خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک انگور

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کیک انگور
[عکس: 20130424054225_2012_12_30-DSC_1859.jpg]
مواد لازم:
1 و1/2 فنجان آرد
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
1 قاشق چای خوری نمک
3/4 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری شکر
8 قاشق غذا خوری (1/2 فنجان) کره در دمای اتاق
3 قاشق غذاخوری روغن
2 عدد تخم مرغ بزرگ، در دمای اتاق
1 قاشق چای خوری رنده پوست پرتقال
1 قاشق چای خوری وانیل
1 فنجان آب انگور (آبمیوه)
1 و1/2 فنجان انگور بی دانه ی قرمز

طرز تهیه:
فر رو با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید
قالب رو با روغن چرب کنید
آرد،بیکینگ پودر ونمک رو با هم الک کنید و کنار بزارید
3/4 فنجان شکر و 6 ق غ کره رو با دور متسط همزن با هم مخلوط کنید
تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کنید و از ترکیب کامل اون با مواد مطمئن بشید و بعدی رو اضافه کنید
رنده پوست پرتقال و وانیل رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
کم کم مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر صافی بهتون بده
خمیر رو توی قالب بریزید و انگور ها رو روی اون بریزید و مدت 20 دقیقه توی فر بزارید
سپس 2 ق غ شکر روی کیک بپاشید و مجددا توی فر بزارید تا رویک کیک کمی طلایی بشه.


[عکس: 20130424054352_2012_12_30-DSC_1911.jpg]
دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
24-04-2013, 07:14 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: کیک انگور
[عکس: 20130424055820_concord-grape-cornmeal-cake-646.jpg]

مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری کره ی ذوب شده و خنک
1/2 فنجان به اضافه 2 قاشق غذا خوری آرد
1/2 فنجان آرد ذرت
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
1/2 قاشق چای خوری نمک
2 عدد تخم مرغ بزرگ
1/2 فنجان شکر
1 قاشق چای خوری رنده پوست پرتقال یا لیمو
1/2 قاشق چای خوری وانیل
1/4 فنجان روغن
6 قاشق غذاخوری شیر
2 قاشق غذاخوری عسل
250 گرم انگور قرمز بی دانه


طرز تهیه:
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید
قالب 20×20×5 رو چرب کنید و کنار بزارید
آرد معمولی رو همراه آرد ذرت ، بیکینگ پودر و نمک توی یک کاسه الک کنید و هم بزنید تا مخلوط بشن با هم
تخم مرغ ، شکر،رنده پوست لیمو و وانیل رو همراه 2 ق غ کره رو با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشن
مخلوط آرد رو کم کم اضافه کنید و برای روان تر شدن خمیر از شیر کمک بگیرید (خمیرتون نباید خیلی شُل باشه)
نصف انگور رو با خمیر مخلوط کنید و توی قالب بریزید و و برای 15-17 دقیقه توی فر بزارید
کیک رو بیرون بیارید، نصف باقیمونده ی انگور رو روی کیک بپاشید و 20-25 دقیقه دیگه توی فر بزارید تا روی کیک طلایی بشه


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
24-04-2013, 07:29 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: کیک انگور
[عکس: 20131130132405_yummy.jpg]
مواد لازم

کره ذوب شده : 4 ق غ
آرد : 1 + 1/2 پ
تخم مرغ : 2 عدد درشت (در دمای اتاق)
شکر دانه ریز : 2/3 پ
روغن نباتی : 1/4 پ
شیر : 1/3 پ
انگور : 2 پ
عصاره وانیل : 1/2 ق چ
بیکینگ پودر : 3/4 ق چ
نمک دریا : 1 پینچ
پوست لیمو رنده شده: کمی


طرز تهیه

1-فر را در دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) روشن وگرم کنید.
2-قالب 9 اینچی (22/5 سانتی) رو چرب و آرد پاشی کرده و کنار بگزارید.
3-تخم مرغ ها و شکر را با هم اینقدر بزنید تا کرمی شوند.(تقریبا 3 دقیقه بزنید)
4-کره ذوب شده،روغن،شیر و عصاره وانیل را نیز به مواد اضافه و به همزدن ادامه دهید تا حسابی مخلوط شوند.
5-آرد و بیکینگ پودر و نمک را در ظرفی جداگانه با هم الک کنید و به همراه رنده ی پوست لیمو،به مواد کیکمون اضافه و مخلوط میکنیم تا کاملا مخلوط بشن.(مواد رو برای 10 دقیقه کنار میگزاریم)
6-انگور را به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
7-مایه کیک را در قالب ریخته و در فر به مدت 50-55 دقیقه میگزاریم تا بپزد.
8-بعد از پخت میگزاریم برای 10 دقیقه کیک در قالب کمی سرد شود و بعد آن را از قالب جدا میکنیم.


نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
(آخرین تغییر در ارسال: 03-12-2013, 12:22 PM توسط 1368Sheri.)
30-11-2013, 01:25 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #4
RE: کیک انگور
کیک انگور خووووشمزه2727با ارسال #3 دستور خودم83
[عکس: 20150805165122_IMAG1179.jpg]
[عکس: 20150805165217_IMAG1182.jpg]
[عکس: 20150805165239_IMAG1188.jpg]
05-08-2015, 03:53 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد