خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک انجیر

مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11674


محل سکونت :
ارسال: #1
کیک انجیر
آرد 1 و 1/2 پ
2 ق غ پودر کاسترد
شیر 1/2 پ
انجیر پوره و خرد شده 1/2 پ
ب پ 1 ق چ
وانیل
نمک 1 پینچ
کره +رو÷غن لادن طلایی 130 گرم
شکر 3/4 پ


در ظرفی کره و روغن و شکر را ریخته و با همزن زده تا پفی شود.تخم مرغها و وانیل را نیز افزوده و بمدت 3 دقیقه همزده تا حجم مواد دو برابر شود.شیر را اضافه کرده و کمی همزده.در این مرحله آرد +ب پ+نمک+کاستر که 3 بار الک کرده ایم را اضافه و مخلوط میکنیم.در مرحله اخر انجیررا نیز میافزاییم.
در فر از پیش گرم شده 170 درجه بمدت 40 دقیقه میگذاریم.
[تصویر:  20140821153604_20140821_111051.jpg]
[تصویر:  20140821153640_20140821_131009.jpg]
[تصویر:  20140821153740_20140821_131429.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳۰-۵-۱۳۹۳ ۰۵:۴۵ عصر، توسط مهرناز مامانی.)
۳۰-۵-۱۳۹۳, ۰۲:۳۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, elhaam, tina63, samaneh1990, معصومه خانومی, 1368Sheri, mozhgan57, faezeh.mi, سمیرااا, yasamin zahra, Galaxy
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #2
RE: کیک انجیر
ممنون مصی جونم خیلی خوشمزه بود3

[تصویر:  20150806212307_DSC_0154.JPG]

[تصویر:  20150806212449_DSC_0156.JPG]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۱۵-۵-۱۳۹۴, ۰۸:۲۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
fereshteh2012, yasamin zahra, samaneh1990, mayok, Galaxy, نم نم بارون, رز ابی12, ساینا70
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: کیک انجیر
[تصویر:  20160906122439_fig_cake2.jpg]


مواد لازم:
1/4 پیمانه کره نرم شده در دمای محیط
1 پیمانه شکر دانه ریز
1 عدد تخم مرغ درشت
2 پیمانه آرد
2 و 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری نمک
1 پیمانه شیرعسلی (شیر تغلیظ شده)
1 قاشق چایخوری وانیل
1/8 - 1/4 قاشق چایخوری عصاره بادام (اختیاری)
1 پیمانه انجیر تازه پوست کنده و خرد شده


روش تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنین
قالب رو با کره چرب و آردپاشی کنین و کنار بگذارین

همه مواد خشک رو با هم در کاسه ای مخلوط و الک کنین و کنار بگذارین
کره و شکر دانه ریز رو با همزن برقی بزنین تا کاملا پوک و سبک بشه
یک سوم از مواد خشک رو اضافه و هم بزنین سپس یک سوم شیر عسلی رو اضافه و هم بزنین و این عمل رو تکرار کنین تا کل مواد با هم مخلوط بشن
در آخر انجیر رو اضافه وبا لیسک هم بزنین
مواد رو در قالب ریخته برای 30-35 دقیقه در فر قرار بدید. قبل از خارج کردن از فر با خلال دندون مرکز کیک رو چک کنین تا مطمئن بشین کیک کاملا پخته
این کیک داغ و با قهوه سرو میشه

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۶-۶-۱۳۹۵, ۱۱:۳۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
آشپزی صدف, mayok, مهرانا



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد