خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کیک مادیرا (Madeira Cake)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کیک مادیرا (Madeira Cake)
این کیک از کیک های کره ای قدیمیه اینگلیسیه که برای پختش باید از مرغوبترین مواد اولیه استفاده و با حوصله تهیه بشه

[عکس: 20130608081952_Madeira-cake-recipe-briti...95x742.jpg]

مواد لازم:
175 گرم کره نرم شده در دمای محیط
175 گرم شکر دانه ریز
275 گرم آرد قنادی
2 قاشق چای خوری سرپر بکینگ پودر
4 عدد تخم مرغ درشت
رنده پوست نصف یک لیمو ترش


روش تهیه:
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنین و کنار بذارین
یه قالب 18 یا 20 سانتی گرد رو با کاغذ روغنی بپوشونین و کنار بذارین
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنین
کره نرم و شکر دانه ریز رو با همزن بزنین تا پوک و کرمی بشه
تخم مرغهارو یکی یکی و با فاصله اضافه و هربار 1 دقیقه هم بزنین
بعد رنده پوست لیمو رو اضافه و هم بزنین تا د کل مواد پخش بشه
مخلوط آرد رو کم کم اضافه و هم بزنین تا خمیر یکدست بشه
خمیر کیک رو در قالب ریخته و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار بدین
بعد از خنک شدن با پودر شکر و برشهای پوست لیمو تزیین و سرو کنین




دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
19-06-2013, 10:41 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
303
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 372


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: کیک مادیرا (Madeira Cake)
[عکس: 20130619184918_2013-05-06-1332.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 19-06-2013, 08:25 PM توسط آیسان6700.)
19-06-2013, 08:23 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد