خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک بیسکویت

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کیک بیسکویت
[تصویر:  20130821193303_5.jpg]

مواد لازم:
250 گرم آرد
125 گرم مارگارین
75 گرم قند
3 زرده تخم مرغ
وانیل ،خیلی کم

کیک وانیلی یا هز نوع کیک دلخواه دیگه + شربت (یا کیک شربتی)

مارمالاد زرد آلو یا هر نوع مارمالاد دیگه

طرز تهیه:
کره و پودر قند رو با همزن بزنین و زرده رو اضافه کنین و اجازه بدین خوب مخلوط بشه
در آخر آرد و وانیل رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین تا خمیر نرم و لطیفی بدیت بیاد
خمیر رو یک ربع توی یخچال بزارین ، سپس به کمک وردنه باز کنین و و به اندازه ی قالبی که میخواین شیرینی هاتون رو توی اون درست کنین برش بزنین
خمیر رو به تکه های کوچیک تقسیم کنین و برای لایه ی بالایی وسط هر برش رو با قالب دایره ای کوچیک خالی کنین
مدت 15-20 دقیقه توی فر از قبل گرم شده با دمای 175-180 درجه سانتیگراد بزارین تا بپزه (نباید زیرش تغییر رنگ بده و تیره بشه) ، سپس بزارین بیسکویتها خنک بشه
[تصویر:  20130821193158_1.jpg]


کیک رو آماده کنین و بزارین تا سرد بشه و سپس روش شربت سرد بریزین و بزارین تا جدب کیک بشه
اون رو به اندازه ی قالب برش بدین و کنار بزارین
[تصویر:  20130821193128_2.jpg]


کف قالب مورد نظر رو نایلون پلاستیکی بزارین و یک لایه بیسکویت بچینین و کمی مارمالاد بمالین روش و لایه های کیک رو بچینین و روی اون مارمالاد بریزین و مجددا بیسکویتها رو بچینین و نایلون جمع کنین
[تصویر:  20130821193144_3.jpg]

یک وسیله نسبتا سنگین روی بیسکویتها بزارین تا خوب لایه های کیک و بیسکویت به هم بچسبه
سپس نیم ساعت تا یک ساعت توی یخچال بزارین و قبل از سرو به اندازه ی بیسکویتهایی رو ی کیک برش بدین و روی اون کمی پودر قند بپاشین.


[تصویر:  20130821193231_4.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۳۰-۵-۱۳۹۲, ۰۶:۳۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, aminegar, luna, دختر شیرازی, parza, قلب, vidia, z.arghavani, McQueen, mansore66, Atefe joon, 1368Sheri, niloofar00, طاطا, Somayeh Banoo, *heliya joon*, گلسا90, mozhgan57
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
60
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 427


محل سکونت : چند قدم تا بهشت
ارسال: #2
RE: کیک بیسکویت
ممنون نگین جون خیلی عالی بود53
این بیسکوییت ها قبل از پخت5
[تصویر:  20151013234110_SAM_2033.JPG]
این کیکش که کیک یک تخم مرغی بود
[تصویر:  20151013234236_SAM_2036.JPG]
اینم کیک بیسکوییت33
[تصویر:  20151013234415_SAM_2051.JPG]
[تصویر:  20151013234508_SAM_2056.JPG]
امضای jssm
تو رفتی و بی تو تمام خاطره هامان ز مرگ می نالند !
و اشکهای زلالم ‘ هنوز می بارند ...
تو رفتی و بی تو سحر شد و تکرار ‘ اذان شد و نماز...
نمی دانی با رفتنت چه حفره ژرفی در وجودم ایجاد شده ...
کاش بودی بابا...
۲۱-۷-۱۳۹۴, ۱۱:۴۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از jssm به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mayok, azam1360, yasamin zahra, 1368Sheri, Galaxy, mozhgan57, یکتا20, nasimbahari, vidia, mahsan3, mohammad reza, قلب



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد