خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک شکلاتی بدون آرد

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کیک شکلاتی بدون آرد
[عکس: 99369.jpg]

مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۸۰ گرم
شکلات شیری ۸۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد ( زرده و سفیده ها رو از هم جدا میکنیم )
طرز تهیه :
شکلات ها و کره رو روی حرارت متوسط میزاریم تا ذوب بشن . بعد از اینکه ذوب شد از روی حرارت برداشته و صبر میکنیم تا ولرم بشه .
زرده های تخم مرغ رو دونه رونه اضافه کرده و با همزن میکس میکنیم .
سفیده های تخم مرغ را در ظرفی تمیز با دور تند همزن میزنیم تا کاملا سفید و برفی بشه .
سفیده را نصف کرده و در دو مرحله به مواد شکلاتی اضافه میکنیم و هم میزنیم . البته با لیسک یا قاشق
قالب کربندی بیست سانتی رو با کاغذ روغنی انداخته و مایه کیک رو توش ریخته و در فر از قبل گرم شده با 175 درجه به مدت 30 تا 35 دقیقه میپزیم .
میزاریم تا کاملا سرد بشه بعد از قالب درمیاریم . روش روپودر کاکائو پاشیده و تا زمان سرو در یخچال نگهداری میکنیم .
(آخرین تغییر در ارسال: 16-10-2013, 01:53 PM توسط Galaxy.)
08-12-2012, 03:44 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کیک شکلاتی وگان (بدون تخم مرغ و کره) Galaxy 0 428 04-02-2017, 10:37 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  کیک شکلاتی بدون تخم مرغ NAHID.V 3 2,841 17-11-2014, 02:48 PM
آخرین ارسال: سمیرااا
  کیک شکلاتی بدون شیر رضوانه 121 0 672 20-02-2014, 01:08 AM
آخرین ارسال: رضوانه 121


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد