خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 17 رای - 3.18 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک رژیمی

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #1
کیک رژیمی


[عکس: cake2.jpg]
مواد لازم:
آرد سفید 85 گرم
نشاسته ذرت 23 گرم
شکر 195 گرم
سفیده تخم مرغ 255 گرم
کرم تارتار 4 گرم
نمک به میزان لازم
رنده پوست لیمو ( اسانس لیمو) 1 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه :
آرد و نیمی از شکر و نشاسته را با هم در یک ظرف الک کرده و کناری بگذارید. سفیده ها را قدری زده و کرم تارتار و نمک را اضافه کرده و همچنان هم بزنید.
در انتها ، نیمه دوم شکر را آرام آرام افزوده و بزنید تا سفیده ، سفید و براق و تقریباً سفت شود و رنده پوست لیمو یا اسانس را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.
مواد خشک بالا را که الک کرده بودیم روی سفیده ریخته و به آرامی مخلوط کرده و در داخل قالب 20 سانتی متری ( چرب نمی کنیم ) ریخته و داخل فربا حرارت 370 درجه فارنهایت یا 185 درجه سانتی گراد به مدت 35-30 دقیقه بپزید .
بعد از درآوردن از فر وارونه روی تور برگردانید و بگذارید به مدت 2-1 ساعت بماند تا سرد شود بعد از قالب دربیاورید.
(آخرین تغییر در ارسال: 21-04-2012, 10:48 PM توسط Galaxy.)
21-04-2012, 05:12 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
222
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 444


محل سکونت : تهران ♥ مشهد
ارسال: #2
RE: کیک رژیمی
کیک رژیمی و کم شکر (با دستور خودم) برای مامان جونم که قند و چربی دارند و عمل قلب داشتند... هوس کیک کرده بود دکتر گفت خونگی باشه و رژیمی ایراد نداره... خواستم موجدار بشه ولی زیاد مشخص نشد Vahidrk

[عکس: 20140108085148_Photo068.jpg]
08-01-2014, 08:54 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
428
تاریخ عضویت:
Jan 2015
مدال ها

اعتبار: 2,647


محل سکونت : کرمون خودمون
ارسال: #3
RE: کیک رژیمی
سلام نمی تونم بگم این کیک 100درصد رژیمی هست اما چون شکر توش نیست برای دیابتی ها مناسبه
مواد کیک آرد، شیر ورطب خرما/ بکینگ پودر/ شکلات تلخ فاقد شکر/ وکمی کاکائو با حدود دو قاشق روغن 3عدد تخم مرغ و کمی وانیل یه جورایی همون کیک شکلاتی است اما با این تفاوت که شکر را که مضرات زیادی داره حذف کردم وواقعا خوشمزه بود
[عکس: 20150126173444_88666666.jpg]

البته ما رژیم نداشتیم با شیرکاکائو خوردیم از این به بعد بیشتر درستش میکنم...کیک سالمیه5
[عکس: 20150126174752_5555554.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 26-01-2015, 05:49 PM توسط مرضی سادات.)
26-01-2015, 05:48 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد