خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 18 رأی - میانگین امتیازات: 2.33
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک انجیر دو رنگ

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کیک انجیر دو رنگ
نمیدونم چرا من اینو قبلا ننوشته بودم اینجا؟ یا اگه نوشتم اصلا نتونستم پیداش کنم؟
تو ارشیو وبلاگم دارم اما نمیدونم شایدم یادم رفته . اگه تکراری بود لطفا تذکر بدین پاکش کنم .

مواد لازم برای کیک :

انجیر ۱۰ عدد ( تو اب خیس میکنیم تا خیس بشه بعد ریز خردشون میکنیم . )

مغز گردو ۱ لیوان

پودر شکر ۱ لیوان

تخم مرغ ۳ عدد

پکینگ پودر ۱ ق م

مواد لازم برای شربت کیک :

اب نصف لیوان

نسکافه ۱ ق غ

شکر نصف لیوان


مواد لازم برای کرم کیک یا محلبی کیک :

نشاسته ۲ ق غ

ارد ۲ ق غ

شیر ۱ لیتر

پودر شکر ۵ ق غ

کره ۵۰ گرم ( به دمای اتاق رسیده )

بعد اینکه پخت ۱ بسته کرم شانتی


طرز تهیه :

ارد و پکینگ پودرو با هم مخلوط و الک میکنیم بعد تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه و اخر سر ارد و پکینگ پودرو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشن . اخر کار انجیر و گردو رو اضافه میکنیم . کف ظرف پیرکس رو چرب میکنیم و کمی ارد میپاشیم و مایه مونو توش میریزم و تو فر با ۱۶۰ درجه میپزیم چون انجیر داره باید حراتش کم باشه .

طرز تهیه کرم یا محلبی کیک :
بعد مواد پختنی کرو یا محلبی رو اماده میکنیم تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم و تا صاف و یکدست بشه بعد میزاریم روی حرارت و مدام هم میزنیم تا غلظتی مثل فرنی پیدا کنه. بعد اینکه حاضر شد از رو حرارت برمیداریم و ۵ دقیقه با همزن میزنیم و کرم شانتی رو توش میریزم و ۵ دقیقه دیگه هم میزنیم .



طرز تهیه شربت :

تمام موادو با هم مخلوط میکنیم و وقتی کیک پخت ۵-۶ دقیقه میزاریم تا از اون دمای اولیه بیفته بعد شربت رو با قاشق روی کیک میدیم و بعد ۵ دقیقه کرم محلبی رو روش میریزیم ۲ - ۳ ساعت میزاریم تو یخچال تا خودشو بگیره .

نوش جان


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۳-۷-۱۳۹۰, ۱۲:۳۷ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam1352, niloofar00, سمیرا مامان شهاب
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: کیک انجیر دو رنگ
runningاین هم عکس جدیدش بود که میخواستم اضافه کنم دیدم قبلی نیست hih


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۳-۷-۱۳۹۰, ۱۲:۳۹ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam1352, niloofar00, mozhgan57, نفس مامان, مریم خانمی 1, مریم خانومی 1



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد