خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک سیب و دارچین (خیس)

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
212
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 426


محل سکونت : سمنان
ارسال: #1
کیک سیب و دارچین (خیس)
کیک سیب و دارچین (خیس)

این کیک و من امروز پختم مزه ش فوق العادهست و بافت سبک و نرمی داره پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید

مواد لازم :
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
کره 1/2 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
ماست 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بکینگ پودر 1 ق غ
سیب 3 عدد
پودر دارچین 1 ق م
مغز پسته مقداری

شربت کیک


آب 1 لیوان
شکر 1 لیوان
گلاب 1/4 لیوان
زعفران 1 ق چ
هل 1 ق چ

کیک

شکر را با مخلوط کره و روغن خوب بزنید تا سفید بشه بعد دانه دانه تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماست را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و بعد آرد و بکینگ پودر را الک کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و اگر گلوله داشت با دور کند همزه کمی بزنید.
داخل قالب را چرب کرده . آرد بپاشید نصف مواد را داخل قالب بریزید و سیب های پوست گرفته شده و نگینی را تمام سطح کیک بریزید . بقیه مواد را اضافه کنید و سیب های پوست گرفته و ورقه شده را روی آن بچینید و در آخر دارچین و پودر پسته را اضافه کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بگذارید. 20 دقیقه اول درب فر را باز نکنید و بعد از 40 دقیقه خلال دندان را داحل کیک کنید اگه چیزی بش نچسبید کیک آماده ست و گریل فر را با درجه کم روشن کنید تا روش کمی برشته بشه.

شربت

لازم نیست شربت خیلی غلیظ بشه.
آب و شکر و زعفران را با هم مخلوط کرده و بگذارید 10 دقیقه بجوشد و تا حل شدن کامل بلور شکر مدام هم بزنید و وقتی شکر خوب حل شد دیگه هم نزنید و در آخر هل و گلاب را اضافه کرده و بع از 2 دقیقه از رو گاز بردارید.

نکته:
1) کیک و شربت را بگذارید خوب خنک بشه بعد روی کیک بریزید
2) کیک را داخل قالب برش بزنید و شربت را اضافه کنید و با قالب داخل یخچال بگذارید تا خوب خنک بشه و شربت به خورد کیک بره و این کیک گرم خوشمزه نیست.

بفرمایید نوش جانFlowerysmileFlowerysmile
[تصویر:  20131118223325_20130827544.jpg]
[تصویر:  20131118233004_20130827548.jpg]
امضای ghazalz
اللهم صل علی محمد وآل محمد
۲۷-۸-۱۳۹۲, ۱۱:۳۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
19 کاربر از ghazalz به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی, elhaam, laleh joon, mozhgan57, maryam1352, negin.s, Galaxy, mansore66, Atefe joon, McQueen, parza, shaditaha, elipari, arezou, 162, 1368Sheri, somayyyyeh, فاطمه دیندار, *heliya joon*
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
19
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 92


محل سکونت : مشهد
ارسال: #2
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
پایه کیک, کیک ساده هست با ماست و روغن جامد. اول 2 عدد سیب قرمز رو پوست بگیرید و درشت رنده کنید با 1 قاشق غذاخوری دارچین مخلوط کنید و بذارید کنار. نصف مایه کیک رو تو قالب بریزید و بعد سیب ها رو پخش کنید و سپس بقیه مایه کیک رو هم اروم بریزید روش. سیب در هنگام پخت آب میندازه و علاوه بر اینکه کیک رو مرطوب میکنه عطر خیلی خوبی بهش میده.
[تصویر:  20131224194907_DSC_1471.jpg]_DSC_1471.jpg
امضای shaditaha
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳-۱۰-۱۳۹۲ ۰۷:۵۵ عصر، توسط shaditaha.)
۳-۱۰-۱۳۹۲, ۰۷:۵۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از shaditaha به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elipari, Galaxy, maryam1352, McQueen, laleh joon, 162, niloofar00, قلب, *heliya joon*, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
104
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 355


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: کیک سیب و دارچین
کیک سیب و دارچین من با کمی تفاوت و خیلی خوشمزه hih
برگرفته از وبلاگ شرینکده عزیز shahreshirini.blogfa.com/post/159


[تصویر:  20140108151717_.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۸-۱۰-۱۳۹۲ ۰۴:۱۵ عصر، توسط Galaxy.)
۱۸-۱۰-۱۳۹۲, ۰۳:۲۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از nazi* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam1352, Galaxy, 1368Sheri, niloofar00, elipari, *heliya joon*, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
9
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 21


محل سکونت : ایران من
ارسال: #4
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
کیک سیب و دارچین
ارد 2 پیمانه - شکر یک پیمانه سرخالی - تخم مرغ 3 عدد - کره 100 گرم ( روغن 1 پیمانه سرخالی ) - ماست 1 پیمانه - سیب پوست گرفته 1 عدد - دارچین به اندازه دلخواه - وانیل یک هشتم قاشق چایخوری - BP دوقاشق چایخوری

[تصویر:  20140122195530_IMG_3655.JPG]
امضای دبیرزبان
عشق یعنی مراقب همدیگر باشید حتی وقتی از دست هم دلخورید .
۲-۱۱-۱۳۹۲, ۰۷:۵۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از دبیرزبان به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, niloofar00, maryam1352, ghazalz, somayyyyeh, elipari, 1368Sheri, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
25
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 113


محل سکونت : ایران!
ارسال: #5
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
اینم کیک سیب و دارچین من با دستور از سایت 101recepie که واقعا عالی بود و خوشمزه[تصویر:  20140124220116_.jpg]
۴-۱۱-۱۳۹۲, ۱۰:۰۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از afsi khanom به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elhaam, somayyyyeh, قلب, سولی.میلی, elipari, Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
139
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 293


محل سکونت : کرج
ارسال: #6
RE: کیک سیب و دارچین (خیس)
[تصویر:  20140609140359_.jpg]
کیک سیب خیس خوب بود/مهمان اومد دیگه نشد از برش خوردش عکس بیگیرمhih
امضای صوری
از شیشه باش اما به همه بگو از سنگم!مردم این زمانه فقط به دنبال شکستنند[/u][/align][/size]
۱۹-۳-۱۳۹۳, ۰۱:۰۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از صوری به دلیل این ارسال سپاس کرده.
laleh joon, vahidepoor, elipari, Atefe joon, ایران دخت



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد