تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک شکلاتی با کرم دو رنگ
#1
[عکس: 97374.jpg]

مواد لازم برای کیک :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 4 فنجان
شیر 1.5 فنجان
ارد 3 فنجان
نشاسته 1.5 فنجان
پکینگ پودر 1 ق م
وانیل
پودر کاکائو 2 ق غ
اسفناج 1 لیوان

مواد لازم برای کرم سفید :
شیر یک کیلو
نشاسته 2 ق غ
ارد 2 ق غ
وانیل
شکر 4 ق غ

مواد لازم برای کرم کاکائویی :
شیر 2 لیوان
ارد 1 ق غ
نشاسته 1 ق غ
پودر کاکائو 2 ق غ
شکر 3 ق غ


طرز تهیه :

تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم تا کاملا پف کنه . شیر را اضافه میکنیم . وانیل و نشاسته و ارد را هم اضافه کرده و هم میزنیم .
مایه ککی را به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم .
به یک قسمت 2 ق غ کاکائو اضافه میکنیم و کیک کاکائویی مون رو میپزیم .( قالب 18 سانتی )
اسفناج را ابپز و پوره میکنیم . و به مابقی مایه کیک اضافه کرده و باز درقالب 18 سانتی کیک سبز مون رو میپزیم .
کرم هامون را هم در ظرفهای جداگانه ای میپزیم ومیزاریم تا کاملا سرد بشن .
کیک ها و کرم ها را با سفلون میپوشونیم و میزاریم یک شب تو یخچال بمونن .
کیک کاکائویی را به 3 قسمت و کیک اسفناجی را به دو قسمت تقسیم میکنیم .
اول کیک کاکائویی – کرم – کیک اسفناجی – کرم – کیک کائویی – کرم – کیک اسفناجی – کرم – کیک کاکائویی و اخر سرروی کیک را با کرم کاکائویی میپوشونیم . تزیین کرده و سرو میکنیم .





[عکس: 97373.JPG]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }