خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک شربتی سیب

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کیک شربتی سیب
[تصویر:  20130419112729_IMG_4058copy.jpg]

مواد لازم:
2 فنجان سیب خرد شده (حدود 2 عدد متوسط)
1/3 فنجان شکر دانه ریز
1/2 قاشق چایخوری دارچین
مقدار خیلی کم جوز
2 قاشق غذاخوری آرد ذرت
2 قاشق چایخوری آب
2/1 فنجان شکر قهوه ای

مواد لازم برای کیک:
1/3 فنجان کره درجه حرارت اتاق
3/4 فنجان شکر
1/2 فنجان سس سیب
1 قاشق چای خوری وانیل
2 عدد تخم مرغ
2و1/4 فنجان آرد
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1/2 نمک قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری دارچین
1 فنجان ماست

مواد لازم برای شربت:
2 فنجان پودر شکر
1/3 فنجان شیر

طرز تهیه:
سیب ها رو پوست بگیرید و مربعی خرد کنید و همراه شکر دانه ریز، دارچین، جوز، آرد ذرت و آب مدت 5-6 دقیقه روی حرارت متوسط بزارید تا سیب نرم و مایع غلیظ بشه
[تصویر:  20130419112512_IMG_4018.jpg]

[تصویر:  20130419112532_IMG_4023.jpg]

شکر قهوه ای و دارچین رو توی یک کاسه کوچک مخلوط کنید
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب 22×32 سانتی رو چرب کنید و کنار بزارید
کره و شکر رو با همزن 3 دقیقه بزنید و سس سیب ، تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید
[تصویر:  20130419112621_IMG_4025.jpg]

ماست رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط بشن
آرد و بیکینگ پودر و نمک و دارچین رو با هم الک کنید و به مواد بالا مخلوط کنید
نصف خمیر کیک رو ته قالب بریزید و مقداری از مخلوط سیب خرد شده روی اون بریزید
باقیمانده ی خمیر رو بریزید و دوباره روی اون رو مخلوط سیب ریخته و کمی مخلوط شکر و دارچین بپاشید
[تصویر:  20130419112400_PicMonkeyCollage2-3.jpg]

قالب رو مدت 35-40 دقیقه توی فر بزارید، پس از پخت روی اون شربت بریزید.
[تصویر:  20130419112559_IMG_4048.jpg]


برای درست کردن شربت : شکر ، شیر و وانیل رو روی حرارت بزارید و هم بزنید تا غلیظ بشه
و موقع سرو روی کیک بریزید و سرو کنید
برای درست کردن سس سیب : سیب درشت رنده شده و شکر و آب رو روی حرارت بزارید تا سستون غلیظ و آب اضافی اون تبخیر بشه

[تصویر:  20130419112442_IMG_4075.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۳۰-۱-۱۳۹۲, ۱۲:۵۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
خانوم گل 67, mansore66, f.nik, niloofar00, NAHID.V, 1368Sheri, nasibe, ونوسی, laleh joon, McQueen, Atefe joon, Galaxy, mozhgan57, آیلین2
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #2
RE: کیک شربتی سیب
ممنون نگین جونFlowerysmileواقعا خوشمزه بودYum2Yum2
شربتم غلیظ شد واسه همین ترک خوردDash2Dash2

[تصویر:  20131127165905_.jpg]

[تصویر:  20131127170003_3.jpg]

[تصویر:  20131127170104_.jpg]

[تصویر:  20131127170246_2.jpg]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۶-۹-۱۳۹۲, ۰۵:۰۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
laleh joon, monamona, Galaxy, azinazi, negin.s, 1368Sheri, McQueen, Atefe joon, mansore66, مامان هنرمند, elhaam, mozhgan57, مهرناز مامانی
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #3
RE: کیک شربتی سیب
ممنون نگین جون(1782)خیلی خوشمزس
واسه مهمونام درست کردم

[تصویر:  20140623220852_DSC_0012.jpg]

[تصویر:  20140623221636_DSC_0014.jpg]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۲-۴-۱۳۹۳, ۰۹:۱۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
kentia, shamim_13, elhaam, mozhgan57, maryam_1, 1368Sheri, مهرناز مامانی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد