خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 11 رأی - میانگین امتیازات: 2.82
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک شکلات و موز

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #1
کیک شکلات و موز

مواد لازم

شیر 160 میلی لیتر
آب لیمو 2 قاشق چایخوری
کره 150 گرم
شکر 220 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد 300 گرم
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
موز رنده شده 1 پیمانه
شکلات رنده شده 100 گرم

[تصویر:  index6-100x100.jpg]
طرز تهیه

آب لیمو و شیر را مخلوط کرده و می گذاریم 10 دقیقه بماند.
کره و شکر را خوب با همزن برقی می زنیم تا یکدست و کرم رنگ شود.
تخم مرغها را یکی یکی به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم و خوب با همزن هم می زنیم
. آرد الک شده و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و یکجا به مواد بالا اضافه می کنیم و به آرامی به بقیه مواد مخلوط می کنیم .
در انتها موز و شکلات رنده شده و شیر را به مواد بالا اضافه می کنیم.
مواد فوق را داخل یک قالب گرم به قطر 22 سانتی متر می ریزیم
و در دمای 170 سانتی گراد به مدت یک ساعت در طبقه وسط فر می پزیم.

امضای )Mitra(
من معجزه می خوام خدا جون
۴-۵-۱۳۹۱, ۰۹:۲۷ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از )Mitra( به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maman maryami, Atefe joon, مریم خانومی 1
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
120
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 124


محل سکونت : خوزستان
ارسال: #2
RE: کیک شکلات و موز
برای تهیه این کیک ١٠٠ گرم كره نرم شده در دماي محيط رو با ١ پيمانه شكر، ٢ عدد تخم مرغ، كمي وانيل و نصف پيمانه شير خوب با همزن مخلوط ميكنيم.
سپس ٢ پيمانه آرد، نصف پيمانه پودر كاكائو و كمي بكينگ پودر را به مايه اضافه كرده و به هم زدن ادامه ميدهيم تا مايع كيك يك دست شود.
مايع آماده شده رو در قالب كمربندي چرب شده در فري كه از قبل گرم كرديم ميذاريم، ١٦٥ درجه به مدت ٣٥ دقيقه...
بعد از اينكه كيك خنك شد از قالب در مياريم و مطابق شكل از حاشيه حدود يك سانت باقي ميذاريم و يك دايره از روي كيك جدا مي كنيم و يه كمي هم كيك رو گود مي كنيم.
سه عدد موز بزرگ رو وسط كيك كه كمي گود كرديم مي چينيم
و حدود ٢٠٠ گرم خامه شيرين شده رو با نصف پيمانه شكلات خرد شده مخلوط كرده و روي موزها را ميپوشانيم.
در انتها اون مقدار كيك رو كه بريده و جدا كرده بوديم، خرد كرده و روي كيك مي پاشيم و توي يخچال مبذاربم.

[تصویر:  20120822012538_255576_451507284889537_549205910_n.jpg]

1 (49)
امضای m_241259
[تصویر:  tt140ff0.aspx]
۱-۶-۱۳۹۱, ۰۲:۵۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از m_241259 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
saharr, kentia, maman maryami, رها نبوی, سما خانم, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
437
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 2510


محل سکونت : ♥♡فــــ فسا ــارس♡♥
ارسال: #3
RE: کیک شکلات و موز
بازم سلام Wavesmile
کیک خوشمزه من
با دستور اول . ممنون از میترا جان و خانوم گل (1782)(1782)


[تصویر:  20141231154807_20141230_184521.jpg]

پفشو نگاه hihhih

[تصویر:  20141230225641_20141230_185156.jpg]

شبیه کیک پلنگی شده angelic

[تصویر:  20141230230148_20141230_190723.jpg]

تزیینشو Consoling

[تصویر:  20141230230423_20141230_191030.jpg]

وای که چقد خستم crying
امضای مریم خانومی 1
[تصویر:  20161003123634_IMG_2016100359550.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۰-۱۰-۱۳۹۳ ۰۳:۵۲ عصر، توسط مریم خانومی 1.)
۹-۱۰-۱۳۹۳, ۱۱:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
20 کاربر از مریم خانومی 1 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیرااا, ساینا70, maman maryami, hoda-gh, saharr, Akatora, sepide.., niloofar00, پرند, نسرین کوچولو, معصومه خانومی, z.arghavani, یکتا20, negare, سما خانم, naghmeh24, Atefe joon, .....gandom, گل گندم61, فاطمه ناز



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد