خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک لمینگتون lamington

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک لمینگتون lamington
[تصویر:  20121116171446_lamingtons-5.jpg]

مواد لازم:
* 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
* 1 پیمانه شکر دانه ریز
* 2 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
* 1/8 قاشق چای خوری وانیل
* 3 عدد تخم مرغ
* 1 و 3/4 پیمانه آرد قنادی
* 1/2 پیمانه شیر


برای روکش کیک:
* 3 و 1/2 پیمانه پودر شکر الک شده
* 1/4 فنجان پودر کاکائو
* 1 قاشق غذا خوری کره نرم
* 1/2 فنجان آب جوش
* 2 پیمانه پودر نارگیل

روش تهیه:
شعله فر رو با 180 درجه سانتیگراد روشن کنین
یه قالب 30cm X 20cm با عمق 3cm رو با کره خوب چرب کنین و آرد بپاشین

کره، شکر و وانیل رو با همزن برقی بزنین تا کرم شکل بشه
تخم مرغهارو دونه دونه اضافه و هرباز خوب هم میزنینم

نیمی از آرد رو با بیکینگ پودر الک کنین و به مخلوط کره اضافه و هم بزنین
نیمی از شیر رو اضافه و هم بزنین
نیمه باقی مانده آرد الک شده رو اضافه و بزنین و بعد باقی مانده شیر رو اضافه و ترکیب کنین

مایه کیک رو آروم به قالب منتقل کنین و روشو با لیسک صاف کنین و قالب رو به مدت تقریبا نیم ساعت در طبقه وسط فر قرار بدین
بعد از این مدت با یخ خلال دندون کیک رو امتحان کنین و اگه پخته بود از فر درش بیارین
روی توری خنک کننده بذارینش و روشو با یه حوله تمیز بپوشونین تا یه شب بمونه کاملا خنک بشه

برای روکش کیک: پودر قند الک شده رو با پودر کاکائو مخلوط کنین و ظرف رو روی دیگ آب جوش قرار بدین(روش بن ماری)مخلوط کنین و کره نرم شده و بعد آب جوش رو بریزین و هم بزنین تا یکدست بشه ولی غلیظ نشه و از روی بخار آب ور دارین چون در اون صورت به خورد کیک نمیره

کیک رو به 15 قطعه مکعبی برش بزنین
پودر نارگیل رو توی یه ظرف بریزین
کیک هارو با مایه شکلاتی بپوشونین و بعد در پودر نارگیل بغلطونین

[تصویر:  20121116171742_lamingtons.collage.jpg]

کیکهارو توی توری یا صافی بذارین تا اضافه شکلاتش بریزه
بعد از دو ساعت کیکهای خوشمزه قابل سرو هستنYum2


[تصویر:  20121116171807_lamingtons-3.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۳۰-۸-۱۳۹۱, ۰۳:۲۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
29 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
162, رويا صادقي, ehsan83, غزل بانو, مرد سالاری, پارانزیم, yasi12, ترانه خانم, juddy abbut, NAHID.V, ladybird68, Linda, عشقم فقط..., N-M, annanazi, memol.rm, طاهره 52, مهرناز مامانی, shamiiim, سمیه گلبانو, طاطا, دختر شیرازی, niloofar00, مصى, avida, Atefe joon, mozhgan57, ربیع الاول, tara135
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: کیک لمینگتون lamington
میتونین درسته هم توی شکلات و پودر نارگیل بزنینش

[تصویر:  20121126090346_lamingtons-31.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۶-۹-۱۳۹۱, ۱۱:۳۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ehsan83, غزل بانو, پارانزیم, ترانه خانم, لیلی شریفی, ladybird68, Linda, shamiiim, طاطا, دختر شیرازی, niloofar00, مهربون یار, 1368Sheri, mozhgan57, **faezeh**
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
129
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 336


محل سکونت : کاشان
ارسال: #3
RE: کیک لمینگتون lamington
اینم چند نمونه برای ایدهFlowerysmile

با پودر نارگیل رنگی
   

برای مراسم عروسی
   
   
امضای anita3283
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...married in]
Created by Wedding Favors
۶-۹-۱۳۹۱, ۱۲:۰۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از anita3283 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, ترانه خانم, shamiiim, طاطا, niloofar00
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #4
RE: کیک لمینگتون lamington
بسیار خوشمزه و پر طرفدار angelic

[تصویر:  20121130184451_201211293754.jpg]

[تصویر:  20121130184534_201211293756.jpg]
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۱۰-۹-۱۳۹۱, ۰۹:۱۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, بانوی مهر, 1368Sheri, z.arghavani, ehsan83, نياز, پارانزیم, مامان علی, ترانه خانم, najva870, shamiiim, طاطا, دختر شیرازی, niloofar00
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #5
RE: کیک لمینگتون lamington
خیلی خوشمزه است 1 (49)

[تصویر:  20121202100657_201211293753.jpg]

[تصویر:  20121202100947_201211293762.jpg]
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۱۲-۹-۱۳۹۱, ۱۲:۴۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
26 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ehsan83, نياز, غزل بانو, پارانزیم, 1368Sheri, مامان علی, مامان سارینا, ترانه خانم, 162, 0780274598, Galaxy, N-M, nazgol64, یاسی123, ladybird68, قاصدک اسمانی, عشقم فقط..., najva870, *sadaf*, memol.rm, shamiiim, سمیه گلبانو, طاطا, دختر شیرازی, niloofar00, مهربون یار

تبلیغات

کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
378
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 845


محل سکونت : رشت
ارسال: #6
RE: کیک لمینگتون lamington
[تصویر:  20121202184819_2012-09-1420.53.11.jpg]
خیلی طعمش خوب بود ممنونFlowerysmile
فقط یه سوال: احساس میکنم پودر شکر روکش خیلی بود چون کاملا به دندون می اومد و زیادی هم شیرین بود، امکانش هست که یه جای کارم ایراد داشته؟
باز هم ممنون
امضای غزل بانو
گفتی دوستت دارم
و من به خیابان رفتم !
فضای اتاق برای پرواز کافی نبود....


"گروس عبدالملکیان"
۱۲-۹-۱۳۹۱, ۰۹:۲۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
17 کاربر از غزل بانو به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, ehsan83, 1368Sheri, مامان علی, negin.s, 162, sima, asmata, hhaannii, سمیه گلبانو, بانوی مهر, NAHID.V, memol.rm, shamiiim, طاطا, niloofar00, قلب



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد