خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 56 رای - 3.18 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک تخته ای

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک تخته ای
این کیک رو همین الان پختم.
همون کیک ساده س با یه دستور معمولی که تو قالب مستطیلی سینی مانند ریخته میشه و برشهای کیک صاف بهتون میده.

[عکس: 20141015134807_DSC01907.JPG]

تخم مرغ 8 عدد
شکر 2 و نیم لیوان
روغن مایع 1 و نیم لیوان
بیکینگ پودر 1 ق غ
وانیل یک ششم ق چ
شیر 2 لیوان
آرد 4 لیوان سر صاف


فر رو روشن کنین.
زرده و سفیده رو جدا کنید.
روغن رو با شکر بزنید تا کرمی بشه.
زرده و وانیل و بیکینگ پودر رو جداگانه بزنید تا سفت و تقریبا سفید بشه و بعد به مخلوط روغن و شکر اضافه کنید و بزنید تا مخلوط بشه.
شیر رو به مواد اضافه و هم بزنید و بعد کم کم آرد الک شده رو اضافه کنیئ ولی خیلی هم نزنین.
بعد تو یه ظرف دیگه سفیده رو انقدر بزنید تا پفی و سفید بشه و اگه ظرفو برگردونین نریزه.
حالا سفیده رو مواد اضافه کنید و با لیسک آروم دورانی هم بزنید تا مخلوط بشه نه زیاد که پفش بخوابه.
حالا موادتون رو بریزید تو قالب که از قبل روغنی و آرد پاشی شده و تو فر با درجه 160 درجه تا حدود یک ساعت بپزه.
وقتی کیکتون خنک شد برش بدید و از قالب جدا کنین.
اگه دوست داشتین میتونین یه لیوان کشمش پلویی شسته و خشک شده هم بهش اافه کنین که من خودم خیلی دوست دارم اما یادم رفت کشمش بریزم.Hanghead

[عکس: 20141015134825_DSC01909.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
14-02-2011, 09:02 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: کیک تخته ای
(03-01-2012, 11:29 AM)mana نوشته: گيسو جون
براي چند نفر اين مقدار مواد لازمه ؟؟
براي 2-3 نفر نصف اين مواد استفاده بشه بسه ؟ha

آره نصفش کن مانایی
این خیلی زیاده
اگه لاش خامه بکشی محشر میشه

(03-01-2012, 12:26 PM)سمانه66 نوشته: ببخشید گیسو جان این سینی 30*40هستش؟ممنونم بابت اموزش خوبتونClap

بله عزیزم

(11-06-2013, 01:48 PM)f.mn نوشته:
(14-02-2011, 09:02 PM)Galaxy نوشته:

سلام عزیزم
مرسی از کیک خوشمزه ای که گذاشتی
فقط یه سوال برای 6 نفر مقدار مواد اولیه همینا باشه؟ یا کمتر؟

بعد اگه بخواهیم کاکائویی بشه می تونیم بهش پودر کاکائو اضافه کنیم؟

مرسی گلمFlowerysmile

سلامFlowerysmile
نه این میزان برای 6 نفر زیاده
میتونین مواد رو نصف کنین
برای کاکائویی شدنش هم پودر کاکائو رو الک کنین و در آخر به مواد اضافه و مخلوط کنین
03-01-2012, 11:52 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3,251
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 5,701


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: کیک تخته ای
[attachment=34311]اين هم كيك تخته‌اي من با دستور پخت گيسو جون ممنون عزيزم بچه‌هام و آقاييم خيلي خوششون اومد.

[عکس: 20120428105853_55.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 28-04-2012, 12:29 PM توسط sima.)
27-04-2012, 12:48 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,535
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 10,145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #4
RE: کیک تخته ای
ممنون گیسو جون Flowerysmile

[عکس: 20130120181346_IMG_4847.JPG]
20-01-2013, 08:43 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
522
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 1,162


محل سکونت : تبـ ارومیه ــریز
ارسال: #5
RE: کیک تخته ای
طبق معمول ممنون گیسوی به خاطر این اموزش زیبا(1782)

البته با نصف مواد با اسانس پرتقال
[عکس: 20130131063700_.jpg]
31-01-2013, 09:09 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
554
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 2,085


محل سکونت : ساکن تهران هستم
ارسال: #6
RE: کیک تخته ای
گیسو جونم اینم کیک من خوشمزه بود ولی مثل مال شما خوشگل نشدDash2Dash2crying

[عکس: 20130228211151_Photo-0119.jpg]

[عکس: 20130228211226_Photo-0118.jpg]
28-02-2013, 11:42 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #7
RE: کیک تخته ای
این هم کیک تخته ای من با 8 تا تخم مرغ

نصفشو توی سینی کیک پختم نصفشم با شکلات چیپسی مخلوط کردم و قالب گرد ساده پختم
تا یه هفته راحتم دیگه یه روز درمیون برای همسری کیک نمیپزمhih

[عکس: 20130306131017_DSC_0035.jpg]

[عکس: 20130306131217_DSC_0038.jpg]
06-03-2013, 03:42 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
346
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 890


محل سکونت : اهواز
ارسال: #8
RE: کیک تخته ای
بابا دمت گرم گیسووووو جوووووووووووووووووووون.عالی بودYum2(1782)Flowerysmile
[عکس: 20130629142012_2013-06-27-2757.jpg]
[عکس: 20130629142208_2013-06-27-2754.jpg]
29-06-2013, 01:25 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
390
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 2,558


محل سکونت : بچه محل سابق شاهچراغ
ارسال: #9
RE: کیک تخته ای
با دستور گیسو جون کیک تخته ایی درست کردم خیلی خوشمزه شد منتها پف نکردDunnof
شکلات چیپسی هم ریختم داخلش اما همش ته نشین شده بودfakhih
مرسی گیسو جون خیلیییییی خوشمزه شد(1782)
[عکس: 20130826163137_201306041747.jpg]
[عکس: 20130826163236_201306041748.jpg]
[عکس: 20130826163358_201306041750.jpg]
Yum2
26-08-2013, 03:35 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
390
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 2,558


محل سکونت : بچه محل سابق شاهچراغ
ارسال: #10
RE: کیک تخته ای
بازم کیک تخته اییYum2Yum2Yum2
[عکس: 20130908122318_201306171794.jpg]
08-09-2013, 11:24 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد