خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک شکلاتی رژیمی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,317
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 2025


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کیک شکلاتی رژیمی
[تصویر:  20121229094709_1251h.jpg]
کیک شکلاتی رژیمی

مواد لازم برای آشپزی:

1.گردوی خرد شده...........................15 گرم
2.خرمای فیله شده (پوست و هسته گرفته).........25 گرم
3.تخم مرغ کامل ....................1 عدد
4.وانیل...................1/2 قاشق سوپخوری
5.پودر قند (یا شکر رژیمی)........ 2 قاشق سرخالی .........یا عسل ...... 2 قاشق غذاخوری
6.آرد سبوس دار (مانند آرد نان سنگک).............. 20 گرم
7.پودر کاکائو.........................1 قاشق سوپخوری
8.شیر کم چرب.................2 قاشق سوپخوری
9.سفیده تخم مرغ ..................1عدد

طرز تهیه:

فر را روی درجه حرارت ۱۸۰ گذاشت و روشن میکنید. داخل یک قالب کوچک را کمی چرب کرده و یک قطعه کاغذ روغنی به اندازه ته قالب قرار دهید. خرما و گردوهای خرد شده را با هم مخلوط کرده و روی کاغذ روغنی داخل قالب به صورت یکنواخت یک لایه بریزید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، زرده را با وانیل و پودر قند (شکر رژیمی) در یک ظرف کوچک گود بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا به صورت کرمی غلیظ درآید. بهتر است هنگام زدن زرده و پودر قند (شکر رژیمی) ظرف حاوی آنها را درون ظرفی محتوی آب داغ قرار داده تا به صورت یکنواخت درآید.
آرد و پودر کاکائو را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. شیر را نیز بیافزایید و مخلوط نمایید. سفیده تخم مرغها را در ظرف گودی ریخته و با همزن برقی خوب بزنید تا کاملا سفید و سفت شود و از ظرف نریزد سپس به مخلوط بالا اضافه نمایید. مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر بگذارید. این کیک گرم سرو میشود.
امضای NAHID.V
خدايا دلم گرفته
۹-۱۰-۱۳۹۱, ۱۲:۱۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از NAHID.V به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, maryam khatoon, پارانزیم, 1368Sheri, asmata


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کیک شکلاتی رژیمی (بدون آرد گندم برای رژیم سلیاک) Galaxy 0 1,436 ۳۱-۳-۱۳۹۳ ۱۱:۱۰ صبح
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد