تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک بیسکویت
#1
[عکس: 20130821193303_5.jpg]

مواد لازم:
250 گرم آرد
125 گرم مارگارین
75 گرم قند
3 زرده تخم مرغ
وانیل ،خیلی کم

کیک وانیلی یا هز نوع کیک دلخواه دیگه + شربت (یا کیک شربتی)

مارمالاد زرد آلو یا هر نوع مارمالاد دیگه

طرز تهیه:
کره و پودر قند رو با همزن بزنین و زرده رو اضافه کنین و اجازه بدین خوب مخلوط بشه
در آخر آرد و وانیل رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین تا خمیر نرم و لطیفی بدیت بیاد
خمیر رو یک ربع توی یخچال بزارین ، سپس به کمک وردنه باز کنین و و به اندازه ی قالبی که میخواین شیرینی هاتون رو توی اون درست کنین برش بزنین
خمیر رو به تکه های کوچیک تقسیم کنین و برای لایه ی بالایی وسط هر برش رو با قالب دایره ای کوچیک خالی کنین
مدت 15-20 دقیقه توی فر از قبل گرم شده با دمای 175-180 درجه سانتیگراد بزارین تا بپزه (نباید زیرش تغییر رنگ بده و تیره بشه) ، سپس بزارین بیسکویتها خنک بشه
[عکس: 20130821193158_1.jpg]


کیک رو آماده کنین و بزارین تا سرد بشه و سپس روش شربت سرد بریزین و بزارین تا جدب کیک بشه
اون رو به اندازه ی قالب برش بدین و کنار بزارین
[عکس: 20130821193128_2.jpg]


کف قالب مورد نظر رو نایلون پلاستیکی بزارین و یک لایه بیسکویت بچینین و کمی مارمالاد بمالین روش و لایه های کیک رو بچینین و روی اون مارمالاد بریزین و مجددا بیسکویتها رو بچینین و نایلون جمع کنین
[عکس: 20130821193144_3.jpg]

یک وسیله نسبتا سنگین روی بیسکویتها بزارین تا خوب لایه های کیک و بیسکویت به هم بچسبه
سپس نیم ساعت تا یک ساعت توی یخچال بزارین و قبل از سرو به اندازه ی بیسکویتهایی رو ی کیک برش بدین و روی اون کمی پودر قند بپاشین.


[عکس: 20130821193231_4.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#2
ممنون نگین جون خیلی عالی بود53
این بیسکوییت ها قبل از پخت5
[عکس: 20151013234110_SAM_2033.JPG]
این کیکش که کیک یک تخم مرغی بود
[عکس: 20151013234236_SAM_2036.JPG]
اینم کیک بیسکوییت33
[عکس: 20151013234415_SAM_2051.JPG]
[عکس: 20151013234508_SAM_2056.JPG]
تو رفتی و بی تو تمام خاطره هامان ز مرگ می نالند !
و اشکهای زلالم ‘ هنوز می بارند ...
تو رفتی و بی تو سحر شد و تکرار ‘ اذان شد و نماز...
نمی دانی با رفتنت چه حفره ژرفی در وجودم ایجاد شده ...
کاش بودی بابا...
پاسخ }