تصویر:  20130115001747_.jpg]
[تصویر:  20130115001824_.jpg]
امضای ترانه خانم
کم کم یاد خواهی گرفت که بوسه‌ها قرارداد نیستند و هدیه‌ها، معنی عهد و پیمان نمی‌دهند.
کم کم یاد میگیری که میتوانی تحمل کنی
که محکم باشی پای هر خداحافظی
یاد می‌گیری که خیلی می‌ارزی
۲۶-۱۰-۱۳۹۱, ۰۲:۴۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از ترانه خانم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیه گلبانو, parya123, zig.rat, نیوشا, negin.s, Atefe joon, ladybird68
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 998


محل سکونت : تبریز
ارسال: #4
RE: کیک ارده
با دستور همون لینکی که بالا گذاشتم...بسیوووور خوشمزه
[تصویر:  20131017120505_DSC_0559.jpg]
امضای zig.rat
۲۵-۷-۱۳۹۲, ۱۲:۰۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از zig.rat به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamim_13, Atefe joon, maryam1352, McQueen, mansore66, negin.s, ladybird68
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #5
RE: کیک ارده
من با این دستور درست کردمکیک ارده
خیلی خوشمزسYum2ممنون از دستور خوبتون

[تصویر:  20131210090405_.jpg]

[تصویر:  20131210090526_1.jpg]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۱۹-۹-۱۳۹۲, ۰۹:۱۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam1352, laleh joon, 1368Sheri, McQueen, mansore66, negin.s, ladybird68, Atefe joon, نیوشا, نسرین کوچولو

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #6
RE: کیک ارده
شاید اشکال از ذائقه ی منه که اصلا خوشم نیومد10
یه عالمه شیره ی انگور روش ریختم مثل کاری که توی کیک شکلاتی خیس میکنیم،تا تونستیم بخوریمش60

[تصویر:  20150208235059_IMG-20141231-WA0021.jpg]

[تصویر:  20150208235430_IMG-20141231-WA0022.jpg]
امضای monamona
آدمهایی هستند که بودنشان
"حتی مجازی"
به آ
دم آرامش میده!دوستیشون برات حقیقی میشه
و یهو میشن یه قسمت از زندگیت!
ممنون که هستی!Flowerysmile
۱۹-۱۱-۱۳۹۳, ۱۱:۵۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از monamona به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, سما خانم, Galaxy, Atefe joon, niloofar00



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد