خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 7 رأی - میانگین امتیازات: 1.86
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک شکلاتی سه لایه(کیک خیس)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک شکلاتی سه لایه(کیک خیس)

مواد لازم کیک :
4 عدد تخم مرغ
1 فنجان شکر
2 قاشق غذاخوری کاکائو
1 فنجان ماست یا شیر
یک و نیم پیمانه روغن مایع
2 فنجان آرد
1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
آب 1/2 لیموترش
1 فنجان شیر برای مرطوب کردن کیک

کرم :
یک و نیم لیتر شیر
6 قاشق غذاخوری آرد سمولینا
1 فنجان شکر
2 فنجان پودر نارگیل
2 قاشق غذاخوری کره (60-70 گرم)

لایه رویی:
1 بسته شکلات تیره (80 گرم)
2 قاشق غذا خوری شوکوکرم

اول از همه، تخم مرغ و شکر رو 5 دقیقه بزنین تا خوب کرمی بشه ، ماست، کاکائو و روغن را اضافه کنید و هم بزنید آرد، بکینگ پودر، آب نصف یک لیمو رو توی جوش شیرین بریزین و همه رو با هم مخلوط کنین
مواد رو در یک تابه یا قالب مستطیل متوسط ​​روغنی شده در دمای 170 درجه بذارین تا زمانیکه کیک بپزه حدود 40 دقیقه
وقتی کیک رو از فر خارج کردین شیر سرد رو قاشق قاشق روش بریزین و بذارین کیک خنک بشه

در یک ظرف شیر و ارد و شکر رو مخلوط و روی حرارت بذارین و هم بزنین تا قوام بیاد
توی یه قابلمه کوچیک کره رو ذوب کنین و پودر نارگیل رو توش کمی تفت بدین و مخلوط شیر و شکر و آرد رو بهش اضافه و هم بزنین و بعد روی کیک یه لایه منظم از این مواد بکشین
شوکو کرم و شکلات رو به روش بن ماری با هم خوب ترکیب کنین و روی لایه نارگیلی برین و اجازه بدین کیکتون کاملا سرد بشه و بعد برش زده و سرو کنین


[تصویر:  20120823121554_df.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲-۶-۱۳۹۱, ۰۱:۴۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam1352, elipari
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: کیک شکلاتی سه لایه(کیک خیس)
(۹-۶-۱۳۹۱ ۱۱:۰۶ صبح)مژده بانو نوشته شده توسط:  galaxy جان ممنون از اين دستور فقط مي تون يبگي منظور از شوكو مرم چيست آخه مي خوام واسه سالگرد ازدواجمون درست كنم مي خوام عا برو مندانه باشه

(۹-۶-۱۳۹۱ ۰۳:۳۶ عصر)امنه مامی سینا نوشته شده توسط:  اره گلم منظور از شکو کرم چیه منم دلم خواست درست کنم DunnofDunnof

شوکو کرم به شکلاتهایی گفته میشه که حالت جامد و سفت ندارن مثل شکلات صبحانه یا شکلاتهای تیوپی که بچه ها معمولا عاشقشن
مثل اینا:


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۹-۶-۱۳۹۱, ۰۳:۴۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ساحل m64, تمشك, maryam1352, mozhgan57


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  باند کیک شکلاتی با لایه پنیر چرخشی Galaxy 1 2,224 ۱۲-۱۱-۱۳۹۳ ۱۲:۵۶ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد