خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 70 رای - 2.66 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک خرما و گردو

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
كيك خرما و گردو
[عکس: 99764.jpg]



مواد لازم :

تخم مرغ ۳ عدد

پودر شکر ۵/۱ لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

شیر ۱ لیوان

وانیل ۱ بسته ۵ گرمی

پکینگ پودر ۱ بسته ۱۰ گرمی

خرما ۱۵ عدد

زنجفیل ۱ ق م

دارچین ۱ ق م

مغز گردو خرد شده نصف لیوان

شکلات رنده شده نصف لیوان میتونین از چیپس شکلاتی هم استفاده کنین .

ارد ۳ لیوان

طرز تهیه :

تمام مواد خشک به جز وانیل را با هم مخلوط کرده و ۳ بار الک میکنیم .

خرما رو تو اب گرم ۱۰ دقیقه میزاریم بمونه و بعد خشک کنین و هسته هاشو در اورده و ریز خرد کرده

و تو ارد غلط بدین .

تخم مرغ ها رو با پودر شکر و یه ذره نمک با همزن میزنیم تا روش حباب ایجاد بشه و شیر

و روغن مایع و وانیل را علاوه کرده وبه هم زدن ادامه میدیم و یعد مواد خشک الک شده رو علاوه

کرده و هم میزنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن .و در اخر سر شکلات و گردو و خرما علاوه کرده با

قاشق چوبی هم میزنیم.

فر را با ۱۷۵ درجه گرم کنین . مایه کیک رو تو قالب چرب شده بریزین و تو فر بزارین و بپزین .

روشو با پودر شکر تزیین کنین البته بعد از سرد شدن .


[عکس: 99763.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 23-09-2013, 07:38 PM توسط Galaxy.)
29-01-2011, 12:04 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
247
تاریخ عضویت:
Jun 2011
مدال ها

اعتبار: 741


محل سکونت : shomal
ارسال: #2
کیک خرما و گردو
[عکس: 20120304212728_.jpg]

مواد مورد نیاز:
خرما 150 گرم
آب ½ پیمانه
گردو خرد شده ¼ پیمانه
شیر پر چرب با مقداری به دلخواه شکر شیرین شده 400 گرم
کره بدون نمک 120 گرم
جوش شیرین یک و نیم قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
آرد یک و 1/3 پیمانه

دستور تهیه:
خرما را در آب گرم حدود 30 دقیقه خیس کنید تا نرم شوند.
آردو جوش شیرین و بکینگ پودر را الک کنید.
در مخلوط کن خرما و آب خیس خورده در آن را به صورت خمیر در بیاورید.

کره را ذوب کرده و آن را با مواد خشک الک شده مخلوط کنید.
مخلوط را در خمیر خرما و شیر خوب مخلوط کنی و با همزن بزنید.
سپس گردو را با مواد مخلوط کنید.
کف قالب را چرب کنید و مواد را در درون قالب بریزید.

قالب را با درجه 350 فارنهایت فر در قفسه وسط قرار دهید.

پیشنهاد:
*بجای خرما میتوانید از آناناس هم استفاده کنید که کیک شما آناناسی میشود.
05-03-2012, 12:06 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
141
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 547


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: كيك خرما و....
من پختمش طعمش عالییییییییییه Yum2Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20120629183900_Photo2593.jpg]
وسطشم گاناش دادم
[عکس: 20120629184207_Photo2598.jpg]
29-06-2012, 08:12 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #4
کیک خرما و گردو
[عکس: 20121031090040_7.jpg]

مواد لازم:
3/4 فنجان (170گرم) خرما
1 فنجان آرد
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
3/4 قاشق چایخوری دارچین
1/2 نمک قاشق چایخوری
جوز کمی
3/4 فنجان روغن نباتی
1/2 فنجان شکر قهوه ای
1/4 عسل
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری وانیل
1/2 گردو فنجان خرد شده

طرز تهیه:
فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید.
خرما ها را درون ظرف حاوی آب داغ قرار داده و شروع به آماده سازی خمیر کنید.
در یک کاسه بزرگ آرد ،بیکینگ پودر،دارچین،نمک و جوز را با هم الک کنید.
در ظرفی جدا روغن نباتی ،شکر قهوه ای ،عسل ،تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید.سپس مواد خشک الک شده را کم کم به مواد مرطوب کیک افزوده و با هم زن خوب آنها را مخلوط نمائید تا خمیرکیک بدست آید.
خرما ها را از آب خارج کرده و به تکه های کوچک خرد کنید.سپس گردو و خرمای خرد شده را به خمیر اضافه نمائید و کمی با لیسک هم بزنید تا همه جا یکدست قرار گیرند.
قالب خود را چرب کرده و کیک را به مدت یک ساعت درون فر قرار دهید.


[عکس: 20121031090543_6.jpg]

[عکس: 20121031090008_8.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
31-10-2012, 11:39 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #5
RE: کیک خرما و گردو
امتحانی کوچولو درست کردم ... با دستور صدف جون ... خیلی خوشمزه بود Yum2
مرسی Flowerysmile

[عکس: 20121107130140_201211063478.jpg]

[عکس: 20121107130054_201211063480.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 07-11-2012, 05:16 PM توسط negin.s.)
07-11-2012, 03:34 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
158
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 199


محل سکونت : خوزستان
ارسال: #6
RE: كيك خرما و....
اینم کیک خرمای من مزه اش عالیههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههYum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20130923145345_Photo1331.jpg]
[عکس: 20130923145418_Photo1334.jpg]
http://uploadcenter.khanoomgol.com/resul...to1335.jpg
23-09-2013, 02:58 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
77
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 221


محل سکونت : خوزستان
ارسال: #7
RE: كيك خرما و گردو
اینم کیک من Yum2
از نظر من شیرینیش زیاد بود ... خیلی به شیرینی عادت ندارم dancy
اما شوهری و برادر شوهری گفتم عالیههههه

[عکس: 20131003203332_20131003_174429.jpg]

[عکس: 20131003202828_20131003_174158.jpg]
03-10-2013, 08:40 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
503
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 3,999


محل سکونت : جنوب البته موقتی
ارسال: #8
RE: کیک خرما و گردو
اینم از کیک خرما و گردو من که البته یه کم دستورش با دستورای داده شده متفاوته فقط در مقدار مواد ولی در کل کیک خیلی خوشمزه ای Yum2

[عکس: 20131020121731_Photo3147.jpg]

Flowerysmile
20-10-2013, 12:18 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
189
تاریخ عضویت:
Nov 2013
مدال ها

اعتبار: 858


محل سکونت : تبریز
ارسال: #9
RE: کیک خرما و گردو
کیک خرما و گردو +نصف لیوان پودر نارگیل اضافه کردم خوشمزه شده بود
[عکس: 20140422234133_Photo0003.jpg]

[عکس: 20140422234233_Photo0005.jpg]
22-04-2014, 10:43 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
139
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 293


محل سکونت : کرج
ارسال: #10
RE: کیک خرما و گردو
[عکس: 20140615145813_.jpg] کیک خرما خوب بود ولی حواسم نبود خرما زیاد گذاشتم شیرینیش زیاد شدhih
15-06-2014, 02:02 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد