خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک شربتی پرتقالی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کیک شربتی پرتقالی
[تصویر:  99034.jpg]


برای 8 نفر
مواد لازم :
پودر شکر 5 فنجان
تخم مرغ 5 عدد
روغن مایع 1 فنجان
اب پرتقال 1 فنجان
رنده پوست پرتقال 2 ق غ
ارد 5 فنجان
پکینگ پودر 1 ق م

مواد لازم برای شربت :
شکر 4.5 لیوان
اب 4 لیوان
یک چهارم لیمو
پوست پرتقال 2 ق غ
اب پرتقال 1.5 لیوان
طرز تهیه :
شکر – اب و لیمو رو با هم میجوشونیم . وقتی شربت کمی غلیظ شد از روی حرارت برداشته و پوست پرتقال و اب پرتقال رو بهش اضافه میکنیم .

تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا تغییر رنگ بده و کرم مانند بشه .
روغن – اب پرتقال و رنده پوست پرتقال اضافه کرده هم میزنیم . بعد ارد و پکینگ پودر رو که با هم 3 بار الک کردیم رو کم کم اضافه کرده و هم میزنیم .
ظرف پیرکس رو چرب میکنیم و ارد میپاشیم . مایه کیک رو توش ریخته و تو فر از قبل گرم شده با 180 درجه میپزیم .
از فر که در اود گرمای اولیش که از بین رفت به ظرف دیگه ای برمیگردونیم . با یک قالب دایره ای یا با چاقو برش میزنیم .
شربت سرد رو روش میریزیم و با پودر پسته تزیین میکنیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۷-۸-۱۳۹۱, ۱۰:۴۱ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam1352, Atefe joon, elipari, 1368Sheri, حسنا, رز ابی12
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: کیک شربتی پرتقالی
[تصویر:  97819.JPG]

مواد لازم برای کیک :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
اب پرتقال 1 لیوان
رنده پوست پرتقال 2 ق م
ارد 2.5 لیوان
پکینگ پودر 2 ق چ

مواد لازم برای شربت :
اب پرتقال 1 لیوان
شکر سه چهارم لیوان
رنده پوست پرتقال 2 ق م
طرز تهیه :

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم .

[تصویر:  97818.JPG]

شکر و زرده تخم مرغ را با همزن میزنیم .

[تصویر:  97817.JPG]

پوست پرتقال و اب پرتقال رو هم اضافه میکنیم .

[تصویر:  97816.JPG]

ارد و پکینگ پودر 3 بار الک شده رو هم اضافه میکنیم .

[تصویر:  97815.JPG]

3 دقیقه با همزن میزنیم .

[تصویر:  97814.JPG]

سفیده نخم مرغ را با دور تند همزن میزنیم تا از ظرف نریزه و مثل برف سفید بشه . و به مواد قبلی اضافه میکینم .
اروم اروم هم میزنیم تا پف سفیده نخوابه .

[تصویر:  97813.JPG]

[تصویر:  97812.JPG]

یک قالب یا ظرف 25 سانتی رو چرب میکنیم و کمی ارد میپاشیم . و مایه کیک رو توش میریزیم .

[تصویر:  97811.JPG]


تو فر از قبل گرم شده با 180 درجه به مدت 30 دقیقه میپزیم ( البته قدرت فر ها رق میکنه بعد از بیست دقیقه میتونین کیک رو از فر دراورده و با کمک خلال دندون یا چنگال تست کرده و از پختن یا نپختنش مطمئن بشین )
بعد از فر دراورده و میزاریم تا سرد بشه .

[تصویر:  97810.JPG]

سه چهارم پیمانه شکر رو تو قابلمه میریزیم .

[تصویر:  97809.JPG]

اب پرتقال و 2 ق غ رنده پوست پرتقال روتوش میریزیم و 5 دقیقه میجوشونیم .

[تصویر:  97808.JPG]

شربت گرم رو روی کیک سرد شده میریزیم .

[تصویر:  97807.JPG]

بعد از اینکه سرد شد برای سرو اماده است .

[تصویر:  97806.JPG]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۲۷-۸-۱۳۹۱, ۱۰:۵۵ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
بهتاش, سمیرا مامان شهاب, maryam1352, 1368Sheri, mansore66, مامان هنرمند, Atefe joon, elipari, maman maryami, hekmati009, مینا2, monamona
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
95
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 293


محل سکونت :
ارسال: #3
کیک پرتقالی خیس
هورا Cheerleader هورا Cheerleader بازم کیک خیس
ایندفعه از نوع پرتقالیش Yum2

[تصویر:  20131207144622_Photo1281.jpg]
امضای padide 60
دوستت دارم را
من دلاویزترین شعر جهان یافته ام !
۱۶-۹-۱۳۹۲, ۰۲:۴۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از padide 60 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
McQueen, maryam_1, Atefe joon, elipari, shamim_13, 1368Sheri, elhaam
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #4
RE: کیک شربتی پرتقالی
ممنون سیما جونم(1782)خیلی عالیهYum2
با دستور دوم درست کردم

[تصویر:  20131217103511_.jpg]

[تصویر:  20131217103600_2.jpg]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۲۶-۹-۱۳۹۲, ۱۰:۳۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ترمه, maryam1352, دختر شیرازی, 1368Sheri, مامی نازنین, mansore66, McQueen, monamona, Galaxy, مامان هنرمند, Atefe joon, elipari, elhaam
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
213
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 475


محل سکونت : مشهد
ارسال: #5
RE: کیک شربتی پرتقالی
ممنون سیما جانFlowerysmileواقعا عالی بودYum2
[تصویر:  20140126171849_DSC00418.jpg]
۶-۱۱-۱۳۹۲, ۰۵:۱۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از saratnt به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, فاطمه.ک, samin1120, حسنا, اسما حسینی

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
425
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 4292


محل سکونت : شیراز
ارسال: #6
RE: کیک شربتی پرتقالی
کیک پرتقالی ساده درستیدم ولی از اونجایی که من شکر و روغن کیکام رو خیلی کمتر از دستور میریزم خیلی کم شیرین شد Vahidrkمنم تو یه حرکت انتحاری با آب پرتقال سن ایچ یه شربت غلیظ درست کردم ریختم روش که خیلی خوشمزه شدYum2Yum2
این بدون شربت
[تصویر:  20141228111850_DSC_0331.JPG]
اینم با شربت
[تصویر:  20141228112315_DSC_0334.JPG]
امضای ساینا70
[تصویر:  20150713015122_sayna.jpg]
۷-۱۰-۱۳۹۳, ۱۱:۲۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از ساینا70 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mohammad reza, 1368Sheri, حسنا, مریم خانومی 1, saharr, naghmeh24, ایران دخت, elhaam, z.arghavani, niloofar00, monamona, parza, nazgitta, hekmati009



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد