تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 37 رای - 3.22 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک مرغ با نان تست
#1
[عکس: 20120619215024_IMG_0104.JPG]

[عکس: 20120619215106_IMG_0105.JPG]



نان تست 12 ورقه

سينه مرغ پخته و خرد شده 1 عدد كامل

پيازچه خرد شده 3 پيمانه

گردوي تازه 20 دعدد

سس مايونز 1 شيشه كوچك

ماست خامه اي چكيده 2 پيمانه

خامه 1 پيمانه

نمك و فلفل



سس مايونز و ماست و خامه را با هم مخلوط كرده با نمك و فلفل مزه دار مي كنيم
در ظرفي مرغ پيازچه و گردوي خرد شده را با نيمي از سس مخلوط مي كنيم
كناره هاي نان تست را با چاقو جدا كرده 4 ورق از آن را كنار هم قرار مي دهيمو روي آن را با نيمي از مواد مي پوشانيم.دوباره نان تست بعد نيم ديگر مواد و لايه آخر هم نان تست .
لايه ها را با دست فشار مي دهيم تا به هم بچسبد و سپس سطح كيك را با نيم ديگر سس مي پوشانيم

اين غذا بهتره چند ساعت در يخچال بمونه.
به جاي گردوي تازه مي توان از گردوي خشك كه 3-4 ساعت در آب خيسانديم استفاده كرد
به مواد مي توان كمي جعفري خرد شده اضافه كرد


غذای خیلی شیکی میشه برای مهمونیها
من جعفری استفاده نکردم و برای تزئین روی کیک هم از این گوجه کوچولوها + گشنیز خورد شده استفاده کردمuhum
اگر دفعه دیگه درست کنم حتما کمی مقدار مرغش رو بیشتر می کنم uhum

ولی خوشمزه بود uhum
البته اگر طعم پیازچه رو دوست داشته باشید
پاسخ }
#2
ممنون رها جون. البته من دفعه اوّل با همین دستور تهیه‌اش کردم و برای بار دوّم یه چیزایی بهش اضافه کردم و خوشمزه‌تر شد و شوشو بیشتر خوشش اومدClap .من سینه مرغ و نصف بسته قارچ تفت داده شده و چند ورق ژامبون یا کالباس (2یا 3) سرخ شده و پیازچه و مغز گردو و نصف فلفل دلمه‌ای سرخ شده و ماست چکیده و سس مایونز و با هم مخلوط می‌کنم و چند ساعتی میزارم تویخچال و بعداً با نون ساندویجی یه ساندویج عالی درست می‌کنم....شوشو خیلی دوست داره...من هفته ای یه بار حتماً درست میکنم. (البته میشه برای سالم تر بودنش ژامبون و کالباس ازش خذف کرد)
hihحالا که نگاه می‌کنم می‌بینم که این یه دستور جدیده ....پس به نام خودم به ثبت می‌رسونمش. gag
پاسخ }
#3
کیک مرغ و گردو من که توش خیار شور قلمی هم حلقه کردم
با تزیین بیسلیقه انهangelic


[عکس: 20110725104941_23072011081.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#4
اینم کیکهای من . کیفیت عکس پایینه با موبایله !
[عکس: 20120109012009_DSC00192-Copy.jpg]

[عکس: 20120109012904_Image1483.jpg]
[عکس: hRvvp3.png]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
Package_favorite 
اینم کیک مرغ من به خوشگلی مال شما نشده ولی خوشمزه بودYum2
   
پاسخ }
#6
اینم کیک مرغ و گردو ی من :

[عکس: 20120514194656_SP_A1218a_resize.jpg]
پاسخ }
#7

[عکس: 99245.jpg]


مواد لازم :
نان تست 1 بسته
سینه مرغ ابپز و ریش ریش شده 1 عدد
ماست چکیده 200 گرم
سس مایونز 200 گرم
سیر 2 حبه
نمک
شیر 1 لیوان (روی هرنون تست 1 ق غ )
تخم مرغ ابپز 1 عدد
نعنا خشک 1 ق غ
فلفل قرمز 1 ق غ
شوید به اندازه کافی برای تزیین

طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ خام رو ابپز میکنیم . بعد ریش ریش کرده با سیر میریزیم توی غذاساز و پوره میکنیم .
سس مایونز و ماست رو با هم مخلوط میکنیم . این سس رو نصف میکنیم .
به نصف سس پوره مرغ و سیر رو اضافه میکنیم .و خوب هم میزنیم .
یک نون تست برمیداریم و با یه قاشق شیر خیس میکنیم . بعد روی نون رو با مایه مرغ و سس میپوشونیم .
نون دوم و سوم رو هم به همین ترتیب با مایه مرغی پوشش داده و نون ها رو روی هم میچینیم .
وقتی نون ها تموم شدن با دقت از سر و ته نون ها گرفته و حالا به صورت افقی توی ظرف سرو میزاریم .
نصف سسی رو که کنار گذاشته بودیم برمیداریم و روی نون ها رو با این سس میپوشونیم .
بعد روشو با فویل الومینیومی پوشونده و یه شب میزاریم تو یخچال بمونه .

بعد از یخچال دراورده وبا کمی سس مایونز قسمتهایی که موقع جدا کردن فویل به هم خورده رو درستش میکنیم .
بعد با تخم مرغ ابپز رنده شه و مواد دیگه تزیینش میکنیم .
میتونین توش گردو هم بریزین که خیلی خوشمزه تر هم میشه .

[عکس: 99244.jpg]



پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#8
[عکس: 20120615092736_IMAG0490.jpg]
کیک مرغ لقمه ایhih[عکس: 20120615095407_IMAG0725.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
مال 2 سال پیش
[عکس: 20121011153207_DSC039892.jpg]
[عکس: 1_oldsaheb.gif]
پاسخ }
#10
اینم کیک مرغ من    
عروس شهریور 92!!

پاسخ }