تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک بلوندی ساده
#1
[عکس: 20130411142226_BlondiesPS..jpg]

بلوندی یک نوع کیک برشی هست که در ترکیبش از شکر قهوه ای استفاده میشه . در اصل همون بروانی Brownies هستش فقط رنگش روشنه و بدون شکلات درست میشه. والبته به خاطر شکر قهوه ای بسیار خوشمزه


مواد لازم برای 16 عدد :
235 گرم آرد ساده
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
½ قاشق چای خوری نمک
155 گرم کره ذوب شده
200 گرم شکر قهوه ای
125 گرم شکر دانه ریز
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق چای خوری وانیل عصاره
1 قاشق غذا خوری آب لیمو
2 قاشق غذا خوری فندق خرد شده
پودر قند برای تزیین دلخواه

طرز تهیه:
آرد، بکینگ پودر و نمک رو در یک کاسه با هم الک کنید
کره رو داخل یک تابه روی حرارت کم ذوب کنید و زود از حرارت بردارید (نزارید بسوزه تا حدی که عطر کره بلند شه)
در یک کاسه ی بزرگ کره و شکرها رو با همزن بزنید تا کاملا مخلوط بشن ، تخم مرغ و وانیل و ابلیمو رو به مواد اضافه کنید
سپس همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید
قالب رو چرب کنید و خمیر رو توی قالب بریزید و داخل فر از پیش گرم شده با دمای 160 درجه سانتیگراد بزارید تا 35-45 دقیقه پخته بشه
در پایان بعد از خنک شدن اونها رو به اندازه های 5×5 سانتی برش بزنید
اونها رو میتونید تا سه روز در ظرف دربسته نگهداری کنید


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#2
(۰۹-۰۲-۱۳۹۲, ۰۷:۱۹ ب.ظ)مارال جون نوشته:  خانومی من این کیک و پختم خیلی بد شد اولین بار بود کیکم خراب میشد Dash2پسرخالم خورد فاتحه فرستاد lafگفت شبیه حلوا شده نمیدونم کجای کار اشتباه کردم پف نکرد مثل ادامس شدDunnof

عزیزم
این کیک مثل کیک های اسفنجی پف نمیکنه و یه کم حالت فشرده داره ، ولی اینکه میگین مثل آدامس شد Dunnof
علت اینکه خمیری شده به خاطر تخم مرغه
توی دستورهایی که نوشته تخم مرغ رو اضافه کنید حتما باید اولی رو خوب هم بزنید (شاید چیزی حدود 2-3 دقیقه) و بعدی رو اضافه کنید ، مدت زمانی که تخم مرغ رو با مواد هم میزنیم خیلی مهمه
من خودم درست نکردم این کیک رو ، نمیتونم دقیق کمکتون کنمFlowerysmile
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  بلوندی پنیر خامه ای Galaxy 0 1,303 ۲۸-۱۰-۱۳۹۳, ۱۲:۰۷ ب.ظ
آخرین ارسال: Galaxy