خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 56 رأی - میانگین امتیازات: 3.18
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک تخته ای

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک تخته ای
این کیک رو همین الان پختم.
همون کیک ساده س با یه دستور معمولی که تو قالب مستطیلی سینی مانند ریخته میشه و برشهای کیک صاف بهتون میده.

[تصویر:  20141015134807_DSC01907.JPG]

تخم مرغ 8 عدد
شکر 2 و نیم لیوان
روغن مایع 1 و نیم لیوان
بیکینگ پودر 1 ق غ
وانیل یک ششم ق چ
شیر 2 لیوان
آرد 4 لیوان سر صاف


فر رو روشن کنین.
زرده و سفیده رو جدا کنید.
روغن رو با شکر بزنید تا کرمی بشه.
زرده و وانیل و بیکینگ پودر رو جداگانه بزنید تا سفت و تقریبا سفید بشه و بعد به مخلوط روغن و شکر اضافه کنید و بزنید تا مخلوط بشه.
شیر رو به مواد اضافه و هم بزنید و بعد کم کم آرد الک شده رو اضافه کنیئ ولی خیلی هم نزنین.
بعد تو یه ظرف دیگه سفیده رو انقدر بزنید تا پفی و سفید بشه و اگه ظرفو برگردونین نریزه.
حالا سفیده رو مواد اضافه کنید و با لیسک آروم دورانی هم بزنید تا مخلوط بشه نه زیاد که پفش بخوابه.
حالا موادتون رو بریزید تو قالب که از قبل روغنی و آرد پاشی شده و تو فر با درجه 160 درجه تا حدود یک ساعت بپزه.
وقتی کیکتون خنک شد برش بدید و از قالب جدا کنین.
اگه دوست داشتین میتونین یه لیوان کشمش پلویی شسته و خشک شده هم بهش اافه کنین که من خودم خیلی دوست دارم اما یادم رفت کشمش بریزم.Hanghead

[تصویر:  20141015134825_DSC01909.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۵-۱۱-۱۳۸۹, ۰۹:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
36 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
amir115, sara jon joni, asmata, tannaz.m, پارانزیم, مهرنوش طلا, گلسا90, farzanekhanoom, زهره باقریان, بید مجنون, hasti5, مارال جون, z.arghavani, shokolat, negin.s, مهرناز مامانی, mis gold, حاتم, Atefe joon, ladybird68, nina1367, بهارمستان, 1368Sheri, niloofar00, mozhgan57, مهربون یار, loyee_15, مامي اروين, بانوپارمیس, leila82, رز ابی12, مهربان بانو63, نرگس ارمان, قلب, yas.m, nazgitta
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: کیک تخته ای
(۱۳-۱۰-۱۳۹۰ ۱۱:۲۹ صبح)mana نوشته شده توسط:  گيسو جون
براي چند نفر اين مقدار مواد لازمه ؟؟
براي 2-3 نفر نصف اين مواد استفاده بشه بسه ؟ha

آره نصفش کن مانایی
این خیلی زیاده
اگه لاش خامه بکشی محشر میشه

(۱۳-۱۰-۱۳۹۰ ۱۲:۲۶ عصر)سمانه66 نوشته شده توسط:  ببخشید گیسو جان این سینی 30*40هستش؟ممنونم بابت اموزش خوبتونClap

بله عزیزم

(۲۱-۳-۱۳۹۲ ۰۱:۴۸ عصر)f.mn نوشته شده توسط:  
(۲۵-۱۱-۱۳۸۹ ۰۹:۰۲ عصر)Galaxy نوشته شده توسط:  

سلام عزیزم
مرسی از کیک خوشمزه ای که گذاشتی
فقط یه سوال برای 6 نفر مقدار مواد اولیه همینا باشه؟ یا کمتر؟

بعد اگه بخواهیم کاکائویی بشه می تونیم بهش پودر کاکائو اضافه کنیم؟

مرسی گلمFlowerysmile

سلامFlowerysmile
نه این میزان برای 6 نفر زیاده
میتونین مواد رو نصف کنین
برای کاکائویی شدنش هم پودر کاکائو رو الک کنین و در آخر به مواد اضافه و مخلوط کنین
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۳-۱۰-۱۳۹۰, ۱۱:۵۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, mozhgan57
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3,253
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 5700


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: کیک تخته ای
[attachment=34311]اين هم كيك تخته‌اي من با دستور پخت گيسو جون ممنون عزيزم بچه‌هام و آقاييم خيلي خوششون اومد.

[تصویر:  20120428105853_55.jpg]
امضای رويا صادقي
کانال فروشگاهی ملزومات گلهای کریستالی/تل/تاج/رومیزیآموزش رایگان و ارسال پکهای آموزشی به سراسر ایران
فروشگاه ملزومات گلهای کریستالی
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۹-۲-۱۳۹۱ ۱۲:۲۹ عصر، توسط sima.)
۸-۲-۱۳۹۱, ۱۲:۴۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از رويا صادقي به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, luna, asmata, پارانزیم, Galaxy, گلسا90, maman sanam, hasti5, مارال جون, negin.s, دختر شیرازی, dove, 1368Sheri, معصومه سخنوری, Atefe joon, yas.m
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #4
RE: کیک تخته ای
ممنون گیسو جون Flowerysmile

[تصویر:  20130120181346_IMG_4847.JPG]
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۱-۱۱-۱۳۹۱, ۰۸:۴۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
luna, asmata, tannaz.m, پارانزیم, ninaz, Galaxy, گلسا90, مارال جون, negin.s, yas.m
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
522
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 1162


محل سکونت : تبـ ارومیه ــریز
ارسال: #5
RE: کیک تخته ای
طبق معمول ممنون گیسوی به خاطر این اموزش زیبا(1782)

البته با نصف مواد با اسانس پرتقال
[تصویر:  20130131063700_.jpg]
امضای پری سان61
وقتی سکوت خدا را در برابر عبادتت دیدی،نگو خدا با من قهر است.
او به تمام کائنات فرمان سکوت داده،تا حرف دل تو را بشنود.پس حرف دلت را بگو....
۱۲-۱۱-۱۳۹۱, ۰۹:۰۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از پری سان61 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, آریآنآ, sara jon joni, مارال جون, z.arghavani, negin.s, قلب, معصومه سخنوری

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 2085


محل سکونت : ساکن تهران هستم
ارسال: #6
RE: کیک تخته ای
گیسو جونم اینم کیک من خوشمزه بود ولی مثل مال شما خوشگل نشدDash2Dash2crying

[تصویر:  20130228211151_Photo-0119.jpg]

[تصویر:  20130228211226_Photo-0118.jpg]
امضای مارال جون
[تصویر:  20140927173218_--------_-------as-Smart-Object-1.jpg]
۱۰-۱۲-۱۳۹۱, ۱۱:۴۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از مارال جون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
z.arghavani, shamim_13, مینا مینا, پارانزیم, Galaxy, مامان خاله, یاسی123, negin.s, NAHID.V, mis gold, mansore66, niloofar00, nina1367, معصومه سخنوری



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد