خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک سیب و دارچین (خیس)

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
212
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 426


محل سکونت : سمنان
ارسال: #1
کیک سیب و دارچین (خیس)
کیک سیب و دارچین (خیس)

این کیک و من امروز پختم مزه ش فوق العادهست و بافت سبک و نرمی داره پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید

مواد لازم :
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
کره 1/2 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
ماست 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بکینگ پودر 1 ق غ
سیب 3 عدد
پودر دارچین 1 ق م
مغز پسته مقداری

شربت کیک


آب 1 لیوان
شکر 1 لیوان
گلاب 1/4 لیوان
زعفران 1 ق چ
هل 1 ق چ

کیک

شکر را با مخلوط کره و روغن خوب بزنید تا سفید بشه بعد دانه دانه تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماست را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و بعد آرد و بکینگ پودر را الک کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و اگر گلوله داشت با دور کند همزه کمی بزنید.
داخل قالب را چرب کرده . آرد بپاشید نصف مواد را داخل قالب بریزید و سیب های پوست گرفته شده و نگینی را تمام سطح کیک بریزید . بقیه مواد را اضافه کنید و سیب های پوست گرفته و ورقه شده را روی آن بچینید و در آخر دارچین و پودر پسته را اضافه کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بگذارید. 20 دقیقه اول درب فر را باز نکنید و بعد از 40 دقیقه خلال دندان را داحل کیک کنید اگه چیزی بش نچسبید کیک آماده ست و گریل فر را با درجه کم روشن کنید تا روش کمی برشته بشه.

شربت

لازم نیست شربت خیلی غلیظ بشه.
آب و شکر و زعفران را با هم مخلوط کرده و بگذارید 10 دقیقه بجوشد و تا حل شدن کامل بلور شکر مدام هم بزنید و وقتی شکر خوب حل شد دیگه هم نزنید و در آخر هل و گلاب را اضافه کرده و بع از 2 دقیقه از رو گاز بردارید.

نکته:
1) کیک و شربت را بگذارید خوب خنک بشه بعد روی کیک بریزید
2) کیک را داخل قالب برش بزنید و شربت را اضافه کنید و با قالب داخل یخچال بگذارید تا خوب خنک بشه و شربت به خورد کیک بره و این کیک گرم خوشمزه نیست.

بفرمایید نوش جانFlowerysmileFlowerysmile
[عکس: 20131118223325_20130827544.jpg]
[عکس: 20131118233004_20130827548.jpg]
18-11-2013, 11:32 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
19
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 92


محل سکونت : مشهد
ارسال: #2
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
پایه کیک, کیک ساده هست با ماست و روغن جامد. اول 2 عدد سیب قرمز رو پوست بگیرید و درشت رنده کنید با 1 قاشق غذاخوری دارچین مخلوط کنید و بذارید کنار. نصف مایه کیک رو تو قالب بریزید و بعد سیب ها رو پخش کنید و سپس بقیه مایه کیک رو هم اروم بریزید روش. سیب در هنگام پخت آب میندازه و علاوه بر اینکه کیک رو مرطوب میکنه عطر خیلی خوبی بهش میده.
[عکس: 20131224194907_DSC_1471.jpg]_DSC_1471.jpg
(آخرین تغییر در ارسال: 24-12-2013, 07:55 PM توسط shaditaha.)
24-12-2013, 07:54 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
113
تاریخ عضویت:
Nov 2013
مدال ها

اعتبار: 388


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: کیک سیب و دارچین
کیک سیب و دارچین من با کمی تفاوت و خیلی خوشمزه hih
برگرفته از وبلاگ شرینکده عزیز shahreshirini.blogfa.com/post/159


[عکس: 20140108151717_.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 08-01-2014, 04:15 PM توسط Galaxy.)
08-01-2014, 03:21 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
9
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 21


محل سکونت : ایران من
ارسال: #4
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
کیک سیب و دارچین
ارد 2 پیمانه - شکر یک پیمانه سرخالی - تخم مرغ 3 عدد - کره 100 گرم ( روغن 1 پیمانه سرخالی ) - ماست 1 پیمانه - سیب پوست گرفته 1 عدد - دارچین به اندازه دلخواه - وانیل یک هشتم قاشق چایخوری - BP دوقاشق چایخوری

[عکس: 20140122195530_IMG_3655.JPG]
22-01-2014, 07:56 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
26
تاریخ عضویت:
Oct 2013
مدال ها

اعتبار: 113


محل سکونت : ایران!
ارسال: #5
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
اینم کیک سیب و دارچین من با دستور از سایت 101recepie که واقعا عالی بود و خوشمزه[عکس: 20140124220116_.jpg]
24-01-2014, 10:03 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
139
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 293


محل سکونت : کرج
ارسال: #6
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
[عکس: 20140609140359_.jpg]
کیک سیب خیس خوب بود/مهمان اومد دیگه نشد از برش خوردش عکس بیگیرمhih
09-06-2014, 01:06 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
15
تاریخ عضویت:
May 2014
مدال ها

اعتبار: 12


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
کیک سیب دارچین من عالی شد از دستور دبیر زبان استفاده کردم فقط بجای ماست یه لیوان شیر ریختم لطیف بود خیلی عالی شد مرسی Yum2

حذف عکس بعلت سایز بیش از حد مجاز:

آموزش ریسایز عکس
آموزش آپلود عکس
آموزش قرار دادن عکس
(آخرین تغییر در ارسال: 07-10-2014, 05:47 PM توسط Galaxy.)
07-10-2014, 05:43 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
294
تاریخ عضویت:
Jun 2014
مدال ها

اعتبار: 4,274


محل سکونت : زیر سایه خداوند
ارسال: #8
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
1

[عکس: 20150303133154_IMG_20150228_184209.jpg]

83
03-03-2015, 01:33 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
212
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 601


محل سکونت : فارس
ارسال: #9
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
واسه سالگرد عروسی پختم
[عکس: 20150420085309_20150419184854_IMG-20150419-WA00601.jpg]
20-04-2015, 07:53 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
98
تاریخ عضویت:
Feb 2015
مدال ها

اعتبار: 1,090


محل سکونت : تهران
ارسال: #10
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
بو ومزه اين كيك فوق العادس75 فقط من مقداره روغنشو كم كردمFlowerysmile
[عکس: 20150420151206_IMG__.jpg]
20-04-2015, 02:14 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد