خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک سورپرایز پشمکی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کیک سورپرایز پشمکی

[عکس: 98900.jpg]

مواد لازم برای کیک :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 4 فنجان
ارد 3 فنجان
روغن مایع نصف فنجان
شیر نصف فنجان
پودر کاکائو 1 فنجان
پکینگ پودر 1 ق م

موادلازم برای کرم کیک :
زرده تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 لیوان
ارد 1 لیوان
شیر 1 کیلو
شیر 1 لیوان برای خیس کردن کیک
چیپس شکلات برای مابین لایه های کیک
شکلات سنگی

طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم شیر و روغن مایع را اضافه کرده هم میزنیم
مواد خشک را با هم الک ،و اضافه کرده مایه کیک را اماده میکنیم .
قالب 28 سانتی را چرب کرده و مایه کیک را توش میریزیم
با 175 درجه کیکمون را میپزیم .

کرم کیک:
نیم کیلو شیر – ارد و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کنار میزاریم .
نیم کیلو شیر باقیمانده را با شکر مخلوط کرده و با حرارت کم شکر را توی شیر حل میکنیم و محلول تخم مرغی را کم کم به این مواد اضافه کرده وهم میزینم .
وقتی شروع به جوشیدن کرد 3- 4 دقیقه دیگه مدام هم میزنیم و اسانس مورد علاقه تون را اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم . گهگاهی هم میزنیم تا سرد بشه و رویه نبنده .
کیک را از وسط نصف کرده و لایه های کیک را با شیر خیس میکنیم . از کرم سردشده مابین لایه های کیک ریخته و کمی چیپس شکلاتی روش میپاشیم . لایه بعدی کیک را روش گذاشته و همه جای کیک را با کرم میپوشونیم .
کیک را توی یخچال میزاریم تا سرد بشه .
موقع سرو کیک کمی روی کرم را با شیر خیس کرده و با پشمک تزیین میکنیم .
شکلات سنگی را تو کپسول کوچک شکلات ریخته و روی کیک را تزیین میکنیم .
ایده مناسب و زیبایی برای شب یلداست مهمونا فکر میکنن پشمک هستش ولی موقع برش سورپرایز میشن .
اگر قبلا کیک را با پشمک بپوشونین پشمک خیس شده و به کیک خواهد چسبید .
که تو این عکس پایینی کاملا مشخصه hihhihhih


[عکس: 98901.jpg]
11-12-2012, 06:52 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: کیک سورپرایز پشمکی

[عکس: 20121211162941_5555.jpg]


[عکس: 20121211163137_5554.jpg]

[عکس: 20121211163256_5553.jpg]

11-12-2012, 07:04 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: کیک سورپرایز پشمکی
[عکس: 20121211163652_DSC05492.JPG]
11-12-2012, 07:08 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
56
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 156


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: کیک سورپرایز پشمکی
اینم کیک پشمکی من
[عکس: 20140512095645_IMG__.jpg]
12-05-2014, 08:57 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد