خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک لیمو

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
639
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 1,892


محل سکونت : شیراز
ارسال: #1
کیک لیمو
کیک لیمویی

مواد لازم :
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
شکر 1/4 پیمانه
پودرژله لیمو 1بسته
روغن مایع 1/2 پیمانه
آردالک شده 1و1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 2قاشق چایخوری

مواد لازم برای شیره:
آب لیموترش 1 عدد
شکر 1/4 پیمانه رنده پوست لیمو 1 عدد

طرز تهیه :
-تخم مرغ و وانیل را خوب با همزن بزنید.سپس شکر اضافه کرده وبه همزدن ادامه دهید.
-پودر ژله رانیزافزوده و هم بزنید تا مایع کش دار شود سپس روغن را اضافه کرده.
-درآخرمخلوط آردوبیکینگ پودر الک شده را به مواد بیافزایید.
- قالب مربع شکل را چرب کرده و کف آن کاغذ بیاندازید . مایه شیرینی راداخل قالب ریخته و درفربادرجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید. بعد از خنک شدن شیره راروی آن بدهیدوبرش دهید .
تهیه شیره :
تمامی مواد را باهم مخلوط کرده ، روی حرارت ملایم قراردهید تا شکر حل شودوشربت غلیظ شود .

[عکس: 20120704112007_IMG_5726.jpg]

مواد شیره روش ریختم
[عکس: 20120704111841_IMG_5728.jpg]

برش زدم و پودر پسته ریختم
[عکس: 20120704111206_IMG_5741.jpg]
می تونید به جای لیمو مثلا از آناناس استفاده کنید و ژله آناناس جایگزین کنید
(آخرین تغییر در ارسال: 19-06-2014, 11:53 AM توسط 1368Sheri.)
04-07-2012, 01:10 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: کیک سه لایه لیمو
کیک لیموDreamyeyesf

[عکس: 20131101171812_lemon_cream_cake_02.jpg]

زمان آماده سازی : 30 دقیقه
زمان پخت : 45 تا 60 دقیقه

مواد لازم

آرد : 2 پ
تخم مرغ درشت : 5 عدد
شکر : 1 + 3/4 پ
خامه : 2/3 پ
کره ذوب شده در دمای محیط : 6 ق غ
رنده ریز پوست 3 عدد لیمو
آب لیموی تازه : 2 ق غ
بیکینگ پودر : 3 ق چ
نمک : 1 پینچ


طرز تهیه

ابتدا فر رو در دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.قالب کیک رو چرب و آرد پاشی کرده و کنار بگذارید.
در یک کاسه ، تخم مرغ ها ، شکر و نمک رو بریزید و با همزن برقی حسابی بزنید تا کرم رنگ و کمی غلیظ بشه.
در ظرف دیگری آرد و بیکینگ پودر رو با هم الک کرده و مخلوط کنید.به آرامی به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید تا یکدست بشه.
کره ذوب شده و خامه را با هم در ظرفی مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید.
آب لیمو و رنده ی پوست لیمو را نیز به مواد اضافه کنید.
مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت 40-45 دقیقه در فر از پیش گرم شده بگزارید.
بعد از پخت بگزارید کیک به مدت 5 دقیقه در دمای محیط سرد شود و بعد از قالب جدا کنید.


[عکس: 20131101173522_lemon_cream_cake_03.jpg]

نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
(آخرین تغییر در ارسال: 03-12-2013, 12:23 PM توسط 1368Sheri.)
01-11-2013, 05:40 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: کیک لیمو
کیک لیموYum2

[عکس: 20131209230629_20131124_173106.jpg]
09-12-2013, 11:07 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #4
RE: کیک لیمو
کیک لیمو بسیوووور خوشمزه Yum2با دستور خودمFlowerysmile
همه عاشقش شدنHeartshape2

[عکس: 20131220100218_IMAG2067.jpg]
[عکس: 20131220100119_IMAG2084.jpg]
20-12-2013, 10:04 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
Aug 2012
مدال ها

اعتبار: 3,379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #5
RE: کیک لیمو
اینم کیک لیموی من که با دستور شهرزاد عزیز درست کردم اصلا فکر نمیکردم اینقد خوشمزه باشه بخاطر تجربه ی ناموفقی که از یه دستور کیک لیمو(از تلوزیون گرفته بودم اونو)داشتم
ممنون شهرزاد جان هم بخاطر دستور خوبش هم به خاطر راهنماییاتون(1782)
اینا که روش ریختم شکلات سفید رنده شده است نه نارگیلHanghead

[عکس: 20140102201832_1.jpg]
02-01-2014, 08:21 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #6
RE: کیک لیمو
کیک لیمو منHanghead
خیلی خوش عطر وخوشمزه بودYum2
اما نمیدونم چرا چسبیده بود به قالب و هیچ جوره دلش نمی خواست کنده بشهDunnof
اصلا قابل برش خوردن نبودDash2
منم مجبور شدم تیکه تیکه اش کنمhih
[عکس: 20140104192051_Namber3771.jpg]

البته میدونم دستور کیک مشکلی نداشته(1782)امروز همه چی با من سر جنگ داشتcrying
04-01-2014, 07:29 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد